BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
Rafa Almarcha: «Exprimimos el lado bueno de las cosas»
16-08-2020...llegado hasta la luna» grabada por Siempre Así en 1998, con la que consiguió vender cerca de 300.000 copias. Más tarde dicha canción fue versionada por uno de los grandes de la salsa, el puertorriqueño Gilberto Santa Rosa que la hizo popular en toda [+]
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cadiz | Opinión
El síndrome de 'La Noria'
07-05-2012...consignas repetidas por tierra, mar y aire. No importa si en el camino se pierden la coherencia o la pedagogía resulta nociva lo importante es que el envoltorio sea llamativo y la salsa, como una especie de ketchup verbal, acabe siendo adictiva ... . Los mecanismos de influencia y presión sobre la opinión pública se han ido ampliando con el uso de instrumentos de comunicación convencional y otros no tanto. La salsa se despacha por todos los medios. Ya no hay quien pare la invasión de las redes sociales [+]
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cadiz | Cultura
Hallado un tesoro de ánforas ibéricas en el Mar Egeo
09-08-2017...de los naufragios eran líquidos, como aceite y vino», dice Kutsuflakis, que añade que han sido hallados también cargamentos de salsas para pescado. La investigación arqueológica submarina en Furni comenzó en 2015 con la contribución de RPM Nautical Foundation, un [+]
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cadiz | Sociedad
Tienda americana y una pizzería muy italiana
21-06-2014...tampoco se ve por aquí. Cuentan también con salsas típicas de Norteamérica y no falta el famoso sirope de arce muy utilizado en la repostería. La iniciativa es de dos hermanos de Cádiz, Rubén y Jesús Barcala, que han gestionado todo el negocio a través ... pizzas aunque ellos elaboran tanto la masa como las salsas que les ponen. Están en la calle Rosa de Los Vientos, 40 y sólo abren por las noches. Más información en Cosasdecomé.es [+]
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cadiz | Sociedad
Carrillera de cerdo con dátiles, cacahuetes y patatas a la vainilla
13-06-2009...tierna apartar el cacharro del fuego, sacarla con una espumadera y reservar en un plato. Colar por el chino la salsa y llevarla de nuevo al fuego, desechando la cebolla y el ajo. Añadir a esta salsa, los cacahuetes y los dátiles troceados. Dejar hervir ... plato unas cuantas rodajas de patata, encima de esta pondremos la carne y terminaremos cubriéndolas con un poco de salsa. Nota: Los dátiles se pueden sustituir por ciruelas secas, higos secos u orejones. También podemos optar por otros frutos secos como [+]
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Nieto, el adiós de un Ángel
04-08-2017Concepción. Aquí estaba en su salsa. sentía mucho cariño por esta zona, por Jerez y su Circuito», asegura. «Ángel Nieto era el rey porque sabía moverse de día y de noche. Era muy astuto, sobre todo más allá de la pista, y sus victorias comenzaban antes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Da comienzo la III Ruta de la tapa 'a la roteña'
03-08-2017...innovadora: crujiente de urta a la roteña con crema de calabaza El Tronío Tapa tradicional: corvina a la roteña La Terraza del Campo de Golf de Costa Ballena Tapa innovadora: tartar de lubina y langostinos con cama de salsa roteña Las Tres Calles Tapa [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
«Buddah bowls y «poke bowls», la moda de comer sano que arrasa
06-02-2019...un delicioso poke sustituyendo el pescado por otros alimentos como aguacate, dados de boniato cocido, zanahoria asada? - Aderezos y aliños. Los condimentos son el culmen de nuestro poke bowl. Desde vinagretas a sencillas salsas con queso fresco [+]
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«Buddah bowls y «poke bowls», la moda de comer sano que arrasa
06-02-2019...un delicioso poke sustituyendo el pescado por otros alimentos como aguacate, dados de boniato cocido, zanahoria asada? - Aderezos y aliños. Los condimentos son el culmen de nuestro poke bowl. Desde vinagretas a sencillas salsas con queso fresco [+]
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cadiz | Sociedad
El bar de los barquitos
13-01-2013...de hipermercado. Más de uno conoce a este establecimiento como el bar de los barquitos (mejores que los que se hacían en Matagorda) porque en él se desarrolla esa afición tapatológica que consiste en mojar trozos de pan en la salsa de tal manera que hay que ... las de La Marina y los 'barquillistas' (aficionados a hacer barquitos) siempre han tenido discusión a cerca de cuál de las dos salsas, la del Dorado o la de La Marina, eran la mejor para ello. Sin olvidar tampoco a las de otro clásico de la localidad, el ... Caballo Negro, que también hace una salsa sublime para las almejas. Lo cierto es que las almejas a la marinera siguen siendo un plato de éxito de El Dorado, un local de los típicos situados en torno a los mercados de abastos de las ciudades: bullangueros [+]
