BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud/Enfermedades
El ayuno terapéutico modula las enfermedades gastrointestinales infecciosas
05-08-2021El ayuno puede ser un gran aliado para combatir infecciones. Al menos así lo ha visto un estudio publicado en «PLOS Pathogens» que ha comprobado que ayunar, antes y durante la exposición a la bacteria Salmonella entérica, protege a los ratones ... la bacteria Salmonella enterica serovar Typhimurium, una causa frecuente de enfermedades transmitidas por alimentos en las personas. Y los resultados mostraron que el ayuno disminuyó los signos de infección bacteriana en comparación con los ratones ... casi total de todo el daño y la inflamación del tejido intestinal Cuando los animales en ayunas volvieron a recibir alimentos al día siguiente de su ayuno, se produjo un aumento dramático en el número de bacterias de Salmonella y la invasión en [+]
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cadiz | Sociedad
Alerta sanitaria: posible presencia de bacterias en leches de crecimiento infantil
03-03-2022La Comunidad de Madrid ha informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) de la posible presencia de Cronobacter sakazakii y Salmonella Newport en dos leches infantiles especiales: Similac Alimentum y Simillac Elecare ... (OCU) recomienda a los padres de niños que hayan consumido dichos lotes estar atentos durante dos o tres días a síntomas raros en el bebé. La Salmonella Newport tiene un periodo de incubación de hasta 72 horas y causa vómitos y diarreas; mientras que la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Encuentran salmonelosis en un lote de hamburguesas distribuidas en Cádiz
28-10-2022La Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica de la Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía, y como resultado del programa de control de alimentos en mercado, ha tenido conocimiento de la presencia de Salmonella en ... , tal como se indica en su etiqueta. La presencia de Salmonella en los productos puede suponer determinados riesgos para la salud de las personas que los consumen, los niños pequeños, las personas mayores y las personas con sistemas inmunitarios [+]
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cadiz | Andalucía
La OCU avisa: estas son las formas de reclamar si te intoxicas con la comida en un restaurante
08-02-2023Hace unos días, un bar madrileño famoso por sus tortillas, Casa Dani, cerró el establecimiento por un brote de salmonella . Siete años atrás, en pleno carnaval, un local gaditano desató la alerta por otro caso de salmonelosis por el que se vieron ... , sobre todo en los meses de verano. La salmonella es la segunda bacteria que más zoonosis produce en la Unión Europea, pero es la primera en número de brotes: de hecho, durante 2021 en España se registraron 3.913 casos de salmonelosis , más que el año [+]
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cadiz | España/Galicia
Detectado en Galicia el primer caso de salmonelosis por consumo de huevos Kinder
23-04-2022...no se consuman, si bien la cadena logística los está retirando gracias al trabajado de autoridades sanitarias para que «no haya más gallegos» afectados. El brote europeo de Salmonella Typhimurium vinculado a productos de chocolate se detectó el 17 ... de febrero cuando Reino Unido notificó una agrupación de 18 casos de salmonelosis, la mayoría en niños menores de 10 años, con una «alta frecuencia» de hospitalización, producida por la bacteria Salmonella Typhimurium monofásica, que presentaba resistencia a [+]
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cadiz | Últimas Noticias
Las últimas noticias de hoy de actualidad y la última hora de sociedad del domingo, 10 de abril del 2022
10-04-2022...contaminados con salmonella El Ministerio de Consumo, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha ampliado la retirada a todos los lotes de productos Kinder fabricados en sus instalaciones de Arlon (Bélgica), susceptibles ... de estar contaminados por salmonella. Además, Ferrero, la compañía propietaria de la marca, ha reconocido «fallos internos» en sus instalaciones belgas y ha decidido cerrar la fábrica temporalmente. La Semana Santa pone a prueba la salud del Papa Hay [+]
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cadiz | Salud
Estas son las infecciones alimentarias más comunes
30-01-2023: - Campylobacter: Desde 2005, Campylobacter es la que más infecciones gastrointestinales produce en humanos. Se da sobre todo en verano y suele proceder de la carne de ave (pollo y pavo). - Salmonella : es la segunda bacteria que más infecciones provoca en España [+]
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cadiz | Sociedad
Alerta alimentaria: Lidl retira este producto y pide a sus clientes que lo devuelvan a su tienda
17-10-2022...podría interesar noticia No Alerta sanitaria por presencia de soja y trigo en unas patatas fritas de Lay's noticia No Alerta sanitaria: retiran una gelatina de Mercadona por contener salmonella noticia No Alerta sanitaria: este lote de huevos [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Granívoros e insectívoros
18-03-2023...los insectos pueden estar contaminados de bacterias patógenas como Salmonella, Campylobacter, o Escherichia coli si bien el cocinado eliminaría este problema, y también portar parásitos, riesgo que merma con la congelación. Hace ya décadas, el brillante biólogo [+]
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cadiz | Sociedad
Ni salmonela la listeria: así es la campylobacter, la culpable de la mayoría de intoxicaciones alimentarias en Europa
12-11-2022...es la bacteria más temida y común detrás de las intoxicaciones. Desde 2005, la salmonella perdió su liderazgo en el ránking de alertas alimentarias en favor de una mucho más común pero, afortunadamente, poco grave: la campylobacter . Noticias ... proliferando, pero no los elimina », y esta es una advertencia que sirve para la campylobacter y para el resto de patógenos infecciosos en la comida: «a temperatura ambiente (>20ºC) la salmonella duplica su población cada 20 minutos». Por este motivo, el [+]
