BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
La patera de Sambégou Beangoura
23-01-2008¿Cuántos jugadores de primera viajarían a bordo de la patera que zozobró ayer en las costas de Conil, con una nueva carga de muertes? ¿Alguien imagina a la afición de la campaña de la fresa que le hiciera la ola a los supervivientes de ese naufragio [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Ángel Ximénez Puente Genil se frena ante el Ciudad de Logroño (32-30)
26-03-2023No pudo saborear la victoria el Ángel Ximénez Puente Genil ante el Ciudad de Logroño. Tras un pequeño parón liguero, el conjunto de Paco Bustos pelea hasta el final a domicilio, pero se queda cerca del premio de los dos puntos que hubiesen sido un [+]
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cadiz | Gastronomia
Valencia busca al mejor arrocero del futuro: 40 recetas de arroz salen a la calle por 5 euros el plato
06-05-2023...explorar los sabores arroceros de otras culturas como la griega (Kuzina, Valencia). En la cita estará asimismo Alejandro Platero, conocido por su paso por el programa Top Chef, y que acaba de abrir un nuevo espacio en el antiguo Chocomeli, en plena capital ... libro 'Caldos', un verdadero manual para el sector. Otros arroces de su creación son el de vaca vieja (2009); el arroz Margarita ?en el que versiona los ingredientes y los sabores de la pizza más conocida de Nápoles?; el arroz de sardinas al espeto (2009 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La desnudez del mar se engrandece en las brasas de Cataria
28-07-2022...en una cocina que se caracteriza por respetar al máximo el producto gaditano, y no solo el del mar, respetando su sabor y evitando las elaboraciones excesivas. Interior de Cataria - G.C. Cataria, galardonado con un Sol de la ... máximo responsable de esa parrilla que aporta sabores únicos y que perduran en la memoria gustativa por mucho tiempo. Lomo alto de corvina semicurada - Salva Moreno La carta de Cataria está repleta del mejor producto de la costa ... y el aceite de Sancha Pérez, comienza una exquisita aventura gastronómica por los sabores del mar más auténticos, con platos como el pez limón con ligera vinagreta, lomo alto de corvina semicurada, o salpicón de bogavante y su coral. Langostino [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Javier Ruibal: «En mi música hay un batiburrillo de placeres»
04-10-2017Las canciones de Javier Ruibal tienen sabor a salitre, a tortillita de camarones, al sol más luminoso, a alegría de vivir. Es decir, a El Puerto, donde nació. Y también se reconoce en su lírica a los poetas andaluces. Con estos ingredientes es uno ... de los mejores cantautores españoles, pero su música es saboreada por una selecta minoría de «gourmets». Sigue leyendo [+]
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Tastarròs 2023 en Valencia: los mejores arroces el 6 y 7 de mayo en la plaza del Ayuntamiento con platos por 5 euros
05-05-2023...propuesta de los jóvenes Fran Suero (La Sastrería, Valencia) o de Víctor Aliaga (Cyrus Dad, Sagunto), explorar los sabores arroceros de otras culturas como la griega (Kuzina, Valencia) o descubrir la versión «más personal» de los arroces de siempre del ... sabor. También durante ambas jornadas, los pescadores del puerto de Catarroja llevarán hasta el corazón de la ciudad algunas de sus barcas y aparejos para enseñar a todos los asistentes en una «curiosa» exposición los entresijos de su centenario oficio y [+]
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cadiz | Gastronomia
Los mejores seis tragos de autor para apurar este verano
16-08-2022...expresamente por ellos. Según el 'barman', el cóctel es idóneo para el verano por sus sabores refrescantes. «La lima kaffir, de sabor ácido, recuerda a momentos primaverales y veraniegos», explica Abia. La fusión de la técnica de la clarificación con la de la ... de las Muelas , 'bartender' de Dry Martini, concibe la coctelería y el universo del bar como mucho más que un oficio, sino como todo un mundo. Su propuesta para estos meses es el cóctel 'Ginger y passion Caiphirinha' , caracterizada por su intenso sabor cítrico ... de 'Tarragon Collins' . Es un trago largo elaborado a base de ginebra macerada con estragón fresco ?que aporta el toque refrescante y que hace al chef decantarse por esta bebida?, limón y tónica, y constituye una bebida ideal para los fanáticos del sabor amargo [+]
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cadiz | Deportes/Ciclismo
Vingegaard sella su segundo Tour y Pogacar recupera la sonrisa con la victoria de etapa
22-07-2023...edición de la ronda gala, pero no logró coronar su gesta con la victoria de etapa. Esta fue para el esloveno, que se quitó el mal sabor de boca de las últimas jornadas y celebró con mucha rabia el triunfo sobre la línea de meta. El Tour de Francia 2023 [+]
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cadiz | Salud
El superalimento que retrasa el envejecimiento, mejora la digestión y ayuda a adelgazar
24-03-2023...alimento, que se puede comer desde su raíz a sus hojas, se puede consumir tanto crudo como en ensaladas y mermeladas; y tiene un sabor muy refrescante. Además, este yacón tiene otras propiedades que desgranamos a continuación: Bueno para diabéticos El yacón [+]
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cadiz | Andalucía
Así es el truco del laurel para deshacerse de las cucarachas en el hogar
23-11-2022...su capacidad para dar sabor a la comida. Pero más allá de eso, el laurel también sirve como repelente natural contra las cucarachas debido a su intenso aroma. No las exterminará, sino que hará que se mantengan lejos de nuestra casa. ¿Cómo se utiliza [+]
