BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El dispositivo exterior de test del centro Castilla del Pino en Córdoba se retira tras más de 10.000 pruebas
28-05-2020El dispositivo exterior de AutoCovid-19 (test PCR en vehículos a sanitarios y pacientes para operarse) ha comenzado a retirarse de la explanada de las Setas en Córdoba, al menos para los próximos meses. El dispositivo de pruebas sigue activo pero a ... de la Diputación Provincial, Antonio Ruiz, han acudido en la mañana de este jueves a la retirada del dispositivo que se había instalado junto al centro de salud Carlos Castilla del Pino, en la zona conocida como de las setas. «No tenemos memoria de una [+]
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Javier Urra: «Tenemos una sociedad de niños tontos..., más que setas»
30-11-2017...titular:«Tenemos una sociedad de niños tontos..., más que setas», debido a la educación proteccionista que están recibiendo en muchos casos. Para introducir el tema, el primer defensor del menor de la Comunidad de Madrid utilizó la figura del piloto de Fórmula 1 ... ». Y volvió a hablar del esfuerzo. «Estamos haciendo una sociedad blandengue. Tenemos una cantidad de niños tontos..., más que setas», añadió. Luego preguntó a los padres por qué se dejan chantajear por sus hijos. «Si protegéis a los niños, tendremos [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Último examen a las nuevas variedades de olivar en seto mejoradas genéticamente
27-11-2017Para comienzos de 2018, Todolivo, empresa andaluza líder mundial en ejecución y manejo técnico de plantaciones de olivar en seto, tiene previsto iniciar el registro de 38 nuevas variedades que posteriormente saldrán al mercado con el objetivo [+]
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cadiz | Economía
Una empresa registra 38 nuevas variedades de olivar en seto
27-11-2017Para comienzos de 2018, Todolivo, empresa andaluza líder mundial en ejecución y manejo técnico de plantaciones de olivar en seto, tiene previsto iniciar el registro de 38 nuevas variedades que posteriormente saldrán al mercado con el objetivo ... en seto. El programa comenzó con una primera fase en el año 99, por el que ya han introducido en el campo andaluz la variedad imperial. En 2015 se inició la segunda fase, que se centró en cuatro variedades de aceituna: blanqueta, callosina, arroniz y ... manzanilla cacereña. Para 2018, el programa iniciará su tercera fase, con el amplio objetivo de introducir y adaptar al sistema en seto una veintena de variedades, dando un paso más «en el convencimiento empresarial de que cualquier variedad de olivar es [+]
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cadiz | Estilo/Gente
La «jet set» se reúne en St. Moritz para la boda de Dasha Zhukova, ex de Roman Abramovich, y Stavros Niarchos
18-01-2020...de lo previsto ante la atenta mirada de personalidades de la jet set y actores de Hollywood. Carolina de Mónaco, su hija Carlota Casiraghi, el actor Orlando Bloom, la modelo Karlie Kloss, Kate Hudson y la princesa Beatriz de York fueron algunos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alimentos que no debes lavar antes de cocinarlos
12-05-2022...utilizar la cáscara para separar la yema y la clara; y tampoco cascar el huevo en el recipiente en el que se va a cocinar. Setas Hay otros alimentos que no están en esta lista por motivos de salud, sino nutricionales. Ese es el caso de las setas, a ... las que el agua podría quitarles el sabor si se lavan antes de cocinarlas. Así lo explica la OCU, que considera que el agua con el que se limpian acaba siendo absorbida por la propia seta, forzando así que pierdan parte de la textura original de este [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Así son los menús para celebrar los días señalados de la Navidad que ofrece Recoveco
22-12-2020Recoveco, el restaurante vinculado al Hotel Unuk Soho ha ideado unos completos menús para celebrar los días grandes de la presente Navidad por todo lo alto. Basados en una cocina tradicional actualizada que trabaja los grandes referentes de la cultur [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez pizzas especiales para probar en Madrid
28-10-2024...huevo poché , con base de boletus, y el añadido de mozzarella y setas. Precio: 12,90 (barbacoa), 14,90 (Romeo), 15 euros (trufa y huevo). Varios locales en Madrid. Lettera hace un recorrido por la cultura gastronómica tradicional de Italia, con recetas ... chef Emiliano Celli siempre recomienda probar al menos su Capricciosa , con base de mozzarella, jamón, alcachofa, champiñones y tomate como en su tierra, pero a la manera siciliana, esto es, con el añadido de aceitunas negras y setas, un huevo al centro [+]
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Las 10 setas cordobesas más sabrosas
24-11-2014Dónde están y dónde se cogen: repasa los mejores trofeos para un día en el campo en Córdoba [+]
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cadiz | Sociedad
Esto es lo que hay que tener en cuenta a la hora de cocinar las setas colmenillas
22-02-2019Tras el fallecimiento de una mujer en el restaurante Riff de Valencia, surgen muchas dudas sobre cómo deberíamos cocinar las setas para no poner en peligro nuestra salud. En este caso, se trata de las setas conocidas como colmenillas o morillas, muy ... cotizadas por lo difícil que en encontrarlas, pero también muy peligrosas si no se siguen las pautas adecuadas para cocinarlas. Tal como explica el doctor Ricardo Galán, profesor de la Universidad de Alcalá de Henares, son setas del género de la morchella ... que aparecen en primavera de manera que, si se pretenden consumir en otra temporada, hay que seguir unas pautas para su conservación. Estas setas, dice el doctor Galán, no se pueden consumir nada más cogerlas, pues deben secarse previamente. «Es [+]
