BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Internacional
La «bábushka» que lleva 30 años desafiando la radiación junto a Chernóbil
12-04-2016Yúschenko, que alguna vez la visitó. Ella sola cocina, «borsch», la típica sopa ucraniana, o patatas cocidas, y en verano trabaja en el huerto. Recientemente estuvo en Kiev unas semanas porque estaba enferma. Su hija trató de convencerla para que se [+]
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cadiz | Sociedad
China se revoluciona contra el consumo de carne de perro: «No te lo comas. Él nunca lo haría»
12-04-2016...de Pyongyang, en Corea del Norte, donde era el componente principal de una especie de sopa de picadillo bastante insípida. Pero, al margen de su sabor o de lo inhumano que resulta su comercio, es mejor no comerse al mejor amigo del hombre. Porque, como decía [+]
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Bares y restaurantes donde comer muy bien en León
18-01-2018...casera, hacia esas elaboraciones que tenemos en la memoria. Tomates rellenos de bonito, sopa de calabacín, menestra o merluza a la gallega forman parte de ese recetario tradicional que Yolanda y Juanjo han sabido actualizar perfectamente. El comedor y la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Casa Tino
03-12-2010...muchos de los platos no puede evitar recordar su infancia. La sopa de tomate, las papas aliñadas o las coquinas a la marinera, conservan la misma receta que comenzó su madre. Aún así, el plato estrella de Casa Tino son las ortiguillas, de las que Antonio [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Siete restaurantes de alta cocina a buen precio en la provincia de Cádiz
05-12-2018, las gambas blancas, cigalas, bogavantes o almejas. Mención especial merecen algunas especialidades como el paté de mojama de atún o el paté de ortiguillas, sopa de galeras, pescado de roca cocinado a la sal, a la plancha, a la espalda o al horno, cazuela [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Amor en el infierno nazi
13-01-2018...de concentración. Centros de exterminio en los que la extenuación y la falta de nutrientes (los presos apenas comían un mendrugo de pan negro y una sopa aguada por jornada) llevaban a los internos a pesar entre 35 y 40 kilos. «Es un libro duro. Es cierto que el [+]
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cadiz | Historia
El escandaloso asesinato de un inocente que autorizó Felipe II en pleno centro de Madrid
30-03-2016...de la indisposición en su vivienda familiar. No obstante, Escobedo se percató de que algo olía mal en esa sopa y acusó a una esclava morisca encargada de la cocina de intentar envenenarle. La esclava fue arrestada y torturada, tras lo cual confesó [+]
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cadiz | España/Madrid
La taberna en la que Antonio Machado jugaba al mus
08-01-2018...lleva su preparación. Lentejas, sopa castellana, albóndigas, callos o bonito con pimientos son algunos de los platos más solicitados de esta casa. «Aquí los clientes encuentran la comida de siempre, que se aprecia cada vez más, tanto los de Madrid como [+]
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cadiz | Internacional
Super Putin: el culto omnipresente al presidente ruso
07-01-2018...tendencia a estar hasta en la sopa se ha hecho permanente y los intentos de revertirla se contemplan como iniciativas disidentes poco deseables. Los centros sociológicos rusos también contribuyen al frenesí con sondeos abiertamente inflados sobre su [+]
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Por qué un atún puede costar 1,1 millones en una subasta
05-01-2018...los carteles están en japonés y los cocineros no hablan más idioma que el suyo. Pescado y marisco bien fresco, cortado con habilidad; buen arroz; una reconfortante sopa con la que empiezan aquí casi todas las comidas, y para beber, té verde. Naturalmente hay [+]
