BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes/Caza
Caza, gastronomía y formación
07-03-2022...siguiente, con distintos asistentes. Sirvan de ejemplo: pastel seco de media veda; escabeche de conejo con zanahorias y mejillones; tartar de torcaz, anchoas y huevas de arenque; croquetas de salchichón y chorizo de ciervo; bollito de guiso de lentejas con ... colorante. Ponemos en manga pastelera con una boquilla fina y estrecha y escudillamos en silpat haciendo en forma de botón, espolvoreamos el polvo de setas con un colador y secamos en la mesa caliente a 60 ºC Para el parfait de ave: ? 2 kg de hígados ... flambeamos. En un rondón, añadimos la cebolla y la seguimos pochando junto a los boletus hasta que pierdan el agua por completo. Después añadimos los hígados salteados, el foie, el morteruelo y los alcoholes, y evaporamos hasta que se quede seco. Añadimos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Dátil
28-03-2022...cosechar de octubre a enero. Se pueden consumir secos, congelados o frescos. Aunque lo habitual es que los dátiles que encontremos en el supermercado sean dátiles confitados o en forma de pasa. Es muy rico en azúcares, lo que facilita su congelación ... de cristal herméticos y secos y alejarlos de la luz. Beneficios Su contenido en vitamina B5 puede contribuir a la mejora en el rendimiento deportivo y a combatir el estrés, mientras que su aporte de vitamian B3 puede ayudar a reducir los niveles [+]
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cadiz | España/Canarias
A oscuras por 'Hermine': 2.400 personas siguen sin luz en Canarias
28-09-2022. Tras el paso y los daños que ha provocado el ciclón tropical 'Hermine', la empresa ha informado que el cese de la lluvia y el aumento de las temperaturas ayuda al secado y recuperación de las redes eléctricas, ya que sufrió la inundación de numerosos [+]
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cadiz | Sevilla
Los bomberos de Sevilla estrenan nuevo traje para las intervenciones en incendios
27-05-2022...cortes y pinchazos en zonas como rodillas y, en general, un tejido de alta resistencia mecánica. El diseño de membranas que protegen al bombero de radiaciones térmicas así como de fluidos, presenta un diseño de rápido secado, lo que permitirá un mayor [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Las piedras del hambre
07-10-2022...veces llueve? ?Sí, es un lío. ?Es lo que tiene el tiempo, que es un lío y luego qué. ?Y para qué. ?Pues dices tú, pero ahora, con la sequía, han aparecido las piedras del hambre. ?¿Y eso qué es? ?Unas piedras que había en los ríos, cuando se secaban ... . Decían: «Si me ves, llora». O: «Menuda hambre que hace». O no sé qué ponía. Para que la gente supiera que, si se secaba el río, pues eso, que iban a pasar hambre. ?Pero ya lo sabían, ¿no? ?Sí, pero para los siguientes. ?¿Y las ponían allí o ya estaban ... ? ?Estarían ya puestas, digo yo. En lo hondo. Escribirían encima con un hierro. Cuando se secara el río. Y ahí se quedaban, para otra vez. ?¿Y son piedras antiguas? -Lo normal. Del siglo XII o así. O de antes. De cuando había ?caballos. ?Las pondrían, seguro [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Restos de uva para eliminar metales pesados del agua
30-01-2023...biomasa de semilla de uva, el tallo de brócoli, la vaina de algarrobo y las cáscara de naranja amarga. El proceso para utilizar esta biomasa consiste en la preparación previa de los residuos mediante su secado, triturado y tamizado. Una vez obtenida la [+]
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cadiz | Opinión
Heladas
30-01-2023...y éstos sin quitarse una sola de sus camisas de pencas. Y aun así, las heladas pasan, queman y se van dejando tristes quemaduras señaladas en el fruto, incluso estropeándolos y dejándolos secos, sin validez para el buen mercado. Cuando caminaban por [+]
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cadiz | Deportes
Álex Palou, a un paso del título de la IndyCar
20-09-2021Grosjean. Pese a quedarse sin el trofeo en el circuito de Laguna Seca, Palou ha vuelto a dar un paso hacia el título por el campeonato de IndyCar, que podría confirmar en la carrera de final de temporada prevista para el próximo domingo en Long Beach [+]
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cadiz | Opinión
«Oh Carnaval, barrote de mis penas. Mi cadena. Mi prisión. Mi libertad».
30-01-2023...desgracia no se conoce y que, a día de hoy, sigue siendo invisible a ojos de muchos que mantienen aún una imagen caduca y estereotipada: «De ti no se hacen eco. Solo playas, flamenquito y carnaval a palo seco. Un pozo de promesas tan viejo como hueco [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
'Simpa'
30-01-2023...que no paso es por hacerle siempre su trabajo». «¿Tiene el agua? Es que estoy seco. El aceite de la tostada que iba a comerse el señor de al lado da sed». «¿Que Gonzalo no se la ha puesto? Siempre igual. Va y se lo recuerda. Que no tengo yo que estar [+]
