BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Amazónica, Okapi, Misa de Doce, La Cazuela, Equis Neotasca y Tienda Take, premios a las mejores tapas
16-11-2021...de plancton marino y algas, vieira a la plancha, coral de carabineros, gambones y salicornia. Por parte del jurado se ha reconocido el mérito de varias tapas y establecimientos. Por un lado La Cazuela de la Espartería y su albóndiga de jabalí con parmentier ... . Por otro Equis Neotasca, que se decidió por una sardina púrpura la bretona. Por último Tienda Take, que ha apostado para esta edición por un brioche. Las tapas se sirvieron ayer en la actividad ?Califato in the street?, que reunió en el Paseo de la ... , León) y María José San Román (Monastrell, Alicante). Los cocineros se ocupaban de la elaboración de una tapa, se ofrecían las ganadoras y se añadía alguna pequeña sorpresa, como la tapa elaborada por el propio Círculo de la Amistad, unas croquetas [+]
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cadiz | España/Madrid/Plan B
Gastrofestival: La historia de Madrid, bocado a bocado
07-02-2020Galdiano, que trazará un recorrido por la historia de los banquetes; o el Thyssen-Bornemisza, que maridará arte con tapas inspiradas en algunos cuadros. Habrá también talleres gastronómicos en el Museo Cerralbo, el de Antropología o el de América, entre ... apartado con diversos actos. Madrid Gastronómico A las ya tradicionales actividades de «Degustatapas» ?una tapa con un tercio de cerveza por 4 euros en una selección de locales?, «Gastrobocatas» y «Nuestras barras favoritas con un Rioja» ?tapa y vino por [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Tapeando por Palma del Río: un breve recorrido para disfrutar de su gastronomía
15-11-2021 -
cadiz | Sociedad
TAPADA
21-02-2012...candidata», decían. La «tapada» la llamaban. Con el tiempo, la tapada, si de verdad existía, se ve que se apolilló (quizá de tanto estar a cubierto). El Príncipe, es cierto, no se casó con Sartorius pero sí con otra mujer que no solo era también hija ... años compraba droga para su madre. Superar algo así requiere tiempo. Y esta 'mujer que pudo reinar' apenas hoy, a sus 47 años, empieza a ser capaz de gobernar su vida. Ahora sabemos que la verdadera 'tapada', por desconocida, era ella. [+]
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cadiz | Economía
El cordero, un manjar real
18-11-2021Las celebraciones se van sucediendo en esta nueva normalidad post pandemia, y esta vez nos referimos a Cazalla: una elección real. Para conmemorar la elección por parte de Felipe V de trasladar su corte a la villa de Cazalla, durante el verano de 173 [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Vuelven las XXI Jornadas de la Tapa con 36 bares de Toledo del 11 al 28 de noviembre
10-11-2021La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) ha presentado esta mañana la XXI edición de las esperadas Jornadas de la Tapa de Toledo, así como la VII edición de Cócteles por Toledo (tras haber sido suspendidas por la pandemia el ... pasado año), que se desarrollarán entre el jueves 11 de noviembre y el domingo 28 de noviembre. Serán 36 los establecimientos de Toledo que ofrecerán sus tapas creadas especialmente para la ocasión, y 11 serán los locales que ofertarán sus cócteles «con ... , como de fuera». «Vamos a tratar de superar las tapas vendidas en 2019 (más de 30.000 tapas), si bien, somos conscientes de que hay 14 locales menos y como mínimo igualar el número de cócteles vendidos en la pasada edición (700), pues en esta modalidad [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
SUR bar & tapas: «Rara avis»
03-06-2019A raíz de una entrevista que leímos en la revista GURMÉ y en la que Miguel Díaz, propietario y cocinero desvelaba las relaciones con sus clientes, nos acercamos a conocer SUR bar&tapas. Lo primero que hay que indicar es que, efectivamente, hay un rol [+]
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cadiz | Opinión
Un ramillete de idiotas no tapa el bosque
26-03-2020Un idiota puede germinar en cualquier lado. Ayer surgió un ramillete de ellos en La Línea de la Concepción. Un buen ramillete, no crea, que fueron varias decenas los idiotas que se pusieron a apedrear a la patrulla policial que acompañaba a un autobú [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Pequeños paseos con tapa: Casa Luis, callos sin siesta, campana sin badajo
10-11-2021 -
cadiz | España/Galicia
El pulpo, último bastión contra la inflación en Lugo
07-09-2022...que en 2019 , antes que crisis como la del coronavirus o la guerra en Europa sacudieran la economía global. Como mucho, en las cuatro casetas destinadas a la degustación del cefalópodo, la tapa valdrá 12 euros . El parque de Rosalía de Castro será uno ... de los últimos refugios donde, al entrar y en lo que respecta a precios, parezca que nada ha cambiado en los últimos tres años: además de la tapa de pulpo, la botella de vino tendrá un coste máximo de 6 euros; la ración de pan, 1,5 ? o la de cachelos, 1,5 ?. Al ... otro lado de las carpas, en los restaurantes, cada tapa de pulpo puede alcanzar, con holgura, los 18 euros. El objetivo, en palabras de la concelleira de Cultura, Maite Ferreiro, es «cuidar de que todos los vecinos y familias de Lugo puedan ir a por [+]
