BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bodeguita Mi Pueblo, un bar muy vivo por obra y arte de Paco Medina
23-01-2023...siempre pensar en cosas nuevas. El bar tiene que estar vivo. Si no, me aburro?. Paco Medina, en la Bodeguita Mi Pueblo - Salva Moreno Así empezó en 1991, entonces con tapas frías, jamón, queso y chacinas. ?Pero como yo no paro ... 2015?. Arroz con hígado y gambas, guisado con amontillado de Primitivo Collantes - Salva Moreno Mirando hacia atrás, todo parece más fácil, como si no hubiese habido esfuerzo. Pero en el caso de Paco ha costado ?sangre, sudor y ... con ensaladilla de langostinos - Salva Moreno En su carta, Paco destaca que ?solo tenemos vinos de Cádiz. Lo decidí en 2018, y eso incluso me llevó a perder clientes. Pero, por suerte para mí, cada vez tenemos más referencias en la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Venta Calderón ya tiene fechas para sus jornadas gastronómicas
19-01-2023- Salva Moreno Por último, en abril, el día 2 estará dedicado a las migas serranas, el 9 a la caldereta de cordero, y el 16 a las habichuelas con presa ibérica al carbón. La Venta Calderón La Venta Calderón está en la Calle Fuente del Río de Arcos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Confitería Juan Moreno: historia viva de la pastelería en la provincia de Cádiz
17-01-2023...de distintos puntos de la provincia y más allá. Interior de la confitería, renovada hace poco tiempo - Salva Moreno Dicen que la vida es puro teatro, y precisamente gracias a él, nació la fama de esta confitería, como nos recuerda ... casi mil piezas al día. Fue un auténtico boom, venía gente de toda la Sierra?. El icónico torpedo de la Confietería Juan Moreno - Salva Moreno Santiago lleva desde pequeño en el obrador, viendo cómo trabajaban su padre y su tío ... - Salva Moreno El torpedo y la crema pastelera son los productos más reconocidos de la Confitería Juan Moreno. El icónico dulce viene repleto de esa crema, haciéndolo verdaderamente irresistible para los más golosos. Además, en la pastelería hay otros [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Piscina: tradición serrana y sabores actuales en un entorno privilegiado
16-01-2023Gastrobar La Piscina - Salva Moreno Pasar al sector gastronómico no fue algo novedoso para José Antonio. Sus padres ya regentaban el bar en la misma piscina cuando él estudiaba, y los veranos les echaba una mano. ?Con la crisis, la ... serrano con menos de dos mil habitantes. El mojete, en la carta y el menú degustación - Salva Moreno ¿Y cómo es su cocina? ?Sencilla, muy tradicional, no tiene nada del otro mundo. Todo con producto de cercanía, porque hasta ... , tratamos de ir un pasito más arriba?. En la carta de vinos también predomina la cercanía, caso del 7 Mil Pasos, Iceni o ARX. Uno de los guisos - Salva Moreno A nivel económico, el verano es la mejor época para La Piscina. ?De lunes [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El teléfono de las mujeres atiende hasta junio en Cádiz 2.600 llamadas, un 54% más que en 2023
22-08-2024...de los incidentes de violencia sobre las mujeres, contando con datos relevantes que facilitan la activación de los recursos desde un primer momento». «Este teléfono salva vidas», ha insistido. En este primer semestre las interacciones con el 112 han superado las 1 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Catorce lugares para celebrar el Día Mundial de la croqueta en la provincia de Cádiz
13-01-2023El 16 de enero es el Día Mundial de la Croqueta. Si bien cualquier momento es bueno para comerlas, con motivo de esta jornada especial, en GURMÉ Cádiz hemos seleccionado hasta catorce bares y restaurantes de la provincia de Cádiz donde poder degustar [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
La pregunta más provocadora de Jordi Évole a Nicolás Maduro
19-11-2017Salvados «¿Reconoce a la República Independiente de Cataluña que se ha proclamado recientemente en el Parlament?», ante esta pregunta de Jordi Évole, Nicolás Maduro solo sabe sonreir. El cara a cara entre el presidente de Venezuela y el ... presentador de «Salvados» continuó la noche del domingo con la segunda entrega. Tras una primera parte cargada de tensión y en la que hablaron la de corrupción, las dictaduras, la economía y los problemas sociales del país, entre otros temas, llegaba una ... las opiniones que el presidente de Venezuela da a través de su programa en la televisión del país. #MásMaduro | ¿Reconoce #Venezuela a la República de Catalunya? pic.twitter.com/K2xsROExDv? Salvados (@salvadostv) 19 de noviembre de 2017 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Hormaza 19, un sutil y acertado toque de brasa en la cocina
09-01-2023...partir de ahí comenzaron un periplo por distintos puntos de España que, finalmente, concluyó en Chiclana y en la conocida cuesta Hormaza. Pablo y Almudena, en Hormaza 19 - Salva Moreno Ubicado donde estaba el Molino Tapas, cuenta ... Cádiz poco después de su inauguración. Cuenta, además, con aparcamiento gratuito para los clientes, algo a destacar dado la escasez de espacios para hacerlo en esa zona. Mesas interiores de Hormaza 19 - Salva Moreno Pablo destaca ... darle el punto crujiente. Anchoas con tomate - Salva Moreno Para las dos opciones siguiente opté por la carta. Primero, con las croquetas de lomo en manteca. Al principio puede parecer que sean unas croquetas contundentes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bodegas Viuda de Manjón presenta sus vinos en Listán Wine Tasca
04-01-2023León Domecq Manjón, entre los asistentes. Pablo García de León fue el encargado de presentar los vinos - Salva Moreno Leona de Mergelina y Gómez de Barreda fundó en Sanlúcar de Barrameda las Bodegas Manjón en 1846, junto a su ... que se presentaron en Listán Wine Tasca. Jonatan Cantero, sirviendo uno de los vinos - Salva Moreno La cata comenzó con la Manzanilla Leona, correspondiente a la tercera saca del pasado mes de octubre. Este vino, del que se han ... vino singular que combina la sutileza del amontillado con la redondez del oloroso?. Las copas con los cinco vinos catados - Salva Moreno Por último, el Cream Leona, una selección de vinos olorosos de crianza oxidativa a los que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Dessert estrena su primera Navidad con el roscón de Reyes
03-01-2023. Pablo y Fabian, con la masa del roscón - Salva Moreno Pablo los hacía en la Pastelería Jauja de Ceuta, hace ya varios años, por lo que ambos decidieron optar por ?una masa tradicional, una bollería tipo brioche con mantequilla. Es ... fruta escarchada sobre la masa - Salva Moreno Para esta su primera experiencia con el roscón de Reyes, solo preparan un tamaño. Al final, el peso se aproxima al kilo y medio, aunque la masa es de unos 600 gramos. Tras dar la forma a ... incluso el mismo 6 de enero. Pablo rellena uno de los roscones con trufa - Salva Moreno Los socios y propietarios de Dessert Pastelería de Autor están muy contentos de los dos meses que llevan abiertos. ?No es fácil empezar un [+]
