Con 2019 recién despedido llega el momento de hacer un repaso gastronómico con nuestras mejores impresiones del año ya pasado, recetas que han conquistado a los críticos culinarios de GURMÉ sin importar si son modernas o clásicas y que han merecido n [+]
...que se dirige al arroyo Cantarranas, al oeste del sector. Además, en la calle La Copla se construirá un canal tapado para que de forma natural se restituya el trazado original del arroyo Turruñuelos, desaguando el punto bajo de esta calle y de esta [+]
La pareja protagonista de 'Los perdonados' no comete un crimen en la avenida Hoche de París ni en la Quinta Avenida de Nueva York; su 'accidental' atropello ocurre en mitad de una carretera aislada de Marruecos y la víctima, un niño bereber, es una v [+]
, a quienes le han dedicado su primer premio en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, galardón del que espera «visibilidad» para el negocio en el que trabaja. Más relajado que horas antes, cuando el presidente de la Real Academia ... de Gastronomía y presidente de Honor del Campeonato Mundial de Tapas, Rafael Ansón anunciaba a los ganadores del certamen, el restaurador de 23 años ha explicado que cree que han sido dos factores los que le han ayudado a su elaboración, «Pollo escalmendrado», a ... conseguir el máximo galardón, que perseguía desde hace cuatro ediciones. Por un lado, que en realidad se trata de una «tapa»- «a veces en estos concursos se presentan platos en miniatura que nada tiene que ver con estos pinchos que deben comerse con uno o [+]
...en Cádiz. La oferta gastronómica se complementa con Momento, la terraza exterior del hotel. Este espacio propone una carta de tapas para compartir, perfecta para aquellos que buscan una experiencia más relajada mientras disfrutan del bullicio del [+]
. Desde hoy y hasta el 28 de octubre, los hosteleros de bares, restaurantes y los mercados de Antón Martín y San Fernando ofrecerán una selección de sus mejores tapas, en un gran encuentro organizado por la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito ... los sabores de otros muchos países se podrán degustar en tapas de lo más variado. Desde «el Comecocos» de Como vaca sin cencerro, o la hamburguesa japo-cubana de Eucalipto hasta el Esponjosito de codillo ibérico con Bourbon que elaborarán en NuBel, el ... cucurucho de Madre flaca o el trampantojo de La Temeraria. El precio será en todos los locales el mismo, 1?50 euros por tapa, 2?50 si se acompaña de caña Mucha música El pistoletazo de salida a la parte musical de Tapapiés lo dará el Coro de Voces LGTB [+]
...legendario ganadero que lo había criado. Y me suena sobre todo a Jerez, Xerez, Sherry. A Consejo Regulador. A «La Cepa Jerezana», nombre de tabernita simpática de mucho vino y pocas tapas, mucho palo cortado, y mucho amontillado, y mucho oloroso dulce y mucho [+]
...allí se siguen ofreciendo unas excelentes gildas, junto a otros pinchos de nivel como la tortilla de bacalao. En los últimos años se ha abusado de la palabra gilda, hasta el punto de que a cualquier tapa pinchada en un palillo se le da ese nombre. Ya [+]
La gastronomía no para de reinventarse. Buscar la mezcla perfecta entre alimentos es una misión que muchos cocineros, empresarios y amantes de esta especialidad tratan de buscar día tras día. Y eso es lo que han buscado desde Pharmadus y Quesería Cul [+]
...los recambios, esos recambios como Kecojevic, Romera, Aketxe o Carrillo que también tiran del carro en los momentos importantes. Todos y cada uno de ellos se llevan los halagos en un equipo en el que también brilla con luz propia Rober Correa, el 'tapado [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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