BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
Cinco chefs valencianos recrean «el sabor de las Fallas»
13-03-2015Sancho, el coordinador de La Ofrenda, Pepe García, y el músico David Cuenca, para "poner en una tapa el sabor de las Fallas". Cada día de la semana grande, del 15 al 19 de marzo, tendrá un sabor diferente que evocará los buñuelos, la música, la pólvora ... , queso y mayonesa". El tercer día grande, el 17, es el turno de la tapa creada por el chef Jorge de Andrés (dos Estrellas Michelín) con la colaboración de Pepe García. A su entender éste es un día que sabe a primavera valenciana, a la Ofrenda, a tarde a ... acompañada de pétalos de flores comestibles" que evocan el manto de la Virgen con la Ofrenda. Esta tapa "se come con la mano y la yema explota en la boca", ha asegurado su cocinero. Con el 18 de marzo, Alejandro del Toro (Estrella Michelín de 2003 a 2009) y [+]
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cadiz | Sociedad
El Campero de Barbate y Gaspar de Zahara, a por el título de mejor tapa
23-10-2011Rafaela Castro, del restaurante Gaspar de Zahara de los Atunes y Javier Mariscal, del restaurante El Campero de Barbate, han sido los dos seleccionados de la provincia para participar en la final del concurso nacional de tapas de Valladolid. El ... concurso nacional de tapas de Valladolid está considerado como el evento de más prestigio en España en torno a la cocina en miniatura. Durante una semana, del 7 al 13 de noviembre un total de 65 bares de esta ciudad tienen cada uno una tapa invitada, una ... delicia realizada por cocineros de otros puntos de España. Entre el día siete y nueve, un jurado, presidido por el prestigioso cocinero Pedro Subijana, decidirá cuáles son los tres premios a las mejores tapas presentadas al certamen, este año más de 200 [+]
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cadiz | Carnaval
La plaza de España de Cádiz, más peatonal que nunca
19-02-2024...ver con lo gratis: comida, regalos o lo que sea. «Yo prefiero gastarme tres euros en una tapa que esperar esa cola», defiende alguno que otro en este tipo de actos. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Ayuntamiento no autoriza la III Feria de la Tapa de la UCC por falta de seguridad
22-10-2011El presidente de la Unión de Comerciantes, Salvador Muñoz, obtuvo ayer la respuesta a su pregunta de por qué el Ayuntamiento no autoriza la celebración de la III Feria de la Tapa y la I Feria de la Ganga 'Outlet'. La alcaldesa de Cádiz informó ayer [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Ayuntamiento no autoriza la feria de la tapa por «seguridad y salubridad»
21-10-2011Las acusaciones de la Unión de Comerciantes sobre la negativa municipal a autorizar la celebración de la Feria de la Tapa y la de la ganga 'Outlet' se han encontrado con la incomprensión de la alcaldesa. Tras la celebración de la Junta de Gobierno [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La UCC suspende la celebración de las ferias de la tapa y del 'outlet'
21-10-2011El presidente de la Unión de Comerciantes de Cádiz (UCC), Salvador Muñoz, anunció ayer la suspensión de la III Feria de la Tapa y la I Feria de la Ganga 'Outlet' que se iban a celebrar en Cádiz en las próximas semanas. El motivo aportado por la UCC [+]
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cadiz | Sociedad
Griffioen abre nuevo bar en Candelaria
13-11-2011La carta de tapas es todavía provisional. En los próximos días incorporarán algunas especialidades, con la idea de que la oferta de Código de barra, la nueva propuesta en el casco antiguo de Cádiz del cocinero León Griffioen, llegue a todos ... mesas bajas y una terraza con otras cinco completan la capacidad del establecimiento, decorado en tonos blancos y negros. León Griffioen huye del término 'gastrobar' y señala que el espacio que han abierto es un sitio destinado a las tapas «para todos ... unos lomos de sardina, perfectamente desespinados y limpios, que el cocinero mete en una marinada de aceite de oliva y especias y que luego se sirve acompañado de una mezcla de huevas de arenque y aceitunas negras muy picadas. Los precios de las tapas [+]
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cadiz | Economía
Medidas de ahorro energético para aplicar en casa con nula o baja inversión
05-03-2015...significar un ahorro de hasta 200 euros anuales. 4) No tapar las fuentes de calor con cortinas, muebles o elementos que impidan emitir el calor. Sí es recomendable usar cortinas y persianas para tapar posibles lugares de pérdida de calor, sobre todo por la [+]
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cadiz | España/Madrid
Triball se rinde ante la croqueta
04-03-2015(Corredera Baja de San Pablo, 51) y de níscalos y boletus en El Circo de las Tapas (Corredera Baja de San Pablo, 21), al igual que los que prefieren sabores más marineros: croquetas de mejillones en Villa Verín (Mesonero Romanos, 15) o de chipirones al ajillo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El comercio del centro celebrará su III Noche Abierta el 4 de noviembre
20-10-2011...facilitar a todos los visitantes tickets gratuitos de aparcamiento, así como una apuesta decidida por la hostelería. Por esta razón, se pondrá en marcha un circuito de tapas por un total de 20 establecimientos de la zona, que ofertarán precios especiales y [+]
