BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Villanueva de Córdoba, placer ibérico de tapa en tapa
11-06-2017, hasta hoy se podrán degustar tapas como tosta de solomillo de ibérico al Pedro Ximénez con parmentier y piñones, láminas de solomillo de cerdo con salsa de vino y ajo, lomo de cerdo ibérico con salsa a la cerveza y uvas pasas, o bocata de roast beef ... de lomo ibérico con gelatina de Oporto, patatas paja y brotes verdes. El premio a la mejor tapa, un galardón que viene entregándose en cada edición, provoca también que los responsables de los negocios se esmeren en cocina para ultimar detalles en la [+]
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cadiz | Sevilla
Una década de indecisiones lastra el proyecto de Marqués de Contadero de Sevilla
14-07-2023...de de interpretación de la tapa . El proyecto no cuajó porque ninguna empresa quería prestarse a ocuparlo sin garantizar su rentabilidad económica con algún tipo de restaurante que pudiera generarle ingresos, ya que tampoco el espacio está acondicionado para instalar [+]
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Un café a la orilla del Manzanares y otros planes gastronómicos para este fin de semana
17-08-2017...mirador, comer cómodamente en su salón o cenar en la terraza. Para tapear, destacan sus frituras. En su carta cuentan con una amplia variedad de arroces. Su cóctel estrella es «Madrid Río». Café del Río. Avenida de Portugal, 1. Helados sin gluten ni [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Abre Candilazo, típicas tapas gaditanas con vistas al Atlántico
29-07-2020...ver con la experiencia familiar de Nicolás, cuyo padre, Salvador, estaba en el restaurante Bahía, y uno de sus primos llevaba El Lucero del Muelle. Xenia afirma que "tenemos tapas y raciones, pero sobre todo muchas tapas. Es un local con cocina típica ... . Los productos serán de mercado, Nicolás comprará cada mañana y dependiendo de lo que haya podrá hacer los fuera de carta. También preguntaremos a los clientes cuáles son las tapas que más le van gustando porque queremos adaptarnos a ellos y no al revés. En [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
GURMÉ elige sus mejores tapas de Sevilla en lo que va de 2021
24-06-2021Como cada final de junio GURMÉ hace los deberes y repasa qué tapas y platos de la gastronomía sevillana le han entusiasmado durante estos primeros meses del año. Se trata de un ejercicio complejo en el que nuestros críticos se esmeran por decidir [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Triunfo incontestable de Roca Rey, que consigue su primera Puerta del Príncipe en Sevilla
21-04-2023Los toros de la segunda corrida que Núñez del Cuvillo tenía apalabrada para la temporada taurina de la Maestranza fueron sorteados y enchiquerados por el equipo de profesionales de la empresa Pagés. Esta corrida será lidiada por Diego Urdiales, José [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Daniel Luque pone cara la Feria de Abril, incluso antes de su alumbrado
21-04-2023Había quien aún tenía sus dudas de que Daniel Luque apareciera por el patio de cuadrillas de la Maestranza, tras encadenar la pasada semana averías en el coche y porrazos en el campo que le impedían recoger sendos premios en la Caja Rural y en el Hot [+]
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Carlos Roldán, 'Carolo': de opositor a policía a ser tercero en el concurso nacional de tapas de pimiento del piquillo de Lodosa
06-12-2021Superior de Dirección de Cocina en el IES Universidad Laboral de Albacete, donde tiene su banco de pruebas. Hace tres meses, un profesor de este centro manchego sugirió a sus alumnos que cada uno presentara una propuesta al tercer certamen Máster Tapas [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Daniel Luque cuaja una gran faena en la Maestranza y corta dos orejas
20-04-2023Los toros de la ganadería de El Parralejo ya han sido sorteados para la cuarta corrida del abono taurino de Sevilla. La divisa onubense, propiedad de la familia sevillana Moya Yoldi , regresa al coso de la Maestranza tras el éxito que propició el pas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Absuelto uno de los acusados del atraco con cinco rehenes en un banco de Chiclana
20-04-2023...los hechos. Es más, quien según la acusación, era el que daba las órdenes, como así se manifestó durante el juicio. La circunstancia de que quien fuera llevara el rostro tapado con un pasamontañas y la ausencia de otras evidencias probatorias más concluyentes [+]
