BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
El Faro trae a Cádiz lo mejor de la gastronomía gallega
05-06-2014, incluye percebes cocidos, zamburiñas con foie al Pedro Ximénez, pimientos de Herbón fritos, pulpo gratinado con queso San Simón, caldo gallego, merluza cocida con salsa ajada, gallo de mos al horno con patatas y filloas y orejas de postre. El menú incluye [+]
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cadiz | Historia
La dieta de los legionarios romanos: ¿qué comían los mejores soldados de la antigüedad?
10-05-2021...ajos). La triada que forma, todavía hoy, la columna vertebral de la dieta Mediterránea. Con todo, tampoco faltaban el «garum» (una suerte de salsa elaborada a base de vísceras fermentadas), el vino (mezclado con agua o vinagre) o el aceite. El ... vida de la comida más perecedera. La miel era el edulcorante principal. Para terminar, una de las salsas que causaban mayor furor entre los legionarios era el «garum», hecha con vísceras de pescado y fermentada luego al sol. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Desconfía cuando te vendan algo como natural, no por eso es mejor o engorda menos»
15-02-2021-, etc.). Como último paso conviene evitar las salsas y volver a la 'santísima trinidad' de la ensalada: aceite de oliva virgen extra, vinagre y un poco de sal. También podemos variar usando zumo de limón o de algún cítrico, o aceites aromatizados con [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
El lujo de cenar en los cinco continentes desde el corazón de Andalucía
10-06-2018...contrasta con las sensaciones del siguiente plato. Tataki de auténtico atún rojo. - ABC Servida sobre talos de palomitas ?un nido de finos crujientes de maíz tostado? y acompañada de una potente salsa de hidromiel, una pieza de foie poêlé ?hígado asado [+]
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Un Salón del Caballo cada vez más internacional
04-10-2015». «He venido, porque lo vi en Internet y quería comprobar cómo era esto en su propia salsa», señaló Germán Zertuche a ABC, quien añadió que «si esto se llevara tal cual se celebra en España, sería un éxito en Estados Unidos». Noventa caballos El [+]
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Yulimar Rojas: de Venezuela para el mundo con parada en Guadalajara
12-10-2019. Yulimar trabaja incansable para lograrlo. Eso sí, «necesito música para entrenarme», declaró a El País poco antes de viajar a Doha. Y mientras baila salsa y reguetón, y defiende los derechos del coletivo LGTB, la venezolana suda en las pistas de la Fuente [+]
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cadiz | Ocio
Calamares rellenos
11-07-2013...los calamares Ponemos en una sartén un par de cucharadas de aceite de oliva. Cuando esté caliente añadimos los calamares y dejamos que se doren por ambas partes. Cuando estén apartar y dejar enfriar. La salsa Cortamos la media cebolla restanteen tiritas muy ... unos 30 minutos. Si la salsa se queda muy líquida dejar al fuego la olla una vez de apagado el fuego para que espese la salsa. Pruebalo de sal y si es necesario añade una pizca. Puedes acompañarlo con unas patatas fritas y chicharos cocidos. Y lo puedes [+]
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cadiz | Viajar/Top
Los 20 destinos que más crecen del mundo, según Airbnb (uno en España)
12-10-2019, playas desiertas y una impresionante fauna. 11. Cali, Colombia. Incremento interanual del 137%. En la capital mundial de la salsa no sólo puede disfrutarse de música y baile, sino que su rica herencia afrocolombiana también ha otorgado a la ciudad una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cultura y gastronomía se dan la mano en Los Palacios gracias a «Palo, plato y compás»
07-06-2018...de brocheta de pluma ibérica con puré de patata y compota de manzana»; Restaurante Casa Joaquín, «Milhojas de presa ibérica con salsa seguiriya»; Bar Casa Troncoso, «Gambones por Alegrías de "Cai"»; Horno La Magdalena, «Rondeñas de naranja y chocolate [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
La «petición de mano» David Bustamante a Yana Olina
06-06-2018...pasos de salsa. Fernando Guillén Cuervo y Arismel Naya mostraron lo aprendido durante la semana con un chachachá a ritmo de «Guantanamera». Finalmente, la pareja que no veremos la semana que viene es la formada por Rossy de Palma y Santiago Granizabal [+]
