BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura/Cultural
El guía en el desfiladero
18-07-2016De la vasta investigación de Michel Foucault acerca de la locura, me interesan dos ideas. La primera es la constatación, recogida por Jean Hyppolite, el gran experto en el pensamiento hegeliano, de que «el estudio de la locura ?la alienación en el se [+]
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cadiz | Deportes/Caza
El salmón atlántico en España: situación de emergencia
02-12-2019La iniciativa Asturias Salmón Vivo está promovida por un grupo independiente de pescadores de salmón que se movilizan para reivindicar la necesidad de recuperar las poblaciones de esta especie en los ríos asturianos a través de una pesca deportiva ... sostenible y un plan de acción integral sobre los ríos. Las poblaciones de salmón atlántico viven tiempos muy difíciles en toda su área de distribución, con una clara disminución en sus cifras globales. Su presencia es cada vez menor, si no ya ... de las zonas de pasto marino, donde las fluctuaciones climáticas que afectan a la especie son mucho más marcadas que en los países del norte. Ciclo de vida complejo El salmón tiene un ciclo de vida muy complejo. Nace en las cabeceras de los ríos, en los que [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Langostas
19-05-2016En el año 2009 Yorgos Lanthimos sacudió los cimientos del cine europeo con una obra radical e incontestable, «Canino». Película feroz e incomodísima, de interpretaciones múltiples que iban desde una lectura de la descomposición de la sociedad griega [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Celdas, cariátides, cabezas cosidas
15-04-2016Parte nada desdeñable de la seducción que la obra de Louise Bourgeois viene provocando en generaciones de espectadores de todo el mundo reside en la potencia estrictamente narrativa de su trabajo. Frente a un arte hermético y oscuro, imposible de acl [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Hotel Olom: Una experiencia gastronómica para cada momento del día
11-12-2024...menú para nuestros mejores amigos de cuatro patas, pudiendo elegir entre crema de verduras, poke de salmón o steak tartar, todo con ingredientes frescos y naturales. Para empezar el día, El Patio By Olom transforma el tradicional desayuno gaditano en [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
Restaurantes para darse un homenaje en Cádiz después de ver las luces de Navidad
18-12-2024...encontrar tapas como las croquetas de quisquilla , berza a la gaditana o judiones con salmón ahumado en su característica barra o platos como la hamburguesa de retinta con trufa en su comedor. Dirección: C. Veedor, 10, 11003 Cádiz Teléfono: 956 03 99 91 En [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
15 recetas de salmón al horno para aprender nuevas versiones
10-08-2020 -
cadiz | Cultura/Cultural
Lo que se veía desde la cima
16-12-2015A la luz de su contenido, podría conjeturarse que la literatura de David Foster Wallace no ha sido otra cosa que una enorme glosa a Joyce, a la consideración del mundo como epifanía y a la evidencia del escritor como su zahorí. La prolijidad extenuan [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Para leer a un coloso
04-12-2015La reciente publicación por Seix Barral de «Fin de campo», novela aparecida originalmente en 1972, permite al lector en español disponer de la narrativa completa de Don DeLillo, lo que equivale a afirmar que tiene a su disposición la summa de una de [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Lomo de salmón al horno con salteado de arroz y verduras
10-07-2020A continuación os presentamos un jugoso lomo de salmón al horno con un toque agridulce muy agradable. Lo hemos acompañado con un salteado de arroz y verduras, por lo que nos encontramos ante un plato muy completo desde el punto de vista nutricional [+]
