BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud/Enfermedades
Estas son las peligrosas bacterias para tu salud que viven en la comida cruda para perros
11-03-2019...de Suecia, Noruega, Finlandia, Alemania o Inglaterra. Las muestras se analizaron en busca de bacterias que podrían representar un riesgo para la salud de los animales y las personas: Enterobacteriaceae, Clostridium perfringens, Salmonella y Campylobacter ... . Las especies de Salmonella, que pueden provocar infecciones de animales a personas y que están prohibidas en cualquier producto destinado a la alimentación animal, se encontraron en 4 muestras (7 %). Las de Campylobacter, muy sensibles a la congelación, se ... los riesgos potenciales para la salud que representan. «Bacterias como la E. coli y la Salmonella pueden causar enfermedades gastrointestinales significativas en los animales. Las mascotas también pueden eliminar patógenos potencialmente dañinos presentes en [+]
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cadiz | España/Aragón
La bacteria Salmonella, principal causa de epidemias alimentarias en Aragón
26-03-201644,9 % (22) se detectó Salmonella como agente causal. Cuatro brotes fueron debidos a intoxicación por setas, otros dos por campilobacteriosis y uno fue una infección por Escherichia Coli. Los errores en la manipulación del huevo a la hora de cocinar ... son una de las causas frecuentes de las toxiinfecciones alimentarias, uno de los principales factores de riesgo de desencadenar afecciones por la bacteria Salmonella. En cuanto al alimento sospechoso implicado, se han registrado casos por consumo ... de setas, mejillones, un kebab, y mayonesa casera. De los 17 brotes de gastroenteritis aguda, se ha podido determinar el agente causal en 7, siendo 6 por Salmonella, uno por Shigella y el resto (10) fueron de causa desconocida. El número de personas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Un brote de salmonelosis afecta a ocho vecinos de Paradas
02-08-2019...de edad permanece desde el domingo ingresado en el Hospital de Valme. Intoxicación alimentaria propia del verano La salmonelosis es un tipo de intoxicación alimentaria causada por la bacteria salmonella (bacterias que por lo general viven en ... intoxicación suele ser por la ingestión un alimento infectado por la bacteria salmonella, si es manipulado por una persona infectada con las manos sucias o si el alimento entra en contacto con otros que están contaminados, es lo que se denomina como ... . Los síntomas pueden comenzar entre las 6 y 72 horas después de la ingesta de salmonella. Habitualmente la enfermedad dura entre dos y siete días. La persona afectada por la intoxicación puede tener cólicos, sensibilidad o dolor abdominal, escalofríos, diarrea [+]
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cadiz | Internacional
Israel prohíbe la importación de huevos de España por sospechas de salmonella
19-01-2016Los ministerios de Sanidad y Agricultura de Israel han prohibido la importación y distribución de huevos procedentes de España, ante la sospecha de que tengan salmonella informó este martes el digital israelí Ynet. Las autoridades han informado a ... de bacterias de salmonella en los huevos importados de España y que se necesita realizar pruebas adicionales a fin de verificar su posible presencia. Además, aseguran que se encontró la bacteria recientemente en huevos importados de Ucrania [+]
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cadiz | Sociedad
El bebé afectado por salmonela en España se contagió por una muestra gratuita de leche entregada por su pediatra
13-01-2018La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), perteneciente al Ministerio de Sanidad, ha confirmado que el bebé afectado por salmonela en el País Vasco se contagió por una muestra gratuita de leche infantil entregada po [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
¿Salmonelosis? La culpa es de su flora intestinal
26-07-2018La salmonelosis es una enfermedad infecciosa producida por bacterias del género ?Salmonella? y que se contrae por la ingesta de alimentos contaminados, por lo general huevos, carnes y productos lácteos. Una enfermedad de la que anualmente se ... ?, responsables de la liberación de una molécula que, denominada ?propionato?, interfiere con el crecimiento y expansión de la ?Salmonella?. Y es incluso mejor que los antibióticos. Como explica Amanda Jacobson, directora de esta investigación publicada en la ... condicionaba, de una u otra manera, la respuesta a la infección. Y para ello, se centraron en dos cepas de ratones de laboratorio bien conocidas por sus divergencias en la respuesta a la infección por las bacterias del género ?Salmonella?. Y es que mientras la [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Descartan salmonella en la comida como origen de la gastroenteritis en la residencia de Ponferrada
21-09-2016El Laboratorio de Salud Pública ha confirmado los resultados negativos para «salmonella» en las muestras testigo recogidas de los alimentos consumidos en la Residencia Mixta de Mayores de Flores del Sil (Ponferrada), donde se registró un brote ... , en sus coprocultivos, creció «salmonella». Seis de ellos corresponden a residentes que no precisaron hospitalización. Comparecencias Por otra parte, el próximo jueves 29 de septiembre comparecerán a petición propia en la Comisión de Familia e [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Fallece la afectada más grave por salmonella en la residencia de Ponferrada
12-09-2016...siete siguen ingresados. De los ingresados, el resto «evoluciona de forma favorable, con buena respuesta al tratamiento», según un comunicado de la Junta. Se ha encontrado la bacteria «salmonella enteritidis» en el cultivo de uno de los pacientes [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Detectan salmonella en un cultivo a uno de los afectados por gastroenteritis en una residencia de Ponferrada
08-09-2016La Consejería de Sanidad detectó salmonella en uno de los coprocultivos realizados a un paciente ingresado por el brote de gastroenteritis en la Residencia Mixta de Flores del Sil, en El Bierzo. No obstante, la Administración pide cautela hasta que [+]
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cadiz | Sociedad
Casi 200 afectados por 'Salmonella' en un colegio de Gran Canaria
05-05-2014El número de afectados por el brote de toxiinfección alimentaria por 'Salmonella' producido en un centro escolar del San Bartolomé de Tirajana (Gran Canaria) el pasado miércoles ha ascendido a 199 personas, según han informado fuentes de Salud ... infección fue la ingesta por alimento contaminado por incorrecta manipulación y conservación, mientras que entre los manipuladores de alimentos del centro se han confirmado hay varios portadores de 'Salmonella'. Respecto a las personas afectadas por el brote ... durante la elaboración de una ensalada de pasta que se sirvió el pasado miércoles. Así, las mismas fuentes han explicado que una persona portadora sana de 'Salmonella ' -que no sabía que estaba afectada- manipuló inadecuadamente los alimentos, a lo que se [+]
