BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Día mundial de la pasta: dónde comer este clásico universal que nunca falla
26-10-2021...de Colón. Se ampliaba al tiempo su recetario en formatos y en sus respectivos salsas o guisos. Porque nos referimos a uno de los productos gastronómicos más versátiles del planeta. 'Noodles' con boniato de China Crown - ABC Dos ... de convertirse en pasta. Fórmulas culinarias En cuanto a sus fórmulas culinarias, hay tantas como salsas y guisos existen en el país, con cada región reivindicando los suyos propios. De los italianos abanderados de este producto en la capital, fue Andrea ... allamatriciana' de Andrea Tumbarello - ABC Angelo Marino sigue fascinando en Premiata Forneria Ballaró con platos como la pasta ?allo sparone? (típica de la región de los Abruzos, está rellena de requesón y espinacas, se apoya sobre una salsa [+]
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Rocío Marquina, del restaurante Marquinetti de Tomelloso, subcampeona del mundo de pizza picante
25-10-2021...los interesados en probarla deberán estar pendientes de las novedades del local. Asimismo, contará con una salsa especial que deberá crearse desde cero a diario, y que llevará todo el sabor de Italia hasta este rincón de Castilla-La Mancha. Durante los pasados [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
La Ibérica
05-03-2020...jabalí con manzanas y sidra o el venao con salsa de almendras. En la parrilla,chuletas de jabalí. Además, casi todos los cortes del ibérico como la presa ibérica de bellota o el lagarto ibérico de lomo. El pescado también se incluye en su carta, con el [+]
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cadiz | Salud
La verdad sobre el líquido de las conservas
03-04-2022...más elaboradas hay que leer bien la lista de ingredientes. «En un plato preparado con salsa, como por ejemplo unos calamares en su tinta, deberíamos fijarnos en si tiene almidones, azúcares, si lleva tinta o es un colorante con potenciador del sabor ... conservas de pescado y marisco, cuanto menos transformadas mejor. Unos mejillones al natural nos darán más juego en la cocina que unos calamares en salsa americana», recomienda la experta. En la misma línea, asegura que las latas de p ollo o merluza cocida ... que pueden encontrarse ahora en los supermercados también nos valdrían de fondo, así como el tomate triturado, no frito, para hacer nuestra propia salsa de tomate. [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Ricard Camarena: «La creatividad se trabaja desde la utilidad y la necesidad»
24-01-2023...desarrollada hace unos siete años «fruto de necesidad de ser más productivos y eficientes , porque con los muchos kilos que utilizamos no tener que pelarlas supone una gran diferencia«, detalló. Pero además ahora han sumado a este plato una salsa hecha con ese ... jugo de berenjenas, emulsionado ligado con soja y miso y combinado con salsa harissa de pimientos y chiles fermentados. Todo ello »le da una dimensión desconocida a la alcachofa, lleva a expresar contextos donde el producto se muestra de otra forma [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El restaurante Atxa vuelve a abrir sus puertas con novedades
09-03-2022...creado su propio huerto, a pocos kilómetros del centro de la ciudad. De allí se surtirán de verduras y hortalizas los platos del restaurante. Cogollos a la brasa, presa ibérica y salsa César - Juanjo Quintero Inaugurado el 26 ... temperatura, caldo de cocido y sus arreglos; steak tartare de vaca retinta; ensalada de tomate, queso de cabra, persto de aromáticas y mojama de atún; cogollos brasa, presa ibérica y salsa César; y verduras de temporada a la brasa, foie y toffee de maíz [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Xavi y la importancia de ganar al Real Madrid
14-01-2023salsa del fútbol, de la celebración, pero es más justo. A mí me gusta mucho la justicia, pero se pierde la esencia de la celebración del gol». Y recordó los clásicos cuando él jugaba en el Barcelona y al Madrid lo entrenaba Mourinho: «Aquella etapa [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Así fue el comienzo de LaLiga 22/23
16-08-2022...de ellos estará, casi seguro, entre los mejores de la temporada. Otro equipo llamado a luchar por la permanencia es el Elche, que salió vapuleado del Benito Villamarín. El Real Betis sigue en su salsa y aprovechó la expulsión de John Chetauya para [+]
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cadiz | Economía
Mercadona retira estos 10 productos de sus estanterías
13-01-2023Mercadona ha retirado son la focaccia de queso y romero y los batidos bebibles de stracciatella. Pero no son los únicos. La crema pastelera , las sandías de golosinas , las bolas de chocolate negro rellenas de frutas , así como la salsa canaria de mojo picón [+]
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cadiz | Sociedad
Potasio: ¿Es suficiente con un plátano al día?
06-10-2022, las bolitas de queso y las palomitas de maíz; y condimentos como la salsa de soja, la salsa de pescado y los cubitos o pastillas de caldo) y baja en frutas y hortalizas frescas a menudo no aporta el potasio necesario y sí un exceso de sodio. Problemas [+]
