BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Marcos Alguacil: ?El sello de identidad de Bodegas Osborne son los vinos de calidad?
30-09-2022Desde hace pocos meses, Marcos Alguacil es el responsable técnico de los vinos y brandis de Jerez y otras bebidas espirituosas de las Bodegas Osborne. Sucede en el cargo a toda una institución como Ignacio Lozano, con quien aprendió a mimar los vinos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Víctor Alberto Heredia, vencedor del Concurso de Cocina Ecológica BioRestauración en Cádiz
30-09-2022, siendo además un lugar muy adecuado para disfrutar de la naturaleza, alejado de bullicios. Exterior del Mesón Los Alamillos, en Grazalema - Salva Moreno Víctor pertenece a ese grupo de cocineros de la sierra gaditana que tanto [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Narea, el sueño de Alejandra y Jaime se hace realidad en Sanlúcar
23-09-2022Alejandra Gnisci y Jaime Batista tenían muy claro desde pequeños que su futuro estaba en la gastronomía. Ella es argentina, con ascendencia italiana y criada en la costa malagueña. Él, sanluqueño. Tras coincidir primero en la Escuela de Hostelería de [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Eugenio Camacho: ?Para mí la gastronomía es cuchara y tapa?
19-09-2022El periodista jerezano, Eugenio Camacho, acaba de presentar su libro ?60 crónicas a boca llena?, título en el que hace mención al nombre de su blog. Dedicado a otros menesteres informativos, Camacho entró en el periodismo gastronómico hace apenas sei [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El restaurante El Ibis estrena carta y cocinero
17-09-2022...clientes. Jose Carbonell es el nuevo cocinero de El Ibis - Salva Moreno Jose se formó como cocinero en Madrid, ciudad de la que procede, y ha trabajado, entre otros, con Sergi Arola y David Delgado. De madre sanluqueña y también ... papel importante?, dice. Como aperitivos, alcachofa y sobrasada de atún - Salva Moreno Y eso se nota desde el principio en la carta de El Ibis, renovada por completo. Para comenzar el vuelo, según reza el primer epígrafe, Jose ... de cerdo y gamba blanca. Un plato, éste último, acompañado con una holandesa de manteca colorá y piñones fermentados. Verdinas con berberechos y ramallo de mar - Salva Moreno La almadraba no puede faltar en la carta de El Ibis [+]
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cadiz | Opinión
Hombre rico, hombre pobre
31-01-2025...de la nobleza y las familias aristocráticas. Al inicio del siglo XX grandes fortunas en poder de banqueros llegaron incluso a salvar la maltrecha economía de determinados países. La separación de poderes, garantizada por los sistemas democráticos, ha [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León reúne en Benalup a lo mejor de la gastronomía y la ciencia
14-09-2022?nunca hay que darse por vencido?. Edu Pérez, en la parrilla - Salva Moreno Tras el oceanógrafo, llegó el turno de Sebastián Álvaro, conocido por el gran público gracias al programa televisivo ?Al filo de lo imposible?. A través [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Despesques 2022 concluye con un mensaje positivo
13-09-2022...la misma senda?. Ángel León, de espaldas, escuchando la actuación de Rubén Llorach con el hang - Salva Moreno Concluye así una cita en pleno Parque Natural de Los Alcornocales, en el espacio Wakana de Benalup Casas Viejas. El ... . Juan Luis Arsuaga, en su intervención - Salva Moreno Él fue el encargado de abrir la última jornada de ponencias tras la actuación de Rubén Llorach con el hang, un instrumento que, a pesar de su apariencia oriental y arcaica, se ... Alma, y Takumi, presentaron sus propuestas con el producto de la empresa almadrabera. Además, atún a la barbacoa y arroz de pieles de atún a cargo de Rodrigo de la Calle. Uno de los guisos de Aponiente - Salva Moreno Cooking [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Muere en Jerez tras caerle un vehículo encima en Colonia de Caulina
06-10-2024Policía Local. Los servicios sanitarios desplazados al lugar no han podido hacer nada por salvar la vida del hombre, que fue encontrado ya fallecido . Por el momento no han trascendido más datos de las circunstancias en las que se ha producido este suceso. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Luis Callealta protagoniza la cata maridada de Listán Wine Tasca en septiembre
08-09-2022...encargado de los maridajes. Listán Wine Tasca está en la plaza San Antonio de Cádiz - Salva Moreno Listán Wine Tasca abrió el pasado 26 de mayo de la mano de Jonatan y Tere Gómez. El local, con más de 200 metros cuadrados, tiene unas [+]
