BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Canarias
Ejemplos del renacimiento de Canarias como gastrodestino con productos muy frescos
28-12-2018...azúcar moreno, el maki hot de salmón y queso crema o el gunkan de huevo de codorniz escalfado con trufa. El menú también incluye una diversidad de platos de comida caliente típica asiática como las gyozas crujientes de pollo y verduras, el siu mai [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los atracones que te estás pegando estas navidades también tienen un lado positivo
27-12-2018...lenguado o una dorada al horno, especialmente si los comparamos con el salmón, la palometa, la trucha o el bonito. Como siempre, el truco está en la forma de cocinarlos, la cantidad que comamos y de qué otros alimentos lo acompañemos. ?La hora del postre [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las ventas para la campaña navideña arrancan con timidez en Cádiz
01-12-2016...han variado sustancialmente con el paso de los años. Langostinos, gambas, salmón, besugo, cordero y pavo volverán a ocupar un lugar de preferencia en las reuniones familiares. Además de dulces y bombones tampoco podrán faltar sidra, cava, champán [+]
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cadiz | Sociedad
Elvira Lindo, Carmen Posadas y Millás lideran el ciclo 'Letras capitales'
05-10-2010Menéndez Salmón o Andrés Sánchez Robayna. Entre los andaluces estarán Francisco Ruiz Noguera, Antonio Rivero Taravillo, José Manuel Benítez Ariza, Pablo García Casado, Rafael Ballesteros, Salvador Compán, etc. La programación se completa con autores como [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/Asia
A orillas del Baikal, la perla de Asia
25-11-2016...de 15.000 años); su transparencia, se puede llegar a ver a 40 metros de profundidad gracias a la labor de sus microorganismos, y su fauna y flora: 1.800 especies, algunas de ellas endémicas como la foca siberiana y el omul (de la familia de los salmones [+]
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cadiz | Sevilla
Aragón desde el estómago
21-12-2019...de la «abuela Nati»). Este negocio familiar va por la tercera generación y se mantiene fiel a las esencias de sus fundadores con la paletilla de ternasco asada al estilo tradicional como plato estrella. También ofrecen rollitos de salmón ahumado [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Felipe Benítez Reyes, galardonado en los Premios del Tren en la modalidad de cuento
29-10-2014' de Carlos Castán (Zaragoza); 'Los tipos duros sí bailan' de Mercedes de Vega (Madrid); 'Todas las vidas' de Ricardo Menéndez Salmón (Asturias), y 'Reflejo condicionado o réquiem por un tren de cercanías' de María de las Nieves Morales Cardoso (Cuba). El [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Oreja y doble cornada de Adame en San Isidro
17-05-2016Talavera. Paseíllo Con tres cuartos de entrada, hacen el paseíllo Filiberto, de salmón y oro; Juan de Castilla, de blanco y oro, y Luis David Adame, de purísima y oro. Francia Minutos antes del comienzo de la novillada venteña, nos llegan ... de entrada. Novillos del Montecillo, serios y con movilidad. FILIBERTO, de salmón y oro. Cinco pinchazos, estocada y descabello. Dos avisos (silencio). Herido. JUAN DE CASTILLA, de blanco y oro. Gran estocada (saludos). En el cuarto, estocada delantera [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Todo lo que debes saber sobre el pescado para que no te engañen al comprarlo
15-05-2016...chien?, y que son tiburón lija, y el que lo ingiere, engañado por el nombre, cree que come salmonete o salmón. En Irlanda, bajo el nombre de bacalao se entrega maruca o eglefino, y en España es muy habitual, ?reconoce?-, que nos den platija por lenguado ... acarrear. Por ejemplo, en los pescados de la zona del Báltico se han detectado hasta cinco veces más contaminantes que en los salmones de piscifactoría. En sus clases la veterinaria suele recordar estos conceptos básicos para tener siempre en cuenta a la [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Cómo es el menú y cuánto cuesta en los dos nuevos tres estrellas Michelin
23-11-2017...los caldos y los fondos (ahora las aguas) que el de Manresa maneja con maestría. Por la mesa van pasando los diversos platos del menú: cactus de lima, tequila y hojas verdes; salmón gallego y yema curada, huevas de trucha, mantequilla de soja y texturas [+]
