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  • cadiz | Opinión

    Tardomilenarismos

    03-04-2020

    ...los pensadores de guardia acaban arrimando el ascua del coronavirus a la sardina de sus preferencias políticas. Destaca en ello el esloveno Slavoj Zizek, filósofo y psicosociólogo poslacaniano del que sus más ilustres colegas desconfían por su confusa mezcla [+]

  • cadiz | Opinión

    Tardomilenarismos

    02-04-2020

    ...los pensadores de guardia acaban arrimando el ascua del coronavirus a la sardina de sus preferencias políticas. Destaca en ello el esloveno Slavoj Zizek, filósofo y psicosociólogo poslacaniano del que sus más ilustres colegas desconfían por su confusa mezcla [+]

  • cadiz | Estilo/Gente

    Adiós al carnaval

    09-03-2011

    ...y fiesta las calles de ciudad. En Bilbao la sardina ha ardido antes de tiempo. Una manada de lobos mansos, aunque gigantes, han acompañado a doña Sardina hasta su asador, poniendo punto y final a seis días de fiesta. Toca esperar otro año para volver [+]

  • cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios

    Cómo proteger el rostro y los ojos de los efectos del abuso de las pantallas

    26-11-2021

    . También nos resultarán útiles los que sean ricos en vitaminas del grupo B (la B6 se encuentra en la avena, las anchoas, las sardinas y los cereales integrales; la B3, en los cacahuetes, el hígado, la zanahoria, el atún y el pollo; y la B5, en las pipas [+]

  • cadiz | Deportes/Vela/Opinión

    Que no se olvide

    30-03-2020

    ...fuera de sus fronteras, de Enrique Vilariño y de otros muchos más. También no dejaré de resaltar la gran labor que desempeñaron en aquellos años periodistas como Pedro Sardina, Moebius, Riquelme, Enrique Curt, Ignoto... , que pusieron a la vela en [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    ¿Qué debemos comer en estos días de cuarentena?

    25-03-2020

    ...tomes y si no, aumenta tu consumo de alimentos ricos en vitamina D como huevos, pescado azul (caballa, salmón, melva, anchoas, boquerones, atún o sardinas), setas y champiñones, lácteos enteros o uno de los alimentos más ricos en vitamina D, el hígado [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Pablo Terrón, de Puerto Escondido, nos cocina 'Andalucía vista desde el cielo'

    25-03-2020

    ...marinado. Además, se necesitan tomates, anchoas, sardinas en aceite, pan, ajo, patatas fritas, pimiento rojo, verde y amarillo, huevo de codorniz y de gallina, espinacas o berros, aceite vinagre y sal. Preparación de la tortilla, también con queso Payoyo. Para [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones

    La Tapería del Bichero, cocina tradicional en tapas tras el confinamiento

    07-07-2020

    ...cambiaría su aceite de oliva por un AOVE de cosecha temprana con aromas y matices herbáceos que realzan el plato hasta puntos insospechados. Los lomos de sardina ahumada. La primera de las tapas fue lomos de sardina ahumada. Para ser una tapa vino [+]

  • cadiz | Andalucía/Cádiz

    Baelo Claudia nos desvela los secretos del garum

    21-01-2021

    ...identificación de al menos cinco tipos de garum elaborados con besugos, boquerones, sardinas, ostras e incluso uno con pescado y carne. Ello ha permitido reproducir el garum en los laboratorios de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Cádiz. Luego se [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    La flota pesquera de la provincia de Cádiz, abocada al amarre temporal por el coronavirus

    20-03-2020

    ...cofradías Casi nadie reclama ahora ese tipo de productos y apenas se mantienen los más demandados en pequeñas pescaderías y mercados: boquerones, sardinas, caballas, merluza, algunos moluscos... Los más demandados y los menos rentables. Determinadas [+]

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