BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Música y cena de primer nivel en el Hotel Utopía
26-12-2019...concierto de Jaime Urrutia, el menú estará compuesto por Ensalada Utopía con vinagreta de miel, Bacalao al horno con salsa de ajos arrieros y pisto, Solomillo a la plancha con patatas panaderas y salsa de setas y Brownie con helado de vainilla. Vistas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Cabalgata de Córdoba, la polémica inevitable de cada enero
12-01-2023Es la salsa, y no precisamente dulce, de cada Navidad . Hace tiempo que la Cabalgata de Córdoba no goza de buena prensa, porque se ha convertido en el epílogo polémico de unas fiestas del que los ciudadanos tienen la sensación de que podría ser más [+]
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cadiz | Economía
Ahorra en casa: así se hace un detergente casero económico para la lavadora
06-07-2022...todo bien. Estos detergentes caseros resultan una solución magnífica para lavar ropa con suciedad normal que no presenta manchas visibles. Si queremos quitr manchas de grasa o de chocolate, salsa, etc. son más efectivos los comerciales. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La temporada de caza mayor arranca entre fogones
09-10-2017, En www.gurmecordoba.es hemos hecho una selección de algunos de los mejores establecimientos para degustar platos de caza mayor. Uno de los más conocidos es el El bar Bienmesabe (Calle Atlántico, 9), que sirve la carne de venado en salsa. Ésta también ... ) ha conquistado a muchos de sus clientes por el solomillo de jabalí y el de venado, que sirve a la plancha y con salsa de reducción de tinto, PX o a base de setas. [+]
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cadiz | Gastronomia
Ferran Adrià abre las reservas de su museo elBulli1846: así puedes conseguir una entrada
15-04-2023...elBulliDNA Un recorrido cronológico explica los grandes hitos en técnicas y utensilios de elBulli, reproducidos y asumidos después por el sector. Desde el uso de una licuadora doméstica hasta la llegada del sifón o un simple biberón para salsear, pasando por [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Calamar
27-12-2021...su textura. En preparaciones sin aderezos o salsas la diferencia se hace especialmente notable. Sin embargo, dado que su precio la hace muy atractiva, puede aprovecharse para cocinar rebozada a modo de rabas. Precauciones El calamar es un alimento [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Qué nos impide comer sano? Así afectan las mentiras del marketing en la nutrición
14-04-2023...que nos acompañan en el día a día y nos lo hacen más fácil, como una buena salsa de tomate sin azúcar, una conserva de pescado azul si no tenemos pescado fresco ese día, unas aceitunas buenas? Pero para esto tenemos que entender las etiquetas y [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Las polémicas de Masterchef: de la intoxicación masiva a la denuncia de Patricia Conde de consumo de drogas
14-04-2023. Saray montó un plato con la perdiz sin desplumar y con una salsa por encima. Evidentemente, el resultado enfadó muchísimo a los jueces y Jordi Cruz a la expulsó directamente de 'Masterchef', provocando que la concursantes estallara en acusaciones contra [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Hormaza 19, un sutil y acertado toque de brasa en la cocina
09-01-2023...de su cocina que es ?muy elaborada, con todo casero y muchos fondos, caldos, salsas. Un poco de vanguardia también tiene. Pero lo que más implementamos es el horno de carbón, estilo Josper. A raíz de él tenemos el hilo conductor de la carta, si tenemos [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
El laboratorio que diseña las camisetas de fútbol: un negocio jugoso pero conflictivo
18-07-2023...sorna como la del Ketchup al sustituir las habituales franjas rojiblancas por lo que parecían manchas de la famosa salsa de tomate? ¿O las rayas curvas de la camiseta del Atlético del año pasado que provocaron descontento y plante en la afición [+]
