BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Se busca éxito para hacer sombra a Grey
30-08-2014La maquinaria editorial revoluciona motores tras el letargo veraniego y mezcla ingredientes en la 'sopa de letras' que cada otoño cocina para el lector. Un mar de títulos de los que acaso un par serán un fenómeno de ventas que alivie los estragos [+]
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cadiz | Sociedad
SOPA MORUNA DE CÁDIZ
23-02-2008...los huevos batidos. Esta sopa se debe de servir bien caliente. INGREDIENTES 100 gr. de lentejas. 2 huevos. 1 cebolla. Azafrán. 3 cucharadas de manteca. 1 cucharada de levadura. 50 gr. de carne picada. 1 limón [+]
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cadiz | Sociedad
El diseñador de sopas
23-02-2008La sofisticación de la cocina tras la Revolución Francesa trajo nuevas y elaboradas sopas a la mesa, pero ninguna de ellas adquirió tintes modernos hasta que no se envasó al vacío, se liofilizó, se volatilizó en aceite, se disolvió en agua caliente ... multinacional alemana Knorr, para la elaboración de sopas y caldos que tiene en plantilla a 180 cocineros y catadores, dispuestos a sacar al mercado la más exquisita sopa (de setas silvestres, mariscos, guisantes...), con aires caseros, para que el paladar no ... a nadie. Análisis sensorial Jaime Drudis optó hace diez años por dedicarse a la industria alimentaria, donde aprendió todo lo necesario del análisis sensorial. Ha viajado por el mundo conociendo sus cocinas y hoy es diseñador de sopas. Hace [+]
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cadiz | Sociedad
Mafalda, 50 años hasta en la sopa
15-03-2012[URL de video/audio/grafico] [Pie de foto] [URL de video/audio/grafico] [Pie de foto] En la tira, Mafalda escribe «Mi mamá me mima. Amo a mi mamá». En esto le llega desde la cocina un inconfundible olor. «¡Mamá, o vos dejás de preparar sopa [+]
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cadiz | Sociedad
El ridículo caso de Maxi Sopo
06-01-2010Las bravuconadas de Craig Lynch tienen un precedente cercano en Maxi Sopo, un camerunés afincado en Estados Unidos que también se dedicó a actualizar su perfil de Facebook mientras la Policía andaba tras él. Maxi, acusado de fraude bancario en [+]
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cadiz | España
La nueva identidad de Podemos: una sopa de siglas para el 26-J
24-05-2016Podemos se presenta a las elecciones del 26-J inmerso en una sopa de siglas, la misma de la que huyó en el 20-D. En las anteriores elecciones, el partido de Pablo Iglesias no alcanzó un acuerdo con Izquierda Unida después de meses de conversaciones [+]
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cadiz | Sociedad
Ajo caliente y sopa de tomate
02-11-2009...parecida a la sopa tomate, con la que comparte practicamente los mismos ingredientes. La única diferencia está en que la sopa lleva hierbabuena y el ajo caliente no lo suele llevar y se acompaña de unos rabanitos. De todos modos los ingredientes ... en el propio mosto de Domi. También en esta ciudad puede encontrarse una versión exquisita de la sopa tomate en el bar Rody en la calle Chapinería En El Puerto también hay dos ajos calientes especialmente famosos, aunque aquí se toma sin mosto ... de Los Aparceros en la calle Pozo Amarguillo y otro que cuenta con muchos adeptos es el que se hace en Casa Perico en la avenida doctor Salvador Gallardo. En Cádiz también hay dos sitios singulares para tomar la sopa tomare. En primer lugar el restaurante San [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Gazpacho frío para combatir el calor. ¿Dónde tomarlo en Sevilla?
29-06-2017El gazpacho andaluz es una sopa fría que proviene del ?sopeao? de nuestros antiguos campesinos, que encontraban en este producto la mejor forma de refrescarse y nutrirse. El diccionario de autoridades de la RAE se refería a él a principios del XVIII ... como:cierto género de sopa o menestra, que se hace regularmente con pan hecho pedazos, aceite, vinagre y ajos y otros ingredientes conforme el gusto de cada uno. Es comida regular de segadores y gente rústica?. Sigue leyendo en Gurmé [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Coín espera congregar a 8.000 personas en su Fiesta de la Naranja
12-05-2016, en la que se emplearán más de 5.000 kilos de naranjas», comentó Ortega en un comunicado. Según explicó Fernández, además de las degustaciones de los platos típicos de Coín, como la ensaladilla de naranja y la «sopa hervía», también habrá [+]
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cadiz | España/Baleares
Mallorca acogerá este sábado una cena de «solidaridad» con los políticos catalanes encarcelados
11-05-2018El municipio mallorquín de Campanet acogerá mañana sábado, a partir de las nueve de la noche, un «sopar groc» («cena amarilla») en apoyo de los antiguos altos cargos de la Generalitat actualmente en prisión preventiva o que se encuentran residiendo [+]
