BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
El arrocero de Pals que hace las delicias de la cocina japonesa: 'akita komachi' en el Bajo Ampurdán
25-07-2021...apostado bajo una sombra mientras comprueba de la mano de Albert cómo va su cosecha. Sí, es solo para él y su cocina desde que ambos congeniaran. Productor y cocinero tocando la tierra desde el origen. Tierra seca, aún sin inundar, pero ya plantada en ... su consumo familiar?. «Es el arroz que comemos en casa», presume. Pero lejos de sentir cierto alivio por ello vive aún una mayor responsabilidad. Recolectado, separado del arroz salvaje que se cuela, secado y almacenado, el grano aún tiene un largo [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Isabel del Río : «Cuando el campo es sólo negocio se pudre un poco»
10-04-2023...desastrosa. Este año he visto lo que nunca: olivos secándose. -¿La caza es ventajosa económicamente? -Es nuestra mayor renta, ya le digo. Nos da para pagarle al guardar y las cuatro cosas básicas. Yo no soy cazadora, pero me he criado en un ambiente [+]
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cadiz | Internacional
Niñas afganas a la venta para poder comer
17-08-2022...dieta se compone de pan seco, que es normalmente lo que se da a los animales en Afganistán porque se puede comprar un kilo por apenas 30 afganis (0'30 euros al cambio). «Antes teníamos trabajos temporales y había organismos internacionales que nos [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Más que un engaño visual fue un engaño espiritual
17-08-2022...toque seco, con la tela arrastrando dos cuartas. Fueron dos series con la izquierda. A ritmo de reloj de arena. De arena de La Malagueta. Enterradas las zapatillas, desmayado el torero, entregado el toro. A Juguetón le vino bien esa minúscula carencia [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Rozalén: «Tras lo vivido vamos a celebrar la vida, llenarla de color y de música»
17-08-2022...que esta ciudad la recorrió de la mano de su padre, Cristóbal (fallecido en el mes de febrero), siendo muy niña. Las respuestas a la entrevista de ABC están acompañadas por el sonido que ofrecen las hojas secas que ella pisa, mientras recorre una [+]
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cadiz | Gastronomia
Uno de los mejores 'panettones' de Europa lo elaboran los presos de una cárcel
24-12-2021...miga. La fruta confitada y las pasas se distribuyen de manera uniforme». Y añade que si bien puede resultar «algo seco en boca, goza de una buena estructura». La evaluación de los expertos se ha centrado en el desarrollo de la levadura, el conjunto [+]
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cadiz | Economía
El petróleo da un respiro a los bolsillos y sigue más barato que antes de la guerra en Ucrania
17-08-2022...sus fábricas. Un 80% de la energía generada en la región depende de presas hidroeléctricas, pero los ríos en la zona se han secado durante el verano, según el Ministerio de Recursos Acuáticos. El gobierno local ha ordenado a las industrias de 19 [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Ramón Valencia : «Todo el que viene a Sevilla para ver los toros quiere encontrarse con el lujo»
09-04-2023...promocionarlos como 'La Feria', a secas. ?Uno coge un emblema y hace su bandera. Creo que no nos hemos equivocado. Están todos y los carteles, salvo matices, están bien encajados. El toro y la feria encajan perfectamente. ?El toro es el protagonista. ?Ya [+]
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cadiz | Gente
Cuenta atrás para la coronación de Carlos III, con la incógnita de si los Sussex asistirán
09-04-2023: «doblaba la ropa interior» mientras veía la tele y «además de hacer la colada, que solía poner a secar encima de los radiadores, me ocupaba personalmente de la limpieza de la casa, de cocinar y de hacer la compra». Además de ir él mismo al supermercado [+]
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La tragedia del Medusa salta a la política valenciana: la oposición denuncia falta de SAMU y de alertas en el festival
16-08-2022, ha matizado, un encuentro para valorar la predicción meteorológica -altas temperaturas y tormentas secas con fuerte viento-, pero no «específica» sobre el festival . «Tomamos las decisiones oportunas», añadido. Unas explicaciones que no han contentado [+]
