BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Una joya del barroco en peligro de extinción
10-12-2006...celebrar. Entre los nuevos comercios destaca el Supercerka, la peluquería Unisex Mundo Belleza y el Bar Galicia, de reciente apertura y donde se ofrecen desayunos, tapeos y raciones. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Bocado a bocado sin prisas y con mucha pausa
24-11-2006...puesto tan fácil a los amartelados del tapeo para sucumbir ante esta diminuta y a veces exagerada mundología culinaria. El montadito es el rey absoluto de la extensa carta de La Cañita, aunque como necesita de corte, el marisco, el de temporada y el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Nuevas tendencias para una calle de siempre
24-09-2006...empezamos en la calle nos llegaba con una cartón de leche para todos los desayunos», explica Diego. En la actualidad sus clientes son asiduos, y a la hora del tapeo y la comida, el local se encuentra lleno. «La actividad en la calle se ha levantado de una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Una vía peatonal asediada por las motos
14-05-2006Hoy es territorio consagrado al tapeo, gracias a que por allí no pasa el tráfico rodado -o mejor dicho, no debería pasar- y a las plantas y toldos uniformados que se han preocupado por poner los hosteleros de la zona. Uno de los más antiguos son La [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
De copas con 'Pepillo'
08-05-2006...maridaje del Pepillo es con el tapeo». Un nuevo producto que para muchos será un novedosa forma de beber vino de la zona, pero que para sus creadores es un paso más en la línea de la diversificación tan necesaria en una comarca en la que el precio de la [+]
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El pago de la hipoteca absorbe ya el 70% de los ingresos anuales de los gaditanos
07-05-2006...del país y muy por delante de otras Comunidades menos amantes del tapeo y la comida fue de casa como las islas, que contienen más este gasto y lo dejan en torno al 7,5% del total. En contrapartida, la Comunidad también destaca, en este caso de forma [+]
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cadiz | Sociedad
Menos florituras, más comida
24-03-200811 nóminas para 28 cubiertos en una zona como esta es una apuesta personal». A Poniente, situado a la entrada de El Puerto, posee una zona para el restaurante y una barra, colocada, según su artífice, con vistas a satisfacer la demanda de tapeo que [+]
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cadiz | Sociedad
Menos florituras, más comida
23-03-200811 nóminas para 28 cubiertos en una zona como esta es una apuesta personal». A Poniente, situado a la entrada de El Puerto, posee una zona para el restaurante y una barra, colocada, según su artífice, con vistas a satisfacer la demanda de tapeo [+]
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cadiz | Sociedad
La provincia a toda tapa
09-11-2009...carne mechada con alcaparras, pimientos del piquillo y mayonesa de atún y anchoas de Los Candiles, uno de los clásicos del tapeo de Chiclana. No obstante, la propuesta más llamativa es la de A Rompecopas que presenta una poleá de la Posguerra, un [+]
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cadiz | Cultura
«En clase te enseñan a diagnosticar pero no a tratar a un paciente»
15-07-2007...de Baeza, los paseos por el campo, vi crecer los espárragos trigueros, correr a los conejos, el pan con aceite, el tapeo -¿Cómo lo conoció? -Una hermana suya, también oftalmóloga, fue a México -donde por mi carrera yo viví diez años- a estudiar [+]
