Mañana jueves vuelve uno de los referentes del verano gaditano, la Ruta del Tapeo, que este año alcanza su XII edición y lo hace con mejor salud que nunca. La cita se prolongará hasta el día 15 de septiembre y este año contará con los 25 [+]
Te ofrecemos otra ruta gastronómica con los sitios de tapeo y de comidas más en boga de la ciudad [+]
Los detallistas de la plaza de abastos de Cádiz han reinventado nuevas fórmulas para captar clientes. No resulta fácil en tiempos de crisis y con el consumo doméstico por los suelos. La primera iniciativa que llevarán a la práctica a partir del próxi [+]
...tener clientela suficiente y leal durante tanto tiempo demuestran, sin abrir la boca, que hacen bastantes cosas lo bastante bien. El Mesón de las Américas, en la capital gaditana, es uno de los pocos. Joyita oculta del tapeo local, cuenta con la misma ... como el mejor ejemplo de fusión entre sabor argentino y tapeo andaluz en muchos kilómetros a la redonda. El producto (de primera calidad gracias a una veintena de suministradores de prestigio como Fali, célebre carnicero de La Viña) se suma a unas [+]
...de Tapeo Motero, que implicará que los pinchos se sirvan en barras instaladas en el exterior. Además, en la zona de acampada también habrá una Feria de Día Motera. Este jueves arranca el plazo de inscripción y venta anticipada, que concluye el día 27 [+]
Ingenio, creatividad y gastronomía se unen en la XIV Ruta del Tapeo de Cádiz. Esta edición estará dedicada a los años 400 que cumple la publicación segunda parte de El Quijote, según han anunciado Jesús Martínez, coordinador de la ruta, Laura ... del Tapeo de Cádiz 2015: los trampantojos y el día del tapeador ?Parece pero no lo es? es una nueva categoría en la que se valorará la originalidad de los conocidos como trampantojos, platos que aparentan ser de una forma, pero se elaboran con ... endulzada con la tapa postre dedicada al arroz con leche, que busca dar una vuelta de tuerca a la receta tradicional. Otra de las novedades de la Ruta del Tapeo de Cádiz el día del tapeador, que se celebrará los días 12 de agosto y 3 de septiembre, donde [+]
Este jueves 21 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, una celebración impulsada por la Asociación Saborea España, que tiene el objetivo de promocionar y poner en valor la tapa, un elemento característico de la gastronomía española, que atrae [+]
A vueltas con el tapeo clásico o moderno, hemos creado los sevillanos otra trifulca en la que entretener nuestro paso por este mundo. Hay quien quiere mantener intactos los sacrosantos cánones de la sangre encebollá o de la ensaladila rusa y quien [+]
La palabra no existe, pero acaba de crearse al menos en la jerga de esa tribu que se dedica a descubrir bares y restaurantes para probar sus mejores bocados. La 'IX Ruta del Tapeo. Un rosario de Tapas', organizada por la delegación Municipal [+]
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