BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Cómo detectar la contaminación por histamina en el atún, que ya ha causado 40 intoxicados
11-05-2017Cirugía digestiva. La escombroidosis es una intoxicación por ingesta de algunos pescados, como el atún, el salmón, la sardina o la caballa, en mal estado. El aspecto, la textura y el color de estos alimentos no suele alterarse. Su sabor puede ser picante [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Junta pide alternativas al Ministerio por el cierre de la pesca de la sardina
24-09-2014...sector de la pesca de Andalucía y le dé estabilidad». Durante el encuentro, al que asistieron representantes de los armadores y cofradías de pescadores de los puertos del Golfo de Cádiz afectados por el cierre de la pesquería de la sardina, Víboras pudo ... de Capturas (TAC) contemplado en el Plan de Gestión de la Sardina, publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el pasado 14 de agosto. En la reunión, Elena Víboras anunció que va a solicitar una entrevista con la ministra para «trasladarle el malestar [+]
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cadiz | Sociedad
Coca de tomates y sardinas con hierbas frescas
30-05-2009Plato ideal como entrante de un menú estival, con sardinas y tomates en su mejor época. Las hierbas frescas le darán un toque refrescante y distinto, y los pimientos nos harán recordar al chiringuito de playa. Buen provecho. Para el Relleno ... las sardinas de tripas y escamas, luego sacarles los lomos e intentar retirar todas las espinas. Enjuagarlas profusamente para que no tengan nada de sangre, pues esta con el calor se oscurecerá y perderá atractivo en el plato. Reservar en frío hasta el momento ... con papel de hornear. Meter en el horno, que estará precalentado a 190ºC, y dejar cocer unos 20 minutos. Sacar del horno y cubrirlos con el picadillo de hierbas y tomate, colocar encima tres lomos de sardinas. Volver a meter en el horno durante unos 6 [+]
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Los pescadores estudian cambiar cupo con Portugal
04-09-2015Representantes del Gobierno y de la flota pesquera española del Atlántico analizaron ayer la posibilidad de intercambiar cupos de sardina con Portugal para obtener más cuotas de boquerón, con el fin de sobrevivir mejor y alargar la temporada ... medida que permitiría «alargar» la pesca este año en el caso del boquerón de la zona IX, que incluye las españolas entre Finisterre y la frontera con Portugal, así como el Golfo de Cádiz. A cambio, España cedería cupo de sardina a Portugal, según Maza [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El PP acusa al PSOE de mentir en la cuota de sardina y de «utilizar» al sector pesquero andaluz
27-05-2014El parlamentario andaluz del PP de Cádiz y portavoz de Pesca en el Parlamento andaluz, José Manuel Martínez Malia, ha acusado al PSOE-A de «mentir con respecto a la cuota de la sardina» y «utilizar» al sector pesquero de Andalucía «en beneficio ... propio, mintiendo de manera descarada». Martínez Malia asegura que los socialistas «están mintiendo como bellacos, ya que el Gobierno de la Nación aún no ha cerrado nada respecto a la sardina, ni ha hecho reparto de cuotas, ni plan de gestión de la ... de Andalucía han votado en contra del acuerdo bilateral con Portugal y de la negociación de las cuotas pesqueras de la sardina, dejando de nuevo al sector sin la tutela de la Administración andaluza, a la que al parecer, sólo le interesa la bronca y el malestar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Los pescadores del Golfo de Cádiz no faenarán en protesta por las capturas de sardina
19-05-2014Los barcos de todos los puertos del Golfo de Cádiz no saldrán a faenar en la madrugada de este miércoles como medida de protesta ante el proyecto de Orden del Gobierno que fija un Total Admisible de Capturas (TAC) para la sardina en todas las aguas ... de Cádiz, ya que no saldrán a faenar. Reyes critica el TAC para la sardina, ya que indica que "la flota de la zona cabe a 20 toneladas por barco, y en una semana la cuota estaría consumida de confirmarse la propuesta del Gobierno". Además, lamenta que el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Intervienen 400 kilos de hachís en Cala Sardina
13-11-2008...a Guardia Civil de San Roque se incautó en la madrugada de ayer de 400 kilogramos de resina de hachís en una operación contra el narcotráfico que ha tenido lugar en la zona conocida como Cala Sardina, en Guadiaro. Los agentes localizaron una [+]
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cadiz | Sociedad
Una nueva tapa de sardina hace furor
27-07-2008La sardina ha conquistado el paladar. Mediante una receta innovadora este alimento tradicional se ha convertido en una exquisitez. El pescado, preparado con pan tostado y aceite de carbón, se sirve crudo y sin espinas acompañado de pimientos [+]
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cadiz | Sociedad
El fuel del pesquero ruso hundido en Canarias ya afecta a la pesca
17-04-2015, como la caballa y la sardina, y de pelágicos. El también miembro de la federación nacional de cofradías de pescadores ha manifestado la preocupación del sector por las consecuencias medioambientales de este siniestro. Pendientes de las borrascas [+]
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El pescado de Cádiz, etiquetado como procedente de 'Aguas de Portugal'
23-02-2015...nueva denominación. El patrón de Barbate Tomás Pacheco argumenta que ésta es «la última gota que colma el vaso». El pescador se refiere a la última negociación de cuota de sardina, por la que el caladero gaditano se ha visto gravemente perjudicada ... esta situación y reclamar que se cambie dicha denominación. Aguilera asegura que el reparto de la cuota de la sardina hubiera sido «distinto y mejor para España si el Gobierno no hubiera presentado su plan de gestión después de que lo hiciera ... Portugal». Mil kilos de sardina para repartir La flota del Cantábrico noroeste pescará un 60 % de las capturas de sardinas asignadas para este año en aguas del Atlántico, mientras que los barcos del Golfo de Cádiz obtienen el 40 % restante, según [+]
