BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
La XVI Semana Gastronómica del Atún cierra con más de 90.000 tapas vendidas
06-05-2024Mejor Tapa de la Ruta? al ?Ceviche Crujiente? de El Retinto; el ?Premio a la Tapa Innovadora? a ?Tuna Colada? de Expresso Love Italian Food; y el ?Premio a la Tapa Tradicional? a ?Aquí hay tomate? de Hostal Barbate. En la categoría de las casetas del ... recinto ferial, el jurado profesional otorgó el ?Premio a la Mejor Tapa de la Ruta? a ?Atún Enconado? de la Caseta Torrufo; el ?Premio a la Tapa Innovadora? a ?Zarmao de Atún? de la Caseta Zalistre; y el ?Premio a la Tapa Tradicional? a ?Ándale Barbate ... . Por otro lado, el Jurado Popular, a través de los tapaportes, concedió el premio a la mejor tapa por bares y restaurantes a La Esquina del Tofe; y en la categoría de casetas a Torrufo?. Estos dos establecimientos se llevaron además el premio a [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
San Emeterio, de tapado a imprescindible
22-08-2023...cadista casi de tapado, sin ser un fichaje de relumbrón, pero que hoy por hoy es imprescindible para Sergio González. Fue en el mercado de invierno de hace dos temporadas, recién cesado como técnico Álvaro Cervera y con la llegada de Sergio, cuando el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Comienza la Ruta de la Tapa de Chiclana 2023
13-11-2023La delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez, y el presidente de la Asociación Chiclanera de Hostelería, Vittorio Canu, han presentado la Ruta de la Tapa Chiclana 2023, que se desarrollará del 13 de noviembre al 10 de diciembre. Una ... diferentes establecimientos de la ciudad, siendo varias las tapas que se ofrecerán. Es importante participar y por eso quiero animar a los chiclaneros y chiclaneras, así como a todas las personas que nos visiten a que hagan esta ruta, porque llega cargadas ... ?continuar con la línea que lleva, en cuando a las actuaciones para la reactivación del comercio, la hostelería y el mundo empresarial. Esta primera actividad contará con tapas típicas de nuestra comarca, una por semana. El objetivo es potenciar lo nuestro [+]
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cadiz | Sociedad
¿Cuándo es el cambio de hora? Debo adelantar o atrasar el reloj en otoño
22-10-2024Llega en momento de hacer el polémico cambio de horario. Este 2024 el cambio al horario de invierno tendrá lugar durante la madrugada del 26 al 27 de octubre . Así que este fin de semana se retrasa el reloj y cuando las manecillas (en caso de que el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Toro Tapas presenta platos nuevos en su carta
24-01-2024Con la entrada de 2024, el restaurante Toro Tapas renueva su carta adaptándola a la temporada para ofrecer una propuesta que mantiene la esencia tradicional andaluza con guiños al presente, siempre respetando la calidad y la autenticidad de cada ... bocado. Situado en el corazón histórico de la ciudad, Toro Tapas está en una bodega de emblemática arquitectura integrada en el inconfundible Marco de Jerez, manteniendo una cuidada comunión entre lo histórico y lo contemporáneo en un ambiente ... suculentos guisos de carne como la carrillera confitada al vino tinto. Toro Tapas es un lugar que invita a sumergirse en un entorno histórico, creando una atmósfera para disfrutar de la solera y la tradición jerezana. Además, con el cambio de año, invita a [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ando Tapeando se hace fuerte en San José del Valle
17-01-2024Desde el 15 de julio de 2020, la localidad de San José del Valle cuenta con un establecimiento que propone una oferta distinta a la que suele verse en el resto de bares y restaurantes del entorno. Se trata de Ando Tapeando, en el número 82 de la ... - Salva Moreno Ando Tapeando cuenta con dos espacios, una amplia terraza y un salón interior de una capacidad considerable. Geno está a cargo del servicio, mientras que de la cocina se encarga José David Franco, también del pueblo y con familia forjada ... de quinoa y verduras. Bajo el epígrafe de ?Seguimos tapeando?, carrillada, filetes, albóndigas, presa con salmorejo y jamón, las croquetas, huevos rotos con jamón y bacon, el gallo a la marinera, bacalao a la vizcaína o brochetas de langostinos. Muchos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La costumbre de poner una tapa surgió en Cádiz: este es su origen
11-04-2024Las tapas son uno de los elementos más reconocidos de la gastronomía española. Una forma peculiar de comer que se ha convertido en una seña de identidad de nuestro país. Ir de tapas es, además, una costumbre muy arraigada cuya práctica se realiza ... con gran frecuencia. La RAE, incluso, incluyó la palabra tapear en el diccionario como la acción de tomar tapas en bares y bodegas. Es una muestra de la importancia que tienen las tapas en España y más concretamente en Andalucía, donde esta forma ... de servir la comida se ha convertido en religión. ¿Por qué tiene tanto éxito la tapa? La tapa es un formato que funciona muy bien porque ofrece muchas ventajas para el comensal. Para aquellos que no quieren comer demasiado, la tapa es la solución perfecta [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Aquí se comen los mejores pinchos de Valladolid
13-06-2023'Pucela Roll', del restaurante Trasto, se ha alzado con el pincho de Oro del XXV Concurso Provincial, mientras que el de Plata ha recaído en esta ocasión en el Puerto Chico, por su tapa 'Huellas'. Por su parte, el pincho Bronce ha sido para Jiapan ... , por 'Arcane', y el cobre, para 'Los Zagales', por 'Coge Pan y Moja'. Estos cocineros representarán a Valladolid en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas que se celebrará en la Cúpula del Milenio los próximos 6, 7 y 8 de noviembre. Noticia Relacionada ... Tapas de Valladolid Al acto asistieron el alcalde en funciones, Óscar Puente, y la concejala en funciones de Cultura y Turismo, Ana Redondo. Durante su intervención el primer edil destacó el trabajo a lo largo de estos 25 años de los hosteleros para [+]
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cadiz | España/Castilla y León
José Antonio Guerrero, del restaurante Aquarium de Valladolid, gana el Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León
07-06-2023El cocinero José Antonio Guerrero, del restaurante vallisoletano Aquarium se ha impuesto en el IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León, 'Memorial Erika Sánchez Adán' gracias a 'Japanish', un pincho que mezcla los valores gastronómicos ... , menta, cebollino y huevas de algas rojas. Además, el restaurante Cinco gustos de Valladolid logró una mención especial del jurado por la tapa Ave Fénix , elaborada por la chef Palmira Soler Montolio. Noticia Relacionada estandar Si Ariel Mungía, el sin ... papeles que pasó de fregar platos a chef de concurso Clara Rodríguez Miguélez Este cocinero hondureño lleva sólo ocho meses en el restaurante alavés El Puntido, pero acaba de ganar el XVIII Campeonato Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid El premio [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Villamartín celebra Exposierra y Quesierra en una edición que apuesta por productores locales
25-03-2025...junto con vinos de la tierra, lo que promete una experiencia gastronómica única. También habrá representación de la hostelería local, con propuestas que van desde hamburguesas de diseño hasta tapas tradicionales. Exposierra no solo es un punto [+]
