BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Otro estrella Michelin cierra en Madrid: estas son las razones de Punto MX
07-07-2020» el servicio de comida a domicilio que inauguró en mayo durante el confinamiento. Según ha explicado Roberto Ruiz a Carlos Maribona, crítico gastronómico de ABC, en el blog Salsa de Chiles, «son mucha razones para cerrar. Una de las principales, que [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Cuál será el menú de la comida de Navidad de Rafael Gómez en prisión?
25-12-2018...de helado, según han confirmado fuentes del complejo de Alcolea. La cena de Nochebuena, por su parte, consistió en un entrante de langostinos. De primer plato, sopa especial y de segundo pechuga de pollo en salsa de naranja y frutos secos. Para el postre [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Competencia autoriza que Proa Capital compre Pastas Gallo, dueña de una gran fábrica en El Carpio
30-09-2019Ventura Equity Partners e Idilia Foods y a TowerBrook. La familia Espona Massana buscaba así el impulso al crecimeinto de la compañía y la marca, líder en nuestro país de la pasta seca, salsas, harinas y pan rallado, y que también está presente en el [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Tinaja: Cocina de mercado de diseño
12-06-2017...como el entrecot de vaca gallega o el envoltini de carrillada ibérica y salsa de oloroso. Igualmente, su mazamorra con atún rojo ahumado y uvas es uno de los imprescindibles, sobre todo con la llegada de las altas temperaturas. [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Recetas de Navidad: menú completo para cenar en Nochebuena
21-12-2018...de champiñones, setas y nueces que proponen en los nutricionistas necesitas: 320 gramos de champiñones y setas, 125 gramos de tofu, 1 cebolla pequeña, salsa de soja, un diente de ajo, pimienta y orégano. Paté de champiñones, setas y nueces.Paso a paso ... las nueces. Por último, añade especias, salsa de soja y sal al gusto. Puedes servirlo en tostas integrales. La tortilla de verduras puede ser también muy socorrida como entrante y también es otro de los platos que se puede dejar preparado desde primera ... emulsiona con la ayuda de un colador de rejilla hasta conseguir una salsa parecida al pil-pil. Monta el plato con fruta, un poco de salsa pil-pil y si lo deseas, decora con yogur natural y nueces. Dulce de sobremesa: bombones de dátiles y almendras Para [+]
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Cuatro estrellas Michelin están detrás de este nuevo restaurante a domicilio en Madrid
03-07-2020...mayonesa de kimchi (16,50, dos), y sobre todo unos canelones de asado de tres carnes con una salsa de boletus, foie y trufa (16,50). Llegan además, como el resto del envío, muy bien de temperatura, aunque siempre se les puede dar un breve toque [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Aljibe del Río: Cocina esmerada y suculenta
08-06-2017...de langostinos, que contrastan con propuestas más modernas como tataki de atún rojo y wakame o presa ibérica con risotto de puntales de setas y salsa Hoisan. [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Fideos chinos con ternera de la Janda
26-05-2015...y cuando no utilices la salsa Teriyaki y la sustituyas por una salsa de soja sin gulten (la suelen etiquetar como Tamari). La Ternera de la Janda es una marca de calidad promovida por los criadores y comercializadores de dicha marca. Su objetivo es ... Cuatro (4) setas Dos (2) zanahorias Un (1) diente de ajo Un (1) trozo de Jengibre fresco Aceite de oliva virgen extra Salsa Teriyaki Sichimi Togarashi o pimienta (opcional) Elaboración de la receta de Fideos chinos con ternera de la Janda ... de ternera en tiras, más o menos del mismo tamaño que las verduras o un poco más largos. Los pones en un bol y le añades la Salsa Teriyaki. Déjalos marinando. Pela el diente de ajo y rállalo con un rallador. Ralla también un poco de jengibre. Pon un wok o [+]
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cadiz | Economía
Acesur compra la marca de aceite de oliva Cardeal para crecer en Brasil, donde crea una filial
08-04-2021...incluyen además vinagres, mayonesas y salsas. Aceites el Sur está presente en más de 100 países y ha apostado por el mercado exterior, donde quiere llegar a tener el 60% de sus ventas. Su principal mercado es España -donde tiene una cuota del mercado [+]
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cadiz | Opinión
El almuerzo de los milagros
08-04-2021...de la Cuesta ?«No sabe qué es emoción/ quién no ha corrido el encierro»-. Marcelo, menudo, nervioso y amable, leía la carta que siempre era la misma y reinaba en aquel mundo de abrazos y de pan para untar en la salsa en que uno se sentía tan a salvo y [+]
