...secreto, es cocinar, dedicarle mucho tiempo y nosotros en nuestro caso nos hemos ceñido a la cocina toledana histórica, del entorno de los Montes de toledo, del Tajo, sus riberas, sus huertas que nos brindan muchos productos para cocinar y hemos creado ... nuestro propio universo gastronomico en el Cigarral del Ángel», afirmaba en una entrevista con ABC. En su restaurante se pueden comer platos que ya han desaparecido entre otras razones por el deterioro del río Tajo. «Hemos recuperado recetas con anguilas ... , que se han dejado de hacer en Toledo, por la desaparición del Tajo y ese tipo de recetas son las que nos motivan, poder cocinar nuestra historia». Emplazado en un lugar tan mágico en Toledo, como es el «Cigarral del Ángel Custodio», la carta de Iván [+]
...llegue a todos, debemos estar todos unidos para presentar los recursos y alzar la voz para mantener el trasvase Tajo- Segura e impulsar a medio plazo la interconexión de todo el Estado », ha concluido. [+]
Un dispositivo integrado por ocho medios, tres de ellos aéreos, y 38 personas, está trabajando en la tarde de este viernes en las labores de extinción de un incendio forestal que se ha declarado en un monte de encinas en Malpica de Tajo. El [+]
Los agricultores del Sindicato Central de Regantes del Acueducto Tajo-Segura (SCRATS) han evaluado lo que podría considerarse la factura de recortar las transferencias del Tajo al Segura de forma drástica como plantea el Gobierno y un asunto sobre [+]
El agua regenerada es una de las herramientas más valiosas para contribuir al equilibrio hídrico y paliar las consecuencias de la sequía. Este recurso cuenta con un alto potencial de crecimiento, ya que el porcentaje de agua que se reutiliza actualme [+]
...coyuntura de incertidumbre para el campo, ante la perspectiva de recortes drásticos de los trasvases del Tajo al Segura. El precio final que tendrán que abonar los agricultores pertenecientes a 26 comunidades de riego de la Comunidad Valenciana será de 0 [+]
...de forma ilegal previamente, en la localidad de Erustes. Agentes de la Guardia Civil del puesto de Malpica de Tajo, en el marco de la operación Chapra, detectaron a finales del año pasado la presencia en Erustes, de un varón y una mujer con antecedentes [+]
La Asociación de Municipios Ribereños ha denunciado ante la Organización Naciones Unidas (ONU) la situación del río Tajo y ha defendido su derecho al agua frente al «expolio trasvasista». Mientras, el Relator Especial sobre los Derechos Humanos y el ... trámite, para defender los intereses de nuestros municipios y del Tajo, patrimonio de todos los españoles y portugueses, de todos los europeos», afirma la presidenta de la asociación, María de los Ángeles Sierra. Según los ribereños, el informe de la [+]
El presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, ha defendido su « derecho a discrepar con el Gobierno « por los recortes a los trasvases del Tajo al Segura y ha insistido en que mantiene su exigencia de respetar el acuerdo previo al Consejo ... Nacional del Agua para que se revisen la situación del río de la cuenca cedente en 2025 antes de elevar sus caudales ecológicos. «Nadie está más interesado que nosotros en que el río Tajo esté en las mejores condiciones, por eso nos parece muy bien todo el [+]
Añover de Tajo, junto al río, y propiedad de Alfredo Ruano González, que ejerció como picador. Fernández estuvo acompañado por Álvaro Alarcón, novillero con picadores de Torrijos. El primer novillo, castaño, salió ago frío, sin clase y sin fondo, por [+]
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