BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Córdoba Califato Gourmet 2022 | Alta cocina en la calle en pequeños bocados
18-10-2022Córdoba Califato Gourmet , la cita para promocionar la cocina cordobesa, regresó ayer con 'Califato in the Street', donde 22 establecimientos mostraron a pie de calle (Paseo de la Victoria) sus mejores tapas y las sometieron a la votación de público ... , sobre el que sirvió un mogote confitado durante 12 horas. Y la comida mexicana de Cielito Lindo, tacos de birria con tortas de maíz y un sabroso caldo, exigió horas de preparación. «Cada año hay más nivel en las tapas, porque el grado de implicación ... primer año, y cada vez veo más gente y más innovación. Para nosotros es un día de fiesta en el que podemos charlar con otros compañeros a los que no vemos habitualmente. Y si la tapa gusta, mejor». En el otro lado, entre los que participaban por primera [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Las 25 mejores barras de tapas de Madrid en 2015
07-01-2016Día Mundial de la Tapa El Ministerio de Industria, Energía y Turismo, junto con Saborea España, impulsa la celebración de forma simultánea en 29 países del Día Mundial de la Tapa, que se celebrará este 16 de junio. En concreto, el objetivo de esta ... de los mejores restaurantes de Madrid con otra dedicada a las barras más destacadas de la capital durante el año pasado, las que en mi opinión resultan imprescindibles para tapear o picar. Una vez más tengo que aclarar que, igual que ocurre con la lista [+]
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cadiz | Gastronomia
La Parrilla de la Reina, una parada secreta en Gran Vía
09-03-2023...el que la cocina castiza y las brasas resuelven la cita con solvencia. Noticia Relacionada DeTapeo estandar No La tienda de Lhardy: tapear en un clásico de Madrid con los sabores del siglo XIX Adrián Delgado Sus croquetas de cocido o los callos ... (10,50). MÁS INFORMACIÓN noticia No Bar H Emblemático, un nuevo 'de toda la vida' en Barrio Salamanca noticia No KGB: tapas con estrella Michelin por menos de 10 euros y espionaje culinario noticia No El Lince: casquería, cuchara y homenaje a un bar [+]
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cadiz | Opinión
El voto identitario
28-11-2022...de bandos. Ante la amenaza de perder el poder ?o más bien de que lo gane el adversario?, la posición moral de los electores 'biográficos' no es apenas distinta de la de sus diputados. Nariz tapada y la papeleta de siempre en la mano. Tampoco conviene ignorar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Presentada en Sanlúcar la tapa de la Capital Española de la Gastronomía
05-05-2022Hoy se ha presentado en sociedad ?Trasmallo y solera?, la tapa de la Capital Española de la Gastronomía Sanlúcar 2022, ganadora del concurso del Congreso de Gastronomía celebrado el pasado mes de marzo en la localidad. El centro de congresos y ... exposiciones ha sido el escenario donde los artífices de esta tapa, Manuel Herrera y Manuel Pérez, estudiantes de la escuela de hostelería del IES El Picacho, han compartido con el sector hostelero de la ciudad la elaboración de este sabroso bocado elaborado ... con productos de la tierra para que pueda ser incluido en los menús de los bares y restaurantes sanluqueños. La presentación de la tapa - Nico / Ayto Sanlúcar Así lo trasladó el alcalde, Víctor Mora, invitando a los hosteleros [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
El alcalde de Granada quiere acabar con las tradicionales tapas «gratis» en la capital
01-04-2022El alcalde de Granada ha declarado la guerra a las tapas gratis de Granada. Así lo ha señalado este pasado jueves durante su intervención en la final del certamen gastronómico 'Saborea Sin Prisa Granada'. El socialista Paco Cuenca enfatizó en el ... final de este modelo que a fin de cuentas es uno de los grandes atractivos de la ciudad a nivel turístico y que hace sonar el nombre de la capital en toda España cuando hablamos de este género culinario. «No vamos a promocionar más tapas gratis, nunca ... más. Las tapas hay que pagarlas porque son alta gastronomía como se ha demostrado hoy« recalcó literalmente el alcalde. El debate sobre separar en el pago la tapa de cortesía, o tapa gratis, junto a la bebida está abierto por el sector desde hace [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Papa y el Choco de Bitácora gana la VII Ruta de la Tapa de La Línea
21-11-2022El bar Bitácora, en el Muelle de la Ribera de la Avenida Príncipe de Asturias, ha sido el ganador, a juicio del jurado, de la VII Ruta de la Tapa de La Línea. Eduardo González y su equipo presentaron a concurso La Papa y el Choco, un gofre de patata ... , Cruzcampo, Ubago, 3da y Boat Haus , que proporcionó el alojamiento al jurado en sus originales embarcaciones atracadas en Puerto Alcaidesa. La tapa de La Taberna, ganadora del jurado popular - Salva Moreno El jurado, compuesto por ... confitados sobre crema de verduras. La diferencia de puntuación entre los tres premiados fue mínima. La gallineta mediterránea de West. - Salva Moreno El público participante en la Ruta de la Tapa también eligió sus preferidos. Muchos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La XXI Ruta de la Tapa de Cádiz comienza el 1 de mayo
27-04-2022El alcalde de Cádiz, José María González, junto a las concejalas de Turismo y de Feminismos y LGTBIQ+, Montemayor Mures y Lorena Garrón, respectivamente, ha presentado hoy en la Casa de Iberoamérica la XXI edición de la Ruta de la Tapa, que este año ... cosmopolita y abierto al mundo, que reivindica la libertad de género, el derecho a la igualdad y a la diversidad?. La Ruta de la Tapa, en la que participan 39 establecimientos, propondrá un recorrido por la variedad de la gastronomía gaditana, ?dando ejemplo ... el mismo concepto de la tapa está contándose Cádiz?. La concejala de Turismo ha señalado que la iniciativa se divide este año en tres rutas diferentes. La de la mañana, lógicamente, está consagrada a los desayunos y representa una novedad respecto a [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Ruta de la Tapa de Castellar, aBocados, del 18 al 26 de noviembre
14-11-2022La celebración del 50 aniversario de la fundación del Pueblo Nuevo de Castellar de la Frontera, marca las actividades del municipio chisparrero. Una de ellas será la II Ruta de la Tapa, aBocados, que comenzará el viernes 18 de noviembre y concluirá ... el día 26. Nueve bares y restaurantes serán los participantes en aBocados, con nueve sabrosas tapas con consumición por 4 euros. Los comensales tendrán así ocho días para sellar el tapaporte de la Ruta de la Tapa, una apuesta de las áreas ... de Castellar con régimen de media pensión. Tapas participantes Los establecimientos participantes y la tapa que presentan a concurso son los que siguen: en el Restaurante El Mirador, se podrá disfrutar de ?Tronquito de carne de monte con boletus y puré [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Taberna Caballerizas Reales 4, tapeando entre naranjos
29-09-2021
