BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Invitados al bautizo de la salsa
13-08-2007El Jardín Botánico llevó a cabo hace escasos días un taller de aliños dirigido a niños de siete a doce años, que con la ilusión como principal ingrediente lo pasaron en grande entre cacerolas. Hace ya cuatro años que esta iniciativa se viene cociendo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Salsa de referencia para amenizar la noche junto al mar
27-07-2012Después del éxito de la Fiesta del Fiesta, celebrada el pasado miércoles, anoche fue el turno de los ritmos caribeños de un artista de referencia, Eddie Palmieri. El puertorriqueño puso su dosis de salsa a una noche en el puerto que volvió a acoger ... las inmediaciones del muelle pesquero, donde se encuentra el escenario. El artista repasó sus grandes temas de salsa y jazz latino que lo han llevado a ser considerado uno de los autores más vanguardistas. [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Beatos, cocineros y adivinos: radiografía digital de la Biblioteca Nacional
20-01-2020. Entre medias, varios mundos. Todo ello hace más sorprendente el dato: la segunda obra más consultada de la historia de esta ilustre biblioteca digital es «Cien fórmulas para preparar salsas», de Mademoiselle Rose. Solo la supera el «Beato de Liébana», un [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ocho aperitivos con los que triunfarás en tu mesa esta Navidad
13-12-2016Ybarra te lo pone fácil y ofrece suculentas fórmulas para combinar la salsa rosa o la mayonesa en unos decorativos entrantes llenos de sabor. Sigue leyendo sobre ocho aperitivos con los que triunfarás esta Navidad. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El Bistec: guisos de aves en Triana
21-03-2016Situado en Triana, junto a la Iglesia de Santa Ana, este bar ofrece una de las tapas únicas de Sevilla y tal vez de España, la paloma en salsa. Éste es un plato de caza procedente de la realeza y la alta sociedad, que la familia de Lope y Antonio [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Venta La Perdiz: tradición sin renunciar a la actualidad
04-01-2024, los champiñones rellenos de gambas y jamón serrano con salsa de queso y bacon crispy, la ensaladilla de gambones y wakame, los chicharrones de atún o las zamburiñas en leche de tigre y lima». Vieira con leche de tigre y lima - Salva Moreno ... Además, hay carrillada de cerdo ibérico en salsa, jabalí en salsa de tomate, venado en salsa, chuletitas de jabalí al ajillo y romero, albóndigas en sala de la abuela Paqui, y carnes maduradas a la brasa de leña de encina. El mar también tiene su hueco en ... ». Como curiosidad, Ernesto y Yolanda hacen un guiño a Mallorca, la tierra donde se conocieron y desde donde llegaron a Arcos. Primero, en los aperitivos, con una salsa alioli y, al final de la comida, con el café, ya que se trata de una marca balear, como [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cádiz conquista 'Alimentaria 2024' con 18 empresas y una explosión de sabores
21-03-2024Petronila, Súper-Mex Foods, Abuelo Bread, Dama Blanca, Franjuba Pan, Bodegas Páez Morilla, Aromas de Medina, Huertas de Medina Sidonia, quesos El Bucarito, Barbadillo en Singular, Legumbres Pedro, La Kombuchería, Salsas Cantizano, Salazones Herpac, Bodega ... Manuel Aragón, Arqueogastronomía, Ortiguillas y Nutty Artisan Foods. Quesos, vinos, conservas, productos ecológicos, panes, salsas... la variedad de productos que las empresas gaditanas exponen en Alimentaria es tan amplia como la riqueza gastronómica [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Última semana para elegir los mejores restaurantes
30-10-2014La votación para elegir los premios gastronómicos Salsa de Chiles entra en su última semana. El próximo domingo día 2 de noviembre será la fecha en la que se cierren las votaciones de esta séptima edición de los que ya se han consolidado como [+]
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cadiz | Salud/Consejos
Sí, las ensaladas pueden engordar más que una hamburguesa con queso
05-02-2016Kcal por 100 gramos y el tomate 20, por lo que apenas engordan, el problema son las salsas, los aliños y el resto de elementos que introducimos. Estos ?acompañamientos? pueden hacer que una ensalada llegue a tener de 700 a 800 calorías», señala la ... entre tres y cuatro podemos hacer que aumente hasta las 400, y eso sólo con el aliño», determina Villa. 2º-Usar demasiada salsa. Las, al estar hechas con -por ejemplo- nata o queso curado, pueden contar con desde 400 calorías por 100 gramos (en el caso ... de la salsa César) hasta 680 por 100 gramos en el caso de la mayonesa. 3-Excedernos en las proteínas y los hidratos de carbono. 100 gramos de jamón curado, pollo empanado y beicon cuentan respectivamente con 185, 250 y 670 calorías por 100 gramos [+]
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cadiz | Deportes
Las Canteras recibe al Salsas Musa
03-03-2007Tras caer la pasada semana en la cancha del líder, el Club Baloncesto Valverde, la Asociación Deportiva Las Canteras espera volver a la senda de la victoria -antes de perder llevaban ocho consecutivas- ante el Salsas Musa Ciudad de Córdoba, en un [+]
