BUSCADOR y ARCHIVO
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«Eso de que cualquiera puede ser camarero no es verdad»
08-01-2018La recuperación económica ha tenido su reflejo inmediato en bares y restaurantes de Sevilla. El sector vive un ritmo frenético de aperturas, también avivado por el auge del turismo. Sin embargo, una nube se cierne sobre la hostelería: no ha personal [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Siete bares en Cádiz para tapear entre paso y paso
26-03-2018...pasar un rato entre amigos y, por qué no, saborear la rica gastronomía que nos brindan los hosteleros de la ciudad. Si eres de los que no se pierden ninguna cofradía te proponemos un listado con siete lugares donde podrás cenar tomando tapas sin tener ... este enclave se encuentra La Marquesa de las Huevas donde podrás degustar tapas elaboradas al momento con los sabores típicos de la tierra. Según nos cuenta su gerente, Eva Fernández, este local abrió en febrero de 2014 y debe su nombre a sus abuelos ... . Él exportaba huevas y a ella la conocían como 'la marquesa de las huevas' de ahí que el pescado cobre un mayor protagonismo entre sus platos. El precio medio de la tapa ronda los tres euros y en su carta podemos encontrar ensaladilla templada [+]
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Cuatro detenidos por robos en comercios y cocheras de Manzanares
22-11-2016La Guardia Civil ha detenido a cuatro personas por cinco robos en establecimientos públicos y cocheras de la localidad ciudadrealeña de Manzanares a los que accedían tras forzarlos con tapas de alcantarillas. La investigación la inició el pasado ... mes de septiembre la Guardia Civil de Manzanares tras las denuncias presentadas por los afectados. Los detenidos cometían los robos por la noche y utilizaban objetos contundentes, como tapas de alcantarillas, para forzar las puertas y escaparates, y [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Las mejores tapas de Sevilla, a la conquista de Valladolid
03-11-2016...el producto gastronómico» hispalense y también «dar a conocer la amplia oferta turística y cultural» sevillana que complementarán al evento Sevilla Tapas Week, que se celebra la próxima semana en la capital andaluza. Así, seis deliciosas tapas ... , mientras que los sevillanos son Manolo Mayo, Casas Robles, María Trifulca, La Lola Taberna Gourmet, La Azotea de Sevilla y Dmercao. «Se hermanan así dos formas de entender la gastronomía y esta gastronomía en miniatura que son las tapas y los pinchos [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ruta de la tapa Inés Rosales para homenajear a Murillo
22-03-2018Inés Rosales ha programado una ruta gastronómica dedicada a Murillo que ya puede disfrutarse en Sevilla recorriendo cuatro restaurantes: Entrepuertas, Gorki, La Barandilla y El Pasaje. Sigue leyendo en Gurmé. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Casa Ricardo, la mejor tapa que creció en familia
21-03-2018...las instalaciones y el servicio que ofrecían. Entonces, la propietaria se metió en los fogones realizando las mejores tapas de toda la comarca cuya base está ?en que sean lentos y en las recetas antiguas? todo elaborado diariamente y sin ningún tipo de precocinado ... el mostrador muchas de las tapas de la carta. Lo más demandado es el típico salmorejo, las tablas de ibéricos de la que cabe destacar el tocino de bellota de Jabugo; y una de las tapas estrella: las patatas al ajillo. Éstas se elaboran con abundante [+]
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cadiz | Economía
David Neeleman, nuevo dueño de TAP
12-06-2015La única aerolínea 100% pública de Europa ha dejado de serlo. El Consejo de Ministros de Portugal acordó la venta de TAP al consorcio Gateway, formado por el magnate brasileño-norteamericano David Neeleman (dueño de la compañía de bajo coste Azul) y ... de operaciones de Neeleman. Precisamente, las amplias conexiones de TAP con ese país (y también con Angola, Mozambique y otras ex colonias portuguesas) han sido determinantes a la hora de convertir la operación en apetitosa. Por tanto, el «holding» Gateway ... Germán Efromovich, propietario de Avianca y que ya había fallado anteriormente en su intento de comprar TAP. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El Cocorico, gastronomía francesa que se puede tapear en el centro
02-08-2019Se trata de un nuevo establecimiento que ha abierto su persiana el 25 de junio en el número 38 de la calle Lumbreras, en la misma esquina que ocupaba El Pregón. Así los sabores peruanos han dado paso a recetas familiares del sur de Francia servidas c [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Borja García de Ultramarinos El Calvo: «La base del restaurante va a ser la tradición, va a ser 'cocinar de verdad'»
16-12-2024...las señales. De la alta cocina, al ultramarinos de toda la vida. A la barra, a las tapas, a lo de siempre, ¿y ese cambio? Por mantener el concepto de El Calvo. Que es un concepto que me gusta, en el que yo me siento muy cómodo. Yo siempre, dentro de la alta [+]
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De tapas por Triana con Cruzcampo
05-06-2015Un itinerario en el que conocerás establecimientos con solera, caso de Café Bar Altozano, Bar Periqui Chico, Taberna La Plazuela de Santa Ana, Bar Santa Ana, Casa Ruperto las Cordonices, Mariscos Emilio Tapas, Casa Cuesta o Casa Manolo, entre otros [+]
