BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Detalles fáciles y sabrosos para bajar las calorías de tus recetas de Navidad
24-12-2020...azúcares. Para añadir sabor a los platos, evita las salsas preparadas y los temibles «cubitos de caldo» que son siempre ultraprocesados y apuesta por hierbas naturales y cúrcuma (que además es un estupendo antiinflamatorio y protector del hígado); y para ... nuestra mesa algunos snacks saludables como unos crackers de semillas (con harina de avena) o de parmesano. Los bastoncitos de verduras (zanahoria, apio, calabacín, pimiento?) resultan ideales también para tomar las salsas y patés y nos dan ese toque [+]
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cadiz | Play/Series/Noticias
Movistar prepara sus primeras series originales para Latinoamérica
08-04-2019...comenzará a rodarse en junio y se estrenará en octubre, seguirá las andanzas de dos jóvenes que viven en el Bogotá de los años noventa. También en junio comenzarán a producir una comedia sobre el paso del cantante de salsa Héctor Lavoe por Perú en 1986 [+]
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cadiz | España/Valencia
Maridaje de jazz y gastronomía noruega en el Veles e Vents
02-11-2016; un brioche de rabo de toro con salsa holandesa; langostinos con salsa chipotle y taco de cochinilla pibil. Todos ellos podrán degustarse este viernes en el edificio de la Marina Real de Valencia, como paso previo al concierto que ofrecerá la banda [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El delicioso plato para aprovechar los beneficios de las coles de Bruselas
11-12-2019...leyendo para descubrir como elaborar esta delicia... Latkes con coles de Bruselas: preparación Combinar todos los ingredientes de la salsa y reservar en el frío. Retirar el exceso de agua del boniato rallado con la ayuda de un paño limpio o papel ... trapasarlos a un plato con papel absorbente. Servir tibios con la salsa de yogur y mostaza para acompañar. Este plato esperfecto para cocinar con cierta antelación ya que una vez cocinados pueden traspasarse a la bandeja del horno y mantener calientes hasta [+]
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Ocho recetas ricas y muy fáciles de preparar para una Navidad especial
23-12-2020...picar la cebolleta muy fina y conservar. Se hace lo mismo con el atún hasta obtener tacos pequeños. En un bol se mezcla la salsa de soja, aceite de sésamo, wasabi al gusto, jengibre y una pizca de sal. Cuando ya está listo se mezcla con la cebolleta y el ... cucharadas soperas de salsa de soja; una cucharada sopera de aceite de sésamo; una cucharadita pequeña de wasabi y media cuchara de postre de jengibre. Volovanes de gambas y verduras Estos volovanes pueden hacerse con todo tipo de verdura como coliflor [+]
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cadiz | Deportes/Real Madrid
La vena macarra de Al-Khelaifi: «Voy a matarte»
10-03-2022...los parisinos también le gustó el menú elegido por el Madrid: ensalada de langosta de primero, y solomillo con salsa bearnesa o lubina con tomate triturado de segundo. Lo que no le le hizo tanta gracia fue lo que pasó horas después en el Bernabéu. [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Así se come en el restaurante de la Cocinera Revelación 2020 en España
16-01-2020...convierte en la primera mujer en ganaer el galardón. Recientemente, Carlos Maribona, crítico gastronómico de ABC, visitó el restaurante de esta cocinera, y dejó sus impresiones en su blog, Salsa de Chiles, que reproducimos aquí. «Aire fresco para la ... una salsa de escabeche y vermut muy equilibrada; el montadito de pringá, presentado como un sándwich crujiente; y los langostinos con chicharrones, en realidad un rebozado crujiente hecho a partir de manitas de cerdo deshidratadas y fritas. Tres ... mucho recorrido». Imágenes de los platos y texto completo, en Salsa de Chiles. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Trucha
14-06-2021...envuelve, depende de la costumbre. En lugar de freírla también puede hacerse al horno para reducir el aceite de la receta. La trucha puede también rellenarse con tomate en dados y acompañar con unas patatas panaderas. A la plancha, al ajillo, en salsa [+]
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cadiz | Gastronomia
Maridajes con cócteles: restaurantes de Madrid donde disfrutar de un trago con sus platos, este verano
27-06-2021...frescos, elaborados en maceraciones cortas como el 'ceviche' verde de langostinos con tomatillo 'rostizado' o el aguachile de lomo de res al carbón marinado con salsa de ajo asado y chiles fermentados; su taco al pastor negro de cerdo ibérico con salsa [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Setas
17-09-2020...brindan son variopintas: pueden incluirse como ingrediente de una salsa, formar parte de los «picatostes» de una sopa o de una crema, incluirse en un revuelto con otras verduras o con huevo, servirse de acompañamiento para carnes (y pescado) o, incluso [+]
