BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Semana Santa chiclanera en 21 platos
28-03-2018...de estas fechas. El objetivo no es otro que promocionar este tipo de gastronomía y darla a conocer aún más al público en general. Chícharos con alcauciles, tortillitas de bacalao, chocos con chícharos y habas, sopa de tomate, berza de Resurrección [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Correr entre toros bravos
24-03-2018«muy buen ambiente» y con un fin de fiesta que llegará con la degustación, también gratuita, de una sopa castellana. [+]
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Qué están haciendo los grandes chefs del mundo para ayudar en tiempos de coronavirus
31-03-2020,7 millones de litros de sopa para las comunidades de la zona bajo la iniciativa #MillionGallons [https://www.gofundme.com/f/million-gallons]. En Copenhague, Rasmus Munk, de Alchemist, en Copenhague (dos estrellas Michelin), ha creado una organización sin ... desde casa?, dijo a Reuters Max Strohe, jefe de cocina y copropietario de Tulus Lotrek. Las sopas, el gulash y los curry preparados por Strohe y su personal están ayudando a mantener a cientos de médicos, enfermeras y el personal del Hospital Judío que [+]
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Llegan las primeras Jornadas Gastronómicas a la Red de Hospederías de Castilla-La Mancha
22-10-2020...sobrasada y lima; manzana, apio y pepino con crema de queso de cabra; lomo de ciervo con salsa César de queso manchego y anchoas; sopa de ajo negro con cocochas y huevo de corral; ravioli de perdiz estofada a la toledana con trufa de verano; mollejas [+]
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cadiz | Economía
La comida de avión baja a la tierra
12-12-2019...del tradicional arroz hervido con leche de coco y hojas pandanáceas de Malasia, el menú incluye la sopa tom yam picante de langostinos de Tailandia, los pho (tallarines) de Vietnam, el pescado con piña de Camboya y otras especialidades de Indonesia y [+]
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Adúriz: «¿A dónde vamos? No lo sé, no sé cuál es el futuro»
30-01-2019...ese jarrón para hacer una sopa», apuntó antes de demostrar su simbiosis. Recordó que en 2004 presentó una nueva técnica con cal, clave para realizar las frutas escarchadas. «Entonces nos preguntamos qué pasa si se usa menos tiempo. Solo se queda [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en Setenil de las Bodegas: Cinco restaurantes para este 2021
01-09-2021...de antaño, podrá disfrutar de una sopa de ajo, callos con garbanzos o las populares migas. Es muy popular su guiso de rabo de toro, destacando también el salmón a la naranja, el bacalao gratinado o las carnes asadas en horno de leña. Para ponerle el punto [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Patricia tira la toalla tras cometer un sacrilegio chocolatero en ?MasterChef?: «Es para llorar»
12-07-2022...rojo, por tanto, Patricia y David acabaron solos ante el peligro para cocinar el cremoso de coliflor, encurtidos y jugo de cebolla reducido del primer plato y el postre de chocolate en texturas de café y sopa de cacao. «Hoy no se regalan puestos en la [+]
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cadiz | Viajar/Destinos
Siete destinos para probar los mejores panes de España
16-10-2020...acompañar a las sardinas. De textura rústica, corteza crujiente y miga compacta, es perfecto para sopas y caldos. Valladolid y Palencia: Pan Fabiola Si queremos probar un pan de miga dura excepcional hemos de trasladarnos hasta Valladolid o Palencia. El [+]
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La poesía religiosa de Santiago Sastre
01-02-2022...los hechos del mundo, proclamando que Él existe «por la increíble maquinaria del ojo», pero también «por los cuadros de Caravaggio», «el pan de masa madre», «el número veintiséis», «el cocido de garbanzos, con el esplendor de su sopa y su pringá» (jajaja), o [+]
