BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Carlos Maribona ensalza ?la cocina de la memoria? en El Puerto de Santa María
13-08-2018...a personas que carecen de formación y fundamento?. Carlos Maribona dio más de un tirón de orejas durante su exposición. De este modo, con criterios claros, opiniones fundadas y con más de un tirón de orejas, el autor del blog de cabecera 'Salsa [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Éste es el perfecto menú de Navidad, según dos nuevas estrellas Michelin
23-12-2016...aceite para acompañarlas, algo de marisco, como pueden ser unas almejas en salsa verde, un consomé para entrar en calor, una merluza o lubina y, para finalizar, un poco de carne, como puede ser un buen pichón de Tierra de Campos o un buen cordero». La [+]
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cadiz | Ocio
La mejor cocina italiana, en el corazón de Jerez
27-08-2006...de pasta cocinada de diferentes maneras, como es el caso de los canelones de marisco. Todos los platos se pueden combinar con salsas caseras como la siciliana, que agrega a la base de una salsa bolognesa clásica de berenjenas o de mozzarella. Además [+]
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El debate de los candidatos dura mucho y concreta poco
04-05-2015...directas, los candidatos asentados (José Antonio Nieto, Pedro García e Isabel Ambrosio) se sintieron en su salsa de políticos profesionales frente a Rafael Blázquez (Ganemos) y, sobre todo, a José Luis Vilches (Ciudadanos), perdido y perdidísimo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
XXVIII Ciclo Cultural Caballero, ver, oír, probar?
10-08-2018Dompal con salsa de tagarninas Cantizano, tartare de tomates de Conil y aguacates con torta de Inés Rosales y ajoblanco con dados de mojama de Herpac, salicornias y huevas de trucha, una receta del restaurante El Campero. Dentro de las tapas frías [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Callejero Sentimental de Córdoba | San Fernando, una Feria junto a la muralla
29-03-2020...restaurante Garum 2.1, que toma su nombre de una salsa romana hecha con vísceras de pescado. Ya en la Cruz de Rastro, siguen los bares Mezquita, El Alpiste y el Paseo, estos con sus terrazas donde yantar y tomar el sol. Buen provecho. [+]
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cadiz | Sociedad
Ni rastro de la merluza negra en España, donde la más apreciada es la del Cantábrico
28-04-2015salsa verde, a la gallega o simplemente rebozada y frita. [+]
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cadiz | Sociedad
Benalup en cinco ventas
20-10-2013...de pan cateto forman montaña a los pies de una imagen de la Virgen. En frente, en un expositor desvencijado hay expuestas en 'besadelicias' unos buenos salchichones y alguna butifarra. Huele a guiso de venao en salsa, una provocación. En el salón ... buena cuenta de una de filetitos en salsa. Mojan pan, España está tranquila. En las paredes, cabezas de venados y un letrero que acredita que la venta se fundó en 1958. La pusieron en pie Diego Correro y Beatriz Toledo. Hoy el testigo lo ha recogido su ... unos sacos de papas y unos grandes boniatos, que es el tiempo. La barra de la Venta Estudillo, aunque todavía no es hora oficial de tapeo, registra ya una buena entrada. Reina la carne en salsa 'panidada' con sus rebanás de pan de la zona y papas fritas [+]
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cadiz | Sociedad
Una bacteria pone en jaque a la industria de helados de EE.UU.
28-04-2015...producto preparado de macarrones pequeños y salsa de queso- por el mismo motivo. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El borriquete protagoniza el fin de semana
19-11-201511:00 horas. Concurso de cocina para no profesionales. 12:00 horas. Show cooking por Manuel Pérez Flor y Agustín Alba, en el que se elaborarán varios fondos y salsas básicas para la preparación de arroces 13:00 horas. Entrega de los premios del ... ceviche de langostinos Tacos de carrillera ibérica jugosa con arroz meloso de boletus y compota de otoño Chipirones caramelizado con risotto Roulada de ternera con verduritas de la huerta salteadas en juiiana Nam de borriquete con salsa de curry [+]
