BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
¡Hasta luego!
28-12-2008. Después del abrazo, me llevó al pequeño cuarto utilizado para la cocina, donde mi madre, una mujer menuda y bonachona, preparaba una sopa que me parecía demasiado aguada. La mujer se apartó de la candela y me abrazó fuertemente. Tras una corta pero bien ... , que según contaba mi tía perteneció a su bisabuelo. Encendimos unas velas y esperamos sentados la cena. Poco después, llegó mi madre con un caldero de sopa, que fue repartiendo en cada plato. Mis sospechas se hicieron realidad: la sopa estaba aguada ... de su marido y lo echaba de menos. Empezamos a comer la sopa, ya fría, y charlamos sobre las anécdotas de ese día. De repente, el perro comenzó a ladrar y se empezaron a escuchar una serie de voces: alguien gritaba algo en la calle. Todos salimos al [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Un cómic relata el espeluznante caso de «El carnicero de Hannover»
17-01-2015...protección y un plato de sopa. Claro, que ellos no sabían que formarían parte del condimento. Condenado a muerte, Fritz Haarmann fue decapitado en Hannover el 15 de abril de 1925. Otros casos reales en viñetasp.m.p.«Torso»Nos habla de las pesquisas del [+]
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Los residuos de las queserías serán reciclados en alimentos y biocombustible
04-01-2013...de las organizaciones participantes quieren conseguir nuevos productos alimenticios en forma de lácteos, sopas o bebidas "que aporten distintas funcionalidades y que redunden en la salud de los consumidores". Para el sector de alimentación animal supondría la ocasión [+]
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cadiz | Viajar
Una ciudad española, entre las 52 favoritas de «The New York Times» en 2015
13-01-2015, sopa de pan con pimentón, arroz con conejo y torta del casar, el queso local sutilmente amargo elaborado con leche cruda de oveja». Entre los lugares destacables, señala Atrio y sus chefs Toño Pérez y José Polo y recomienda el «cheaper» Parador [+]
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cadiz | Internacional
Annette Cabelli: «Gritábamos a los aviones: matadnos, tirad bombas»
29-01-2019...de cuatro días llegamos a Ravensbrück, un campo pequeño donde apenas había comida. No se puede explicar el sufrimiento del cuerpo, sin poder comer y muertos de frío. Cuando llegaba la sopa era como una guerra». Recuerda cómo todos se lanzaban a ella y muchas [+]
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cadiz | Cultura
Murillo, autorretrato de una ciudad
29-01-2019Seiscientos desde una perspectiva antropológica. Está la «sopa boba» que Murillo pinta en «San Diego dando de comer a los pobres» o las casas de gula donde se despachaban bebidas y tentempiés a base de carne o pescado secos o guisos de despojos. «La comida [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
Totoaba, un pez mexicano más caro que la cocaína por su «poder» afrodisíaco
16-01-2017...es un órgano interno que estos animales utilizan para regular su flotabilidad. En el país asiático se cree que la vejiga natatoria de un pez llamado «bahaba», cocinado en una sopa, tiene cualidades afrodisíacas, medicinales y regenerativas. El [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Navidad más difícil y más solidaria
26-12-2012...de las fiestas. La comida de Nochebuena ha sido el mejor ejemplo de ello. En Virgen de Valvanuz, las personas que pasaron por el comedor el día 24 disfrutaron de entrantes variados, sopa de picadillo, pavo, paté de cabracho donado por el restaurante El Faro y [+]
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cadiz | Sociedad
80 recetas para quedar como una estrella
22-12-2012...comamos lo más rico posible». Asegura no saber si lo ha conseguido, pero para quien lo quiera comprobar, el libro recopila 80 platos divididos en distintas categorías, que abarcan todo el menú: ensaladas frescas, platos para compartir, cremas y sopas [+]
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Lor mejor de la gastronomía sevillana, en el patio de la Diputación
02-01-2015» (Sierra Sur); la sopa de tomate con crujiente de camarones de la Isla (Guadalquivir-Doñana); el potaje aljarafeño (El Aljarafe); o el venado al vino tinto (Vía de la Plata) son algunas de las tapas que se podrán degustar en esta muestra, que además estará [+]
