BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Mercado de Abastos de Puente Genil se convierte en centro gastronómico
10-07-2023...modelo de «mercado gastronómico» que funciona con éxito en otras ciudades, como por ejemplo Madrid, con el mercado de San Miguel , permitiendo al visitante realizar un recorrido por la esencia y los sabores a través de sus productos. Tres zonas [+]
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cadiz | Natural
El lado más verde del producto gourmet
20-04-2023...de frutas, mermeladas y una gran variedad de conservas vegetales. Para degustar hortalizas con todo su sabor nada como visitar Biosabor , esta empresa almeriense ubicada en Níjar ha implementado un sistema agrícola ecológico, innovador y sostenible para ... recuperar el auténtico sabor tradicional de las hortalizas. Además de frutas y hortalizas, producen gazpachos, salmorejos y otros productos de tomate y ha presentado en Salón Gourmets Fusiona, su nueva gama de productos ecológicos. Fusiona, la nueva gama [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Alegría de mayo
06-05-2022, feria. Y también los verbos que lo conjugan: percibir, descubrir, sorprenderse, oler, saborear, encontrarse, disfrutar, amar, reír, agradecer. Mayo de pregón, de exaltación de la ciudad, de su belleza, historia, tradiciones y cultura. Pregones ... jazmín, suenan a música bailona, ofrecen sabores de siempre y celebran la vida con todo el esplendor y colorido de claveles, clavellinas, geranios y azucenas. Las rejas de flores en rojo, blanco, rosa o violeta y los balcones, esos palcos de la intimidad [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Abre Mi dulce mundo, un atelier de repostería nupcial
22-10-2019...que aúnan sabor y estética cien por cien fotografiable, y tartas personalizadas a gusto de la clientela. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Zamburiñas
08-03-2023...carne. Las zamburiñas son un alimento de lo más valorado a nivel gastronómico por su fina textura y su sabroso e intenso sabor, suave y delicado. Una verdadera 'delicatessen'. Diferencias entre zamburiña y vieira Es habitual confundir este molusco [+]
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El mejor café para los muy cafeteros: ranking de las mejores marcas que se venden en supermercados
08-03-2023...hace la OCU es que la mayoría de las marcas analizadas «son buenas o muy buenas en aroma, sabor, intensidad, color, etc». No sólo eso, sino «los productos cumplen la normativa sin problema, tanto en etiquetado como en composición». Añade el informe que [+]
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El Cortes Inglés inaugura en su centro del paseo Zorrilla de Valladolid un nuevo Club del Gourmet
04-11-2022...de calidad Tierra de Sabor. Productos Además, según explicó el responsable del Club del Gourmet, Álvaro Alonso, en la oferta del nuevo espacio también destaca la venta de pan elaborado en el obrador artesano de Valladolid 'Masa madre' , así como las cervezas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las jornadas de los archivos recuperan la presencialidad
10-11-2021...técnicas concretas a problemas comunes de los centros. El director del Archivo gaditano, Santiago Saborido, insistía en la relevancia de esta jornada, donde se reúnen en el edificio de la Casa de las Cadenas a los archiveros, documentalistas y ... profesionales de la información de toda la provincia, tanto de organismos públicos como privados: Junta de Andalucía, Diputación Provincial, archiveros de entidades locales y de empresas privadas. Para Saborido la temática de este año responde a que «nos hemos [+]
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cadiz | Gastronomia
Del más barato al más caro: estos son los mejores quesos artesanos de España
03-11-2022Peñas Negras Queso de oveja añejo, Castillo Peñas Negras Este queso es, según Castillo Peñas Negras, de un sabor fuerte y duradero. Sus doce meses de maduración hacen de la pieza «la más vieja» de su catálogo, lo que explica su textura firme . De color ... con más de un 25% de leche de oveja. La quesería forma parte del grupo TGT , con más de 50 años en el sector. De textura suave y sabor intenso, el queso Saroi es un pequeño tesoro que poco a poco gana recupera su presencia, ya que es considerado uno ... seguido la forma tradicional de elaboración de Queso Artesano Manchego, y da mucha importancia a los pequeños detalles: el queso debe cortarse lo menos posible para que no pierda su aroma y sabor , se conserva bajo temperaturas muy controladas y envolver [+]
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cadiz | Opinión
Juan Luis Guerra
08-07-2023...con el sabor de la guayaba endulzándolos con su criollaje. Desde Bob Dylan a Fito Páez pasando por Rubén Blades y las cenizas mercantiles de los Jackson Five, Andalucía, mejor decir España, se está quitando los malos días de estos últimos años a base [+]
