BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Alerta sanitaria: Consumo advierte de la presencia de Salmonella en este fuet catalán y recomienda devolverlo
10-09-2020La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Consumo, ha lanzado una alerta por la presencia de Salmonella entérica serotipo Typhimurium en varios lotes del producto del «Fuet Cabanes 150g ... presencia de Salmonella entérica serotipo Typhimurium en los alimentos puede suponer riesgos para la salud de las personas que los consumen (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza)», señalan en su página web. En el [+]
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cadiz | Sociedad
Alerta alimentaria: retiran esta marca de mozzarella fresca por posibles náuseas y diarrea
25-10-2022La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ( AESAN ) ha alertado, tras ser informada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, de la retirada de un lote de mozzarella fresca . Estos productos, de la marca Bocconcini de A [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta de Andalucía retira una marca de huevo líquido pasteurizado elaborado en Sevilla por presencia de salmonela
15-09-2022...ingesta de alimentos y causada por bacterias del género salmonella. Los síntomas pueden ser variados según la persona: mientras que algunas se muestran asintomáticas, en otras generan diarrea, fiebre, vómitos y calambres abdominales. En ocasiones, la ... vida del paciente. La bacteria salmonella suele estar presente en los intestinos de animales y personas y, por lo tanto, en sus heces . Es por ello que las personas que están rodeadas de animales son más propicias a contraer esta enfermedad. Asismismo [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Clausuran un matadero ilegal insalubre en Madrid que tenía un punto de venta en Lucena
16-06-2022, cerdos y burros), que fueron puestos en cuarentena y sometidos a las pruebas pertinentes por personal técnico de la Comunidad. Las pruebas realizadas arrojaron resultado positivo en salmonella entérica, por lo que se ha decretado su sacrificio. La [+]
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cadiz | Sociedad
La OCU alerta de la posible presencia de dos bacterias en leches de crecimiento infantil
03-03-2022...presencia de Cronobacter sakazakii y Salmonella Newport en dos leches infantiles especiales: Similac Alimentum y Simillac Elecare. La empresa comercializadora, Abott Laboratories, que ha sido la primera en advertir el problema, ha procedido a la retirada ... síntomas raros en el bebé. La Salmonella Newport tiene un periodo de incubación de hasta 72 horas y causa vómitos y diarreas; mientras que la Chronobacter sakazakii puede cursar como meningitis, con síntomas más inespecíficos. En definitiva, si se observa [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Por qué no deberías beber leche cruda como Miguel Ángel Revilla
25-02-2019...crudos. En el caso concreto de la leche, puede contener bacterias peligrosas como Salmonella, E. coli y Listeria, responsables de numerosas enfermedades. Tiene 150 veces más probabilidades de causar afecciones que la pasteurizada. Hervirla en casa puede [+]
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cadiz | Sociedad
Monitorizan gaviotas con GPS para medir el riesgo de transmisión de bacterias y virus
23-07-2019...que eran portadores de, al menos, una de las tres principales bacterias zoonóticas monitorizadas dentro de los planes de vigilancia epidemiológica en Europa («Salmonella», «Campylobacter» y «Chlamydia»). El trabajo, que se publica en «Scientific ... por «Salmonella» y «Campylobacter» supusieron entre 94.530 y 246.307 casos en Europa en 2016. El líder de la investigación, Joan Navarro, investigador del ICM-CSIC, explica que la gaviota patiamarilla es un buen vector, dado que actúa como portadora [+]
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cadiz | España
Rivera sigue ingresado por gastroenteritis, pero mejora
12-07-2019Rivera fue ingresado en el hospital universitario HM Puerta del Sur, en la localidad madrileña de Móstoles, tras «sufrir un cuadro sincopal secundario a una gastroenteritis aguda probablemente por salmonella», según confirmó Cs. Debido a la efermedad [+]
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cadiz | España/Canarias
¿Qué se sabe de la salmonella en pollos brasileños y de la que no te hablan en Canarias?
08-08-2018La UE mantiene abierto un proceso de investigación sobre las plantas de producción de pollo en las que se ha detectado salmonelosis en Brasil. De momento, hay nueve empresas afectadas en origen, según los datos de la Asociación Brasileña de Proteína [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Investigadores de la UCO | Juan José Garrido, la lucha por controlar la salmonella
28-05-2018El profesor Juan José Garrido señala que España lidera la prevalencia de la salmonelosis porcina dentro de la Unión Europea (UE) y que seis de cada diez explotaciones porcinas en España están infectadas por salmonella, tres de cada diez cerdos ... salmonella representa para la industria porcina, en general, y andaluza en particular». De ahí que surja la necesidad de una investigación destinada a «controlar la salmonella» y, más concretamente, a «estudiar los m ecanismos de defensa frente a la ... «bacterias del género salmonella que muestran resistencia a tres o más antibióticos frente a la enfermedad». Eficacia inmunológica El interés de este trabajo es doble, ya que, por un lado, persigue «mejorar la eficacia inmunológica de los animales frente a [+]
