BUSCADOR y ARCHIVO
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Jornadas de tapeo castizo en «triBall»
13-05-2016Mayo es el mes más madrileño del año. Por eso, la Asociación de comerciantes de «triBall» organiza unas jornadas de tapeo castizo para que todo el mundo pueda degustar en pequeño formato platos típicos de Madrid o que han pasado a formar parte de la [+]
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cadiz | España/Galicia
Cinco rutas de tapeo por Galicia
22-04-2016 -
cadiz | Sevilla
Cómo surgió el «tapeo» y por qué es una costumbre tan sevillana (y andaluza)
02-02-2020Nadie está absolutamente seguro de cómo, cuándo o dónde situar el origen de esa costumbre tan nuestra de ir de tapas. Ni siquiera los historiadores se ponen de acuerdo en cuál es el origen de la propia tapa como concepto. Unos aseguran que su cread [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
A Porta Gayola: Referente del buen tapeo
30-05-2017Taberna A Porta Gayola es todo un referente del buen tapeo y la cocina de mercado en la céntrica Plaza de San Hipólito. La culpa de su éxito es de su dueño, Andrés Avilés, propietario también de Bar Pataya, la Taberna Volapié y de El Gran Bar. Todos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Homenaje a Manuel Ahumada
14-08-2007La organización de la Ruta del Tapeo y Bodegas Paez-Morilla entregó una placa de reconocimiento al profesor Manuel Ahumada de la Flor por su colaboración desinteresada en la difusión de la tapa gaditana. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Casa Andrés, tapeo clásico sevillano en la Plaza del Duque
02-10-2019¿Qué sitio es Casa Andrés? Es la última incorporación hostelera a la céntrica Plaza del Duque, un espacio que apuesta por el tapeo clásico sevillano en un ambiente actual y acogedor. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Tapeo en Sevilla con el cielo como techo
09-05-2018Que Sevilla es la reina de las terrazas nadie lo discute, una ciudad donde se vive en la calle noche y día una gran parte del año. Después de las continuas lluvias de marzo y abril, la primavera rompe con fuerza para dar paso al tiempo más lucido de [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El tapeo curioso y canalla de Mauro Barreiro
23-12-2016La ?curiosidad? no solo el nombre del restaurante de Mauro Barreiro que desde el sábado se puso en marcha en la capital gaditana, también representa su forma de cocinar, de construir y ?deconstruir? las piezas del divertido puzle que son sus platos. [+]
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cadiz | España/Cataluña
Acercar la Iglesia a los jóvenes con un «tapeo»
24-04-2018Si los jóvenes no se acercan a la Iglesia, la Iglesia se acerca a ellos. Una docena de estudiantes de las facultades Blanquerna de la Universidad Ramon Llull de Barcelona saldrán mañana por la noche de tapas con el obispo auxiliar de Barcelona, Anton [+]
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Tapas originales y de calidad: ¿Conoces el exquisito tapeo gourmet de Gorki?
17-01-2018Para aquellos que aún no hayan probado una buena «tapa gourmet», en Sevilla existe un fantástico local, a pocos metros de la Torre del Oro, a orillas del río Guadalquivir, donde es posible degustar una amplia carta con una variada oferta de tapas de [+]
