BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Ocio
?90 minutos? de India Martínez, el tema de Julia para la Gala 8 de OT 2018
09-11-2018...perfección a sus características. Ya hemos podido ver a Julia en los primeros ensayos del tema. Se la ve segura, en su salsa, cantando una de esas canciones que le vienen como anillo al dedo y con la que seguro que no tendrá problemas para pasar la [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Último Jueves Gastronómico del curso en la Institución Provincial Fernando Quiñones
15-05-2017...exámenes finales y los Jueves Gastronómicos volverán el próximo curso escolar. El menú incluye tosta de pan de ajo y perejil, con sofrito de gulas y guindilla y huevo escalfado de codorniz; ajo blanco de melocotón; brocheta de pollo con sésamo y salsa ... teriyaki y bombones de jamón con mermelada de tomate y cóctel de langostinos con salsa rosa. Como primer plato los comensales podrán optar entre tres tipos de bacalao con patatas panaderas: a la vizcaína, al pil pil o al ajoarriero. Tras un sorbete [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
El Patio de María, sabores esenciales junto a la Mezquita-Catedral
08-11-2018...aglutinando los sabores y técnicas esenciales aplicados a suculentas piezas de carne, platos veganos,, o el mejor pescado fresco. En su día a día, se llena de visitantes y locales que acuden en busca de su rabo de toro, solomillo de ternera con salsa [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
El divertido baile de Rihanna con su abuelo que se ha hecho viral
07-11-2018...de Beba (@rihannakillah) el 4 Nov, 2018 a las 11:14 PST Durante la emotica celebración no faltaron los bailes. Y quién mejor para danzar con el protagonista de la noche que su querida nieta. Juntos se marcaron unos pasos de salsa que emocionaron a todos [+]
-
cadiz | Cultura/Música
Críticas de los discos de la semana: Nick Cave & Warren Ellis, Parquesvr y Björk
05-10-2022...sanación espiritual, a los filamentos de los hongos y al amor y a la naturaleza. Björk en su salsa, puro ensalmo digital con las raíces bien hundidas en la tierra, y notables refuerzos como los indonesios Gabber Modus Operandi, los clarinetes del sexteto [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
La Espumita: Tradición andaluza
12-04-2017...basada en platos de la gastronomía tradicional andaluza. No faltan rabo de toro a la cordobesa, solomillo y presa ibérica del Valle de Los Pedroches, pescaíto frito, pez espada con salsa de gambas, tostas de salmorejo con bacalao, surtido de ibéricos o [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
El caso Ylenia pone en la cuerda floja el matrimonio de Lydia Lozano
29-05-2020Más de diez años después de la desaparición de Ylenia Carrisi, la hija de los cantantes Al Bano y Romina Power, la periodista Lydia Lozano anunició en «Salsa rosa», uno de los formatos que precedieron a «Sábado Deluxe», que tenía un dato revelador [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer si vas a las zambombas de Jerez
05-12-2019...y Alma El restaurante de Juanlu Fernández también tiene estrella Michelin desde el pasado año. En 2019, Juanlu ha seguido en su línea de investigación para recuperar recetas perdidas, apostando por descubrir nuevos sabores mezclando las salsas ... madre con ingredientes típicos andaluces. ?Vamos estudiando lo que lleva cada salsa y probamos con similitudes. Si una salsa lleva vino de Madeira, nosotros le metemos un Oloroso o un Amontillado de Jerez y le das una personalidad que antes no tenía ... . Pruebas la salsa y dices: aquí hay Jerez, pero además, hay fondo y hay equilibrio?. Así salen maravillas como Bourguignonne de jereces, Colbert de berza, Bretón de Manzanilla, Holandaisse de puchero o Nantua de manteca colorá. ?Por eso en LÚ las salsas son [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
¿Dónde puedes comer setas en la provincia de Cádiz?
31-10-2018. Ofrece una cocina totalmente casera que combina platos de la cocina tradicional andaluza con recetas internacionales de Marruecos, Grecia e incluso guiños orientales. Carrillada en salsa con Trompetas Negras y CousCous de Pasas. | Cedida Dado que se ... restaurantes como El Anón dediquen gran parte de su carta a este producto otoñal con platos tan creativos como el cucurucho de setas y queso de cabra, champiñones al ajillo o carrillada en salsa con trompetas negras y couscous de pasas. Dirección: Calle ... de boletus con jamón ibérico de bellota, crema de queso payoyo y salsa de boletus. | Cedida La Fábrica se encuentra en el casco antiguo del pueblo y se denomina así porque el edificio cumplía hace años la función de fábrica de electricidad. Su cocina es [+]
-
cadiz | Opinión
Alioli en Waterloo
13-08-2019...alioli, la «salsa nacional catalana». Para eso ha quedado la criatura. [+]
