BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Cómo cocinar sangre de peces vivos y otros logros de Madrid Fusión
17-10-2015En este congreso gastronómico se han visto técnicas asombrosas, que muestran nuevos caminos en la alta cocina [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
La morcilla de sangre de esturión y otros «imposibles» de la alta cocina
17-10-2015Una morcilla de sangre de esturión. Un salchichón de trucha. El cocinero Diego Gallegos fue ayer uno de los principales protagonistas en la tercera y última jornada del Fórum Gastronómico de Coruña con su trabajo con los pescados de río ... consumen en España y con los que hace recetas de fusión entre su tierra de adopción y los países iberoamericanos. Llamó especialmente la atención su «morsollo», una morcilla hecha con sangre de esturión que presentó en su ponencia suavizándola con compota ... que aprovecha carne, sangre, piel y hasta la vejiga natatoria, de la que obtiene un gel que usa para ciertas texturas. Gallegos trabaja también con salmones y con tilapias, un pescado que se emplea mucho en Iberoamérica, con una gran firmeza y textura [+]
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cadiz | Internacional
«Sólo nos disolverá un baño de sangre»
04-12-2013...solamente provocando un baño de sangre». «No nos iremos mientras no dimitan el presidente y su Gobierno». La determinación de continuar en la calle hasta que se logre la firma del Acuerdo de Asociación con la Unión Europea o la dimisión de Víctor [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Sangre de dragón, centenaria y protegida
22-01-2012...desde los albores de la humanidad se le atribuyen cualidades casi milagrosas. La mayor parte de ellas se debe a su sabia, color rojo. De hecho, se conoce como "sangre de dragón". Es una especie propia de zonas mediterráneas, aunque también de África y ... sale jugo bermellón». La famosa sangre de dragón con usos medicinales, para esmaltar cerámica, barnizar o incluso como materia prima de inciensos. Sin embargo, la cualidad más conocida de su sabia es la de tinte. En Cádiz, la atribución resulta redonda ... , Gadeira, Gades, Qadis o Cádiz también es tierra fértil para la sangre de un dragón. [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Explican cómo el cerebro podría controlar la diabetes tipo 2
07-09-2020Basta una única inyección de una proteína, llamada factor de crecimiento de fibroblastos 1, para restaurar los niveles de azúcar en sangre a la normalidad durante semanas o meses en roedores con diabetes tipo 2. Sin embargo, los expertos desconocen ... mejorar la afección. «Hasta hace poco, no se reconocía la capacidad del cerebro para normalizar los niveles elevados de azúcar en sangre en animales diabéticos», explica Michael Schwartz, de la Universidad de Washington (EE.UU.). Su equipo, en dos ... de este mecanismo En su opinión, esta información, «podría servir para diseñar estrategias terapéuticas para lograr la remisión sostenida de la diabetes, en lugar de simplemente reducir los niveles de azúcar en la sangre todos los días como lo hacen [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
El Hospital logra 249 donaciones de sangre, 103 de nuevos donantes
10-10-2015El IV Maratón de Donación de sangre en el Hospital de Talavera consiguió en la jornada extraordinaria del jueves un total de 249 donaciones, de las cuales, 103 fueron realizadas por personas que nunca habían donado. Estas cifras suponen un nuevo ... de todos los profesionales que con su esfuerzo han contribuido a que esta iniciativa haya sido un éxito. El gerente del Área aseguró que «el reto ahora será conseguir que estos nuevos donantes vuelvan al Banco de Sangre para afianzar una donación regular a [+]
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cadiz | Internacional
Maduro presume de que Venezuela haya entrado en el Consejo de DD.HH. de la ONU: «Es una victoria»
18-10-2019...venezolana». No obstante, el líder del Parlamento, Juan Guaidó, dijo este jueves que la Administración de Maduro «recibe una silla manchada de sangre varias veces, producto de la violación sistemática de los derechos humanos». La candidatura venezolana se [+]
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cadiz | Cultura/Toros
No son antitaurinos: son antihumanos
14-10-2019...firmado por por el doctor Carlos Val-Carreres, un genio de la medicina, salvador de una nueva vida. Honores para él y Máximo García Padrós, como para todos aquellos que se enfundan la bata blanca para curar a los más valientes. Litros de sangre necesitó ... borrachera, una locura transitoria o una maldad sin límites pueden permitir verter tantas barbaridades. Preguntaba un tuitero que si cuando donaba sangre podía decidir que no se la pusieran a un torero. La diferencia es que un torero sí donaría su sangre ... para salvar la vida de un antitaurino. Por salvar cualquier vida, como han demostrado toreando gratis y jugándose sus femorales en festivales solidarios. Los toreros son héroes de carne y hueso, humanos, con sangre de verdad, esa sangre que antitaurinos [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Mariano de la Viña sufre una terrible cornada en la Feria del Pilar
13-10-2019El banderillero Mariano de la Viña sufre una dramática cornada en el cuarto toro. Recién salido, lo estaba bregando, lo ha cogido, lo ha levantado y se lo ha llevado como un pelele. Ha quedado un tremendo charco de sangre. Los duros momentos se ... le ha metido el puño hasta dentro. Y en el pasillo desde el ruedo a la enfermería se sucedían las manchas de sangre. Se han vivido momentos de mucha tensión en la enfermería. El doctor logró estabilizarle, se han recibido unidades de sangre y plasma ... , además de las existentes, debido a la gran cantidad de sangre perdida. Lo están operando, lo que supone una inyección de ánimos tras los dramáticos momentos. Sufre una cornada en el triángulo de Scarpa y otra en el riñón. Tras matar a este toro [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Mariano de la Viña sufre una terrible cornada en la Feria del Pilar
13-10-2019El banderillero Mariano de la Viña sufre una dramática cornada en el cuarto toro. Recién salido, lo estaba bregando, lo ha cogido, lo ha levantado y se lo ha llevado como un pelele. Ha quedado un tremendo charco de sangre. Todos los datos en este [+]
