La Delegación de Fiestas abre el próximo lunes, 9 de marzo, el plazo de presentación de solicitudes para las candidatas a Salineras de la Feria del Carmen y de la Sal 2009, el cual se prolongará hasta el 15 mayo. El primer requisito que tendrán que [+]
, este salinero de 56 años se instaló en esta bahía abierta al Atlántico en 2020, tras una carrera como fotógrafo . Fue el amor a primera vista por la región y sus salinas lo que le llevó a cambiar la cámara por una carretilla, un lazo y un rastrillo ... . «Tuvimos que aprenderlo todo, empezamos de cero», confiesa este hombre de 56 años, con sombrero de paja y botas, mientras cuenta cómo se formó con uno de los pocos maestros salineros que quedan en activo en la región, con incursiones en Portugal y luego en ... parte de los alimentos, y a la falta de inversión y diversificación frente a la creciente competencia extranjera. A diferencia de otras regiones salineras, « c omo Guérande« en Francia, Cádiz »no se supo adaptar«, lamenta Juan Martín Bermúdez, presidente [+]
, profesor y titular de la UCA. Los empresarios creen que la Economía Azul se apoya, en este caso, en el aprovechamiento de los recursos naturales del parque y la generación de puestos de trabajo, favoreciendo las actividades acuícola y salinera, ambas [+]
Hace un año finalizó la remodelación del castillo de Sancti Petri pero ahora se encuentra totalmente abandonado. Tanto que ya han aparecido los primeros desperfectos y actos vandálicos, una situación que pretende evitar la Guardia Salinera, que ... mantenimiento de sus instalaciones. De esta manera, Cruceros Sancti Petri, ofrece un barco con capacidad para 100 personas manteniendo un servicio regular entre el castillo y los puertos de Gallineras y Sancti Petri. Por su parte le Guardia Salinera pretende [+]
...de las contadas empresas que conforman el tejido salinero gaditano, una industria mayoritariamente artesanal que ya sólo es un reflejo del floreciente y numeroso negocio que la sal representó en la costa gaditana, pero que produce en la provincia alrededor del ... salineras de la provincia, radicada en la desembocadura del Guadalquivir en Sanlúcar, y que este año espera producir unos 150.000 toneladas. La cantidad resulta «ligeramente inferior» a la media anual de la factoría -aunque la calidad ha sido «excelente ... es una de las tres empresas con mayor rendimiento de España en producción salinera, y también una de las tres de la provincia que consiguen superar las 100.000 toneladas al año, un volumen que le permite no sólo ampliar la gama de productos más allá [+]
...la creación de un 'Clúster Salinero de la Bahía de Cádiz'. Un conjunto de empresas, organizaciones y administraciones entre las que se encuentra el Ayuntamiento de San Fernando, Innovamar, Tecnotur, incluso la Diputación. La intención es sacar y [+]
...objetivo de la muestra: «Favorecer el acercamiento de la sociedad puertorrealeña a una profesión y a un entorno como el salinero que a pesar de formar parte de nuestro entorno natural más cercano, resulta un gran desconocido para muchas personas». [+]
...presente de las salinas. ?Maestros de Sal? es la consecución de un largo tiempo de trabajos e investigaciones, originado como «un homenaje a los salineros» y una guía divulgativa sobre «las técnicas, el conocimiento y el mantenimiento de una salina». Quien ... publicación existente en la actualidad que aborda de forma global gran parte del conocimiento de los maestros salineros sobre el manejo de las salinas y los esteros, el aprovechamiento extensivo de los caños, así como nuevas vías de futuro para la recuperación ... y el aprovechamiento artesanal de la marisma salinera. ?Maestros de Sal? sirve también como un acercamiento al pasado del oficio de salinero. De hecho, dibuja sus formas de vida. Para ello, los investigadores recurrieron al testimonio directo de 20 [+]
...la Salinera mayor durante el acto de proclamación que se desarrollará el 10 de julio en el parque Almirante Laulhé. El delegado de Fiestas asegura que con este cambio en el sistema de elección "pretendemos que durante el acto de proclamación sea aún ... protagonista la salinera mayor de 2007, puesto que éste es su último acto, así como las nueve candidatas de este año y, por consiguiente, la que sea elegida como Salinera Mayor de 2008". [+]
Delegación. Las candidatas deberán realizar dos pases, uno en ropa de calle y otro en traje de noche. Como novedad, el nombre de la Salinera Mayor de la Feria del Carmen y de la Sal no se dará a conocer hasta el mismo día de su proclamación en el Parque [+]
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