BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Canarias
Con Soria no pasaba
13-02-2017...año. Con razón se llamó a aquello la sopa de siglas y no por nada lo del PP canario parece ya la sopa de candidatos. Antes de que a José Manuel Soria lo arrastrará el vendaval panameño, el que se movía no salía en la foto. Con Soria enriqueciendo el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Zumo de tomate: por qué cambia de sabor si lo tomas en un avión
28-09-2021...alternativa de consumo habitual barata, rápida y deliciosa más allá del clásico gazpacho o salmorejo (otras sopas donde se utiliza este ingrediente): «Es ideal para cualquier momento del día siempre y cuando te guste y los ingredientes que lo contengan [+]
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cadiz | Ciencia
Por qué se desvía el eje de rotación de la Tierra
21-09-2018, causada por el calor del núcleo de la Tierra. Ivins lo describe como algo similar a una olla de sopa colocada sobre el fuego. A medida que la olla (o el manto) se calienta, los tropezones de la sopa empiezan a subir y bajar, formando esencialmente un [+]
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Kirei Las Cortes: el Kabuki más asequible
09-02-2017...platos nuevos dirigidos a un público joven y pensados para que la factura final no suba. Probamos la sopa de miso presentada como una sopa castellana (5 ?), con huevo y pimentón. Además varios usuzukuris (pescados cortados en finas láminas) ya clásicos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Abre el primer 'mosto' en la ciudad de la mano de la Bodega Manuel Aragón
09-10-2013...ofrecen una carta de comidas típicas y el mosto que se obtiene de la vendimia del mismo año. Se trata del Mosto-Asador El Llano de Las Maravillas, ubicado junto a Campano, en la Bodega Sanatorio. Allí se puede degustar el ajo campero con rábanos, la sopa [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Gofres de garbanzos, tomate y salsa de yogur: trío de ases en esta receta de verano
05-08-2020...conserva, en salsa, en zumo, en sopas frías y calientes, asado, etc. Es un alimento poco calórico, aproximadamente unas 20Kcal. por cada 100 g. Hay que resaltar que el aporte de azúcares simples es superior a otras hortalizas, también es rico en fibra [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
San Fernando recupera la esencia de Las Cortes dedicando su 211 aniversario a ensalzar el papel de los Ayuntamientos
24-09-2021, tortillitas de camarones, la panizas, las pavías, la sopa de tomate, el gazpacho caliente o la poleá. Junto a Evengest y Producciones Carrillo, Acosafe también organiza un ciclo de actuaciones musicales en las plazas del Carmen (actuación de Ana Polanco el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Trece recomendaciones imprescindibles para comer en Sanlúcar de Barrameda
25-03-2019...marisco fresco con especial protagonismo de los langostinos de Sanlúcar, las gambas blancas, cigalas, bogavantes o almejas. Mención especial merecen algunas especialidades como el paté de mojama de atún, el paté de ortiguillas, sopa de galeras, pescado ... perfecta entre la cocina tradicional y las técnicas de vanguardia con un amplio abanico de posibilidades donde el producto es el principal protagonista. En su carta podemos encontrar guisos de cuchara como el menudo, la sopa de galeras, el clásico caldo ... de puchero con fondo o la sopa de tomate con gamba blanca. También platos típicos tan gaditanos como las huevas de caballa a la plancha, tagarninas con huevo, carne de retinto o los mejores cortes de atún rojo de almadraba. Todo ello se entremezcla con [+]
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Al Socaire, aires de Cantabria
02-02-2017...servidos en raciones generosas, como se estila en Cantabria, con la sopera que se queda en la mesa una vez servida la primera tanda. La sopa de ajo (10 ?), tan difícil de encontrar en Madrid, está francamente buena, bien desengrasada pero con todo el sabor ... . Lo mismo ocurre con el cocido montañés (12), muy logrado, a base de alubias, berza y los complementos del cerdo (chorizo, morcilla y lacón). Ambos guisos están a diario en la carta junto a una sopa de pescado (12). Y se completan con una propuesta del [+]
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cadiz | Sociedad
Doñana, el Delta del Ebro y la Albufera de Valencia, cerca del punto de no retorno
01-02-2017...llanura deltaria se hayan reducido en un 99%. «El Delta está en retroceso porque pierde 100.000 metros cúbicos de sedimentos anuales, y esto se ha traducido en una pérdida de superficie de unas 15 hectáreas», explica González. La Albufera, una sopa ... los ciclos de fosfatos y nitrógeno y finalmente acaba creando «una sopa verde», explica gráficamente González, por la pérdida de oxígeno y de transparencia del agua. Desde SEO/BirdLife se ha elegido a estos tres humedales como emblema para exigir a [+]
