BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
De la cocina de mamá al casting de «MasterChef Junior 7»
31-07-2019...esferificaciones». Paula, de 11 años, es ejemplo de ello: aprendió a cocinar con su madre y preparó para la selección un solomillo relleno con patatas y salsa de verduras que incluía técnicas de vanguardia. La progenitora no quitaba ojo a su pequeña, a la que no [+]
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Piu di Prima: mismo nombre, otro estilo
13-04-2017...italiano, Stefano Franzin, que ya estuvo en Piu di Prima en diferentes momentos de su etapa anterior. Pese a su experiencia, no acaba de redondear los platos. Así, en las entradas (antipasti), el vitello tonnato (12 ?) llega escaso de salsa por lo que ... nivel correcto. Con precios que van desde los 9 ? de los espaguetis con salsa de tomate y albahaca hasta los 14 de los negros con sepia y langostinos. Mejor las preparaciones más sencillas, como los penne a la arrabiata o la lasaña clásica a la boloñesa [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos que debes evitar si te duele la cabeza a menudo
07-09-2020...un desencadenante de migrañas. Y lo mismo sucede con el glutamato monosódico, un aditivo alimentario que puede encontrarse en la salsa de soja y que es habitual en una gran cantidad de platos de la denominada «comida china». Además, en su forma [+]
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cadiz | Economía
Migasa planta cara a GB Foods con una marca de gazpacho
19-06-2018...se consagró el verano pasado, cuando Salsas de Salteras (fundada por el emprendedor sevillano Luis García Millán) saltó al estrellato con un gazpacho y un salmorejo artesanal que entró en los lineales de Mercadona y Aldi (en muy poco tiempo ha doblado [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Perder grasa corporal es un proceso complicado, no podemos ir con prisas»
06-05-2022...básicos que pueden ayudar a convertir una receta sencilla en un «platazo» son: cebolla, ajo, especias de todo tipo, salsa de soja, semillas de sésamo, tomate natural triturado, botes de legumbres, caldos de verduras, copos de avena, huevos, conservas [+]
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cadiz | Cultura/Música
Gilberto Gil actuará en Madrid el 3 de julio
18-06-2018...con otros grandes nombres de aquel estallido, como Caetano Veloso, Tom Zé y Gal Costa, lideró la mezcla de los sonidos nativos como samba, salsa y bossa nova con el rock y el folk), trae de vuelta al escenario de la capital un repertorio guardado [+]
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cadiz | España/Madrid
Bienvenidos a Palacio: la Casa de Alba abre sus secretos mejor guardados a los madrileños
04-09-2020- Isabel Permuy El programa incluye «Ludwig jam Beethoven. Un viaje de Bonn a Triana», del Chico Pérez Quinteto en el Palacio del Parque Florido (Museo Lázaro Galdiano) el sábado, 5 de septiembre, a las 19:30 horas; «Ludwig en su salsa. Beethoven con sabor [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Diez excelentes restaurantes donde reinan las verduras
04-09-2020...salteados de calabacín, espárragos trigueros o habitas. Y, de octubre a mayo, las alcachofas naturales en salsa. LOS CUEVAS. Virgen de las Huertas, 1. Sevilla. www.loscuevas.com [+]
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Purnima, viaje a la India
06-04-2017...creen, curry no equivale a picante. Significa simplemente estofado. Un guiso de carne, pescado o verduras muy especiado, hecho en cocción lenta, con abundante salsa espesa y sabor intenso, que se acompaña siempre con algún arroz. Aquí se ofrecen 34 ... punto deseado Para los vegetarianos, el chana masala, curry de garbanzos (10,50), es una opción. Y original el dhansak de pollo (11,90), guiso con ajo, piña, lentejas indias y salsa agridulce. Para empezar, entrantes tradicionales como las samosas [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Tres recetas sencillas con aguacate para disfrutar en la playa
25-07-2019...otro bowl mezclamos el cilantro con el yogurt y el cuarto de taza de aceite de oliva, sazonamos y reservamos. Y por último, rellenar el pocket de pan pita con el pollo, la quinoa, los tomates cherry y el aguacate. Servir acompañados con la salsa [+]
