BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
De los mares de 20 países a las cartas de los restaurantes españoles
10-11-2018...la compañía catalana Arrom, especializada en el comercio de productos del mar de más de 20 países y en especial el atún rojo Bluefin de México, el salmón Kvitsoy de Noruega, el Hamachi de Japón y el Hiramasa de Dinamarca, que importa y distribuye en ... los chefs elaboran los platos más exclusivos. En este caso, manjares como el atún rojo Bluefin de México, el salmón Kvitsoy de Noruega, el Hamachi de Japón y el Hiramasa de Dinamarca. Arrom, líder del mercado Arrom fue pionera hace más de 15 años en ... las costas del Pacífico, entre Japón y Hawai; el salmón noruego Kvitsoy; el erizo de mar de Cangas, de Galicia, y el pescado Hiramasa, de Dinamarca, muy preciado en la gastronomía japonesa y mediterránea. Pero el producto estrella de la firma es el atún rojo [+]
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cadiz | Gastronomia
Dónde comer en la Costa del Sol: la oferta más completa
26-07-2022Gallegos, quien ha desarrollado una interesante línea de trabajo propia con los pescados de río, poco valorados en la cocina española. Especialmente con los esturiones de Riofrío , pero también con anguilas, truchas, salmones, bagres, tilapias o incluso [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Así se aprovechan los restos de la ensalada para preparar recetas navideñas
29-12-2019...brotes con sabores intensos y frescos. Calabacettis al pesto con salmón Los spaguettis elaborados con calabacín y calabaza aportan un toque original y de color a los platos. Son el acompañamiento perfecto de un taco de salmón con el crujiente de su [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La lonja de Cádiz se encuentra «totalmente vacía» debido al paro indefinido de los pescadores
16-03-2022...despertaba a las 4, hoy lo he hecho a las 3 de la madrugada». No obstante, desde su puesto echa en falta «salmón y mejillones, ya que por la huelga de transportes no ha llegado nada del norte». La incertidumbre crece entre los pescadores cuando se plantean [+]
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Poke Bowl, un nuevo concepto de ensalada
25-06-2021...calórico y lo bueno que está. Aprovecha ahora este código descuento Just Eat y visita su App para descubrirlos todos. Una vez los pruebes, no podrás parar. ¡Nuestro preferido es el Poke Bowl UH! Mammi!, que lleva atún, salmón, aguacate, edamame, mango [+]
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cadiz | Cultura
La revista 'Litoral' y un proyecto de la Fundación Anastasio de Gracia, premios al Fomento de la Lectura
24-06-2021Menéndez Salmón, Sergio Molino, Benjamín Prado y Julio Llamazares. [+]
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Begoña Rodrigo: viaje a la «casquería vegetal»
13-01-2020...los tubérculos para ofrecer platos de la máxima calidad». «Por ejemplo -explica- cocinarlos como si fueran carnes o pescados». Así surgieron ideas como el boniato asado al horno envuelto en piel de salmón; las raíces de apio convertidas en extractos de arroz [+]
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cadiz | Economía
El temporal encarecerá el producto estrella de esta Navidad: el pescado
22-12-2019...se mantienen el langostino congelado y el del salmón ahumado. Las conservas y preparados de pescado y marisco, habituales también en estas fechas, prevén una campaña positiva, según el secretario general de la Asociación Nacional de Fabricantes ... demandados destacan los de mayor valor añadido: atún blanco, mejillón, berberechos y almejas, así como las semiconservas de anchoas. Y en los ahumados el salmón se dispara «considerablemente» en cifras de ventas, seguido por la trucha y el bacalao, indica [+]
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cadiz | Sociedad
Tsunami de calor en las mascotas: consejos para cada animal
22-07-2022...alimentos húmedos que no solo les nutran, sino que además refuercen la ingesta de líquido. Las latas de pollo y pavo con manzana, fresa y zanahoria o salmón y pavo con manzana, remolacha y calabaza son dos opciones completas a base de carne fresca, fruta y [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Estos alimentos te ayudan a reducir el colesterol tras los excesos navideños
08-01-2020, salmón, sardina, etc.), contiene un tipo de grasa cardiosaludable, los ácidos grasos omega 3, que ayudan a bajar los niveles de colesterol en sangre. -Algunos lácteos contienen esteroles vegetales que ayudan a reducir los niveles de colesterol [+]
