BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Menorca o el lujo de ser natural
19-07-2019salsa mahonesa. Lo mejor de todo es que se puede disfrutar de todos estos productos en los mismos sitios donde se elaboran. Y también, como no podía ser de otra manera, en los mejores restaurantes de la isla, concienciados con el uso de ingredientes [+]
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cadiz | España/Valencia
Alerta por un frente de lluvias y tormentas que barre Valencia
06-06-2018@levante_emv @massanassa #Massanassa pic.twitter.com/dDA9BYbPTA? Salsa Brava (@SheWasTheBrave) 6 de junio de 2018Por su parte, la Policía Local de Catarroja ha informado de que, durante un periodo de cinco a diez minutos, han sufrido precipitaciones en forma [+]
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cadiz | Cultura/Libros
«¡Pronto! Montalbano sono»
17-07-2019. Pasta con ajo y aceite, atún con salsa, albóndigas, pappanozza? Como a su colega Pepe Carvalho, a cuyo autor Camilleri quiso homenajear aprovechando que Montalbano es un apellido muy extendido en Sicilia, a Salvo Montalbano también le pirra la cocina y [+]
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La Atrevida, versión sencilla de un gran cocinero
23-03-2017...verduras picadas en un caldo con ligero punto agridulce. Recomendables también los callos con morro y pata (11,25) una especialidad de Velasco. Llama la atención en la carta la raya, pescado poco habitual en Madrid, que se elabora a la plancha con salsa ... romescu y cebolletas (15,75). Probamos también una costilla de cerdo asada a baja temperatura con salsa barbacoa (16,75) muy buena. Postres caseros entre los que sobresale una gran tarta de queso (6,50). Nada que ver con el confuso plátano al horno con [+]
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cadiz | Cultura
Pablo Milanés: «No creo que el reggaetón le haga ningún bien al patrimonio de la música»
26-08-2020...proyectos... Tengo varias colaboraciones con músicos que están pendientes de publicarse internacionalmente, como con mi pianista Miguel Núñez, con otro gran músico cubano, José María Vitier y pronto verá la luz un disco de salsa de temas clásicos de mi [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Las 20 tapas de la II Ruta de la Tintilla de Rota
24-08-2015...de Tintilla) 4 ¤ El Callejón de CádizEntrepán de carne mechada con salsa de Tintilla de Rota 2,50 ¤ El Perejil Brocheta de atún con reducción de Tintilla 3 ¤ El Rincón de María Salteado de marisco y calabaza de plato con melaza de Tintilla de Rota 3 ... Tintilla de Rota 2,50 ¤ Sedona Bar & Grill Tarta de queso de cabra con Tintilla Gelé 2,50 ¤ Taberna La Pepa Lomo de Cerdo relleno de ciruelas con salsa de Tintilla de Rota 2,80¤ Utopía Crocanti de berenjenas con queso de cabra y reducción de Tintilla [+]
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cadiz | España/Madrid
Veladas rusas sin salir de Madrid
24-08-2015...de los exquisitos entrantes de la carta de Las Noches de Moscú, uno de los restaurantes rusos más antiguos de la capital española. Salmón marinado al Kvas con salsa de mostaza, tosta de pan de centeno con esturión o salsa Raifort, son otra manera de adentrarse en lo [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Once mujeres para Julio Iglesias
25-08-2020», admitió la que ex modelo en 2005 en «Salsa Rosa». ¿Qué pasó entre ellos? Pues lo de siempre: «Con el tiempo supe que no era la única», dijo en esa entrevista. Se enteró por Chabeli de que había sido desplazada: la primogénita le informó de que había otroa [+]
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Dónde probar algunos de los mejores panes de España
18-10-2018...verdolaga, mientras que para acompañar al resto «y mojar las salsas» elabora un pan de agua. Javier Aranda decidió hacer sus propios panes para La Cabra y Gaytán, ambos con una estrella Michelin en Madrid, para que «sean una guarnición de los platos que lo ... , su vino, salsas y también el pan en su propia panadería, encargándose incluso de la molienda de los cereales en un molino de piedra. José Santiso decidió apostar por granos autóctonos antiguos como camut, espelta, centeno, trigo y maíz porque [+]
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cadiz | Sociedad
La UCA impulsa un coloquio sobre los recursos del mar
18-01-2014...transformados en la Antigüedad que tendrá lugar los próximos días 3 y 4 de febrero de 2014 en la Casa de Velázquez de Madrid. Esta actividad contará con la participación de expertos internacionales en investigaciones sobre salsas y salazones del litoral ... llevará por título 'Recursos marinos en las cetariae del Fretum Gaditanum. Más allá del garum'. Por su parte, Víctor Palacios Macías hablará sobre la 'Flor de garum y la recuperación de las salsas piscícolas romanas'. Completan el programa [+]
