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  • cadiz | Familia/Vida sana

    La prueba para saber si la ensalada que te has preparado es buena para ti

    13-06-2019

    , convirtiendo un plato saludable y equilibrado en uno que no resulta tan saludable. Para descubrir si la ensalada que hemos preparado es sana y equilibrada, es importante que cumplan estos 10 requisitos: Evita las salsas industriales Los nutricionistas ... aconsejan sustituir las salsas industriales por aliños más sencillos como vinagre de manzana o vino, aceite de oliva virgen extra, mostaza dijon o salsa de soja baja en sal, para «reducir significativamente las calorías y el aporte, sobre todo, de grasas [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Etiqueta «sin gluten»: ¿para celíacos o un reclamo publicitario?

    27-05-2021

    , las legumbres, la carne y el pescado frescos y los huevos. - Convencionales: son los que pueden fabricarse sin gluten, pero también podrían contenerlo. Son, por ejemplo, los postres o los productos cocinados con salsas y otros condimentos. «El vinagre ... de Módena, el surimi, las verduras precocinadas o la salsa de soja pueden llevar gluten», afirma Anna Bach, investigadora del grupo FoodLab de la UOC. Estos alimentos deben llevar claramente la indicación «sin gluten» en caso de que contengan menos de 20 [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Nadeem Siraj, chef de cocina india: «Tener el producto que hay en España y no utilizarlo es un pecado»

    26-06-2022

    ...país de origen, y también Bangladés, Nepal, Bután y Sri Lanka) y dedicada a romper estereotipos y clichés que muchas veces, directamente en los platos o ya antes en el imaginario popular, relacionan esta gastronomía con salsas que seducen con sabor y [+]

  • cadiz | Últimas Noticias

    Últimas noticias de cultura hoy miércoles, 3 de marzo del 2021

    03-03-2021

    ...hogares mientras disfrutan de una manera segura y responsable», promete el rey de la salsa. [+]

  • cadiz | Sevilla

    Isabel Gómez Oñoro: ni debajo del agua

    25-06-2022

    Molina, Paco Cuadrado y Paco Cortijo no eran divergentes con sus ideas. Perejil de todas las salsas, Gómez Oñoro no se perdió los recitales que Esperpento organizaba vía facultad de Derecho, franquicia del Moscú más rojo en Sevilla, viendo a Pete Seeger [+]

  • El vermut se instala en el aperitivo de los sábados en las cercanías del Retiro

    07-09-2017

    ...de los aperitivos madrileños acompañando a todo tipo de aperitivos para poder disfrutar del mediodía. Paseo de la Infanta Isabel, 13 Only You Atocha Gildas, banderillas, berberechos con salsa, patatas chips con salsa o patatas bravas, aceitunas [+]

  • cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF

    El rayista Luis Advíncula da el salto del fútbol a la música

    08-11-2019

    Combinación de la Habana es un grupo cubano de salsa fundado en la capital en 2005. La orquesta está dirigida por Eugenio Sierra e integrada por 13 músicos profesionales. Este futbolista apodado precisamente El Rayo, ha disputado un total de 10 partidos esta [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    El juego del calamar en la cocina: siete recetas para chuparse los dedos

    27-10-2021

    ? en fideuà, arroces? - Rebozados y fritos. - Estofados con legumbres (lentejas, garbanzos, guisantes?) - Como guarnición de pescados blancos (por ejemplo con una merluza en salsa) - Rellenos de verduras, arroz? - Una vez cocinados, ¡en [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Cádiz, historia viva detrás de cada esquina

    21-05-2021

    Histórico Nacional. Es una ciudad-factoría romana que sorprende por su estado de conservación. Fue importante en la época por sus conservas y salazones, origen de la salsa denominada garum, que era exportada a todo el imperio. Cerrado todos los lunes, abre ... , fundamentalmente salazones y salsas (salsamenta, murex, liquamen, garum?). Este enclave fue declarado Bien de Interés Cultural en 1998. El horario es de lunes a viernes de 10 a 13.30 horas. Otro punto curioso dentro del patrimonio arqueológico es el municipio [+]

  • cadiz | Estilo

    'Enología y sabores' en la Escuela de Hostelería

    24-11-2015

    ...de romero   Entrantes Pimientos del piquillo rellenos sobre crema de espinaca y salsa americana Almeja en salsa verde con toque de verdejo   Primer plato Brocheta frutos del mar gratinada con salsa de vino espumoso y ensalada de hojas ...   Segundo Plato Medallón de solomillo de cerdo ibérico en salsa de vino tinto con ratatouille   Postre principal Tarta tatin de plátano   Mignardises Florentinos de naranja y chocolate Sultanas de coco Lacitos de chocolate Tartaletas [+]

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