BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | España/Cataluña
Comer sardinas, caballa, salmón o atún reduce el riesgo de tener Alzheimer
07-04-2021salmón, entre otros) reduce el riesgo de sufrir Alzheimer en personas con riesgo de desarrollar esta dolencia. Según la investigación, publicada en la revista «The American Journal of Clinical Nutrition», las personas de este colectivo de riesgo que ... . «Si bien nuestros hallazgos entre pescado azul y enfermedad de Alzheimer afectan sólo a una parte de la población, tenemos que seguir recomendando el consumo regular (de dos raciones por semana) de salmón, sardinas o anchoas, entre otros, ya que aporta [+]
-
cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Una veintena de intoxicados por salmonelosis tras comer en un restaurante en Barcelona
30-08-2019Una veintena de personas han resultado intoxicadas por salmonelosis tras comer en un restaurante en Barcelona, en el distrito de Nou Barris de la ciudad. Tres de la veintena de afectados necesitaron hospitalización, mientras que el resto tuvieron sín [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Recetas de chefs cordobeses para hacer en casa: tartar de salmón
31-03-2020 -
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Los beneficios del salmón ahumado y tres recetas ligeras
26-12-2019...mgCalcio27 mgHierro0,7 mgYodo28,3 µgEl salmón es ese tipo de alimento que amas u odias. Este pescado, catalogado como uno de los alimentos más saludables por ser rico en proteínas de alto valor biológico y en ácidos grasos esenciales para la salud, es uno ... de los pescados azules más consumidos, junto con el atún. «Es un alimento con ácidos grasos omega 3 y 6 que son muy saludables. Además, tomar salmón es una buena forma de comer pescado», cuenta Daniel Ursúa, dietista-nutricionista de Nutrihabits. Altamente ... llevado al salmón ahumado de Domínguez a ser conocido por el consumidor, así como en el sector de la alta gastronomía, como «aromatizado o perfumado» en vez de ahumado. No obstante, el experto Ursúa quiere aclarar que, «como siempre, debemos fijarnos en [+]
-
cadiz | Ocio
La gaditana Aurora triunfa en Masterchef con un salmón a la parrilla espectacular
23-12-2020...cocinar en los fogones de ?Masterchef Junior?, pronto va a ser la abuela la que tenga platos favoritos de su nieta. Uno de ellos bien podría ser el salmón a la parrilla con espagueti negro, setas y ajetes con el que triunfó en el programa de ayer ... . Los pequeños aspirantes debían cocinar platos inspirados en cuentos. Algunos tuvieron que hacer postres dulces, pero a Aurora le tocó gestionar diferentes ingredientes en un plato salado. De entre todos los platos, el jurado eligió el salmón de Aurora como el ... los problemas que le crearon Antony y Javier. Así, gracias a su gestión, consiguió imponerse también en la segunda prueba del día y se libró de cocinar en la última junto a sus compañeras Inés y Celia. Aquí os dejamos su receta del salmón con espagueti [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Diez recetas para tomar salmón de forma diferente
26-11-2018Si te apetece comer salmón estos días, ¿por qué no dar una oportunidad a una receta diferente? Puedes seleccionarlas en Bulevar Sur [+]
-
cadiz | Sevilla
La vuelta de vacaciones más cara de la historia para los sevillanos
01-09-2022...pescadería Carmelita de Triana Enrique Romero y su madre Gema Pérez, admiten que casi todos los productos que ellos venden han subido dos o tres euros. En algunos se nota mucho más que en otros. El salmón noruego que ellos venden a 22 euros valía hace un año [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Conciertos de verano en Córdoba con Malú, Rozalén, Manolo García, Raphael y Serrat
20-07-2022Terrazas, cine de verano y discotecas al aire libre no son la única posibilidad de diversión que ofrecen las noches de Córdoba y de su provincia en el tórrido verano. Cuando el Festival de la Guitarra ha terminado se abre una agenda bastante amplia y [+]
-
cadiz | Sociedad
Las altas temperaturas en Alaska provocan la muerte de los salmones
17-08-2019...destruyendo el hábitat de muchas especies. Los científicos han observado la muerte de diferentes especies de salmón en Alaska, incluido el salmón rojo, el chum y el salmón rosado, según informa CNN. Stephanie Quinn-Davidson, directora de la Comisión ... Inter-Tribal de Pescado de Yukon, cuenta que llevó a un grupo de científicos a una expedición a lo largo del río Koyokuk de Alaska a finales de julio, donde encontraron un total de 850 salmones muertos. Calcularon que el total podría ser de cuatro a diez veces ... . «El año 2019 ha excedido el valor que esperábamos en el peor de los casos en 2069», afirma Mauger. Además, afirma que las temperaturas cálidas afectan al salmón de distintas formas. «Fisiológicamente, los peces no pueden hacer que el oxígeno se mueva a [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Pacientes de Burgos degustan un menú especial de Reyes elaborado por el chef de ?La Fábrica?
06-01-2022...rollito de langostinos con salmón ahumado y vinagreta de frutos secos y mango, como entrante; canelón de txangurro como primer plato; y medallones de lechazo en salsa de mostaza y menta como segundo plato. De postre los pacientes, pudieron disfrutar del [+]
