BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Colas de toro que merecen salir por la Puerta del Príncipe
08-04-2021Guisada, al horno o en arroces, la cola de toro, tierna y de sabor intenso, es la estrella de la primavera en los bares con solera de la capital. Una receta tradicional con una materia prima escasa y que se ha convertido ya en una de las tapas más [+]
-
El restaurante Dexcaro de Denia gana el concurso «Mejor Steak Tartar» en Alicante Gastronómica
27-09-2022...elaboraciones ante un jurado a ciegas , y ha permanecido en una sala anexa durante el proceso de elaboración de los platos. El jurado ha valorado el sabor, presentación, textura, temperatura y utilización de productos regionales. [+]
-
cadiz | Andalucía/Almería
Pan, hortalizas, vino, innovación y talento gastronómico 'made in Almería' en Madrid Fusión
24-01-2023...la marca 'Sabores Almería' han sorprendido a los asistentes con presentaciones originales que demuestran la innovación y talento que transforma la mejor materia prima en auténticas exquisiteces. El presidente de Diputación, Javier Aureliano García ... artesanía que requiere cada elaboración. Javier A. García muestra una de las creaciones realizadas en Madrid Fusion en el estand 'Sabores Almería'. ABC El chef Borja González, del Restaurante Alquímico ha compartido su visión de la cocina que se basa en que ... probado cuatro variedades de sabor: adora, corazón invertido, delizzia y ambrosía. 'Mi Almería, tierra, mar y montaña' ha sido el título de la presentación que ha ofrecido el chef Tony García, del Espacio Gastronómico que lleva su nombre. García ha [+]
-
Cata de agua a ciegas con chefs alicantinos para promocionar el Festival Gastro Cinema
26-09-2022, sabor o color) y la definición de sus preferencias y hábitos de consumo. [+]
-
cadiz | Deportes/Fútbol
El Liverpool arrolla al United
14-03-2009En el minuto 21 de juego, el extremo portugués Cristiano Ronaldo viró el marcador hacia la formación local. Una falta del meta español del Liverpool, Pepe Reina, al coreano Ji-Sung Park costó a los "reds" un penalti que convirtió el jugador luso. F [+]
-
cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
La mejor croqueta de España se hace en Madrid
30-03-2022...da sabor -en el certamen, el jamón de Joselito, el patrocinador-, que luego se reboza y se fríe. Carretero al momento de anunciarse que la suya es la mejor croqueta de España.El jurado estuvo integrado por José Gómez, Daniel Salas, Marcelino ... Alonso Miquel Antoja, Clara Villalón y José Carlos Capel, quienes degustaron a ciegas las croquetas presentadas para decidir cuál de ellas es la mejor. Los expertos valoraron cada preparación por su sabor, aspecto y textura, así como por cuestiones como ... el corte e integración de sus ingredientes. Durante la deliberación se escucharon comentarios como que alguna tenía «sabor rancio», la «consistencia inadecuada» o «una bechamel demasiado dulce», mientras que otras estaban «muy buenas» e, incluso, «al [+]
-
cadiz | Economía
Se estrena con éxito la gama de aceitunas para niños
05-04-2021La empresa cordobesa Aceitunas Torrent se ha consolidado como una de las firmas más innovadoras del año 2020, y lo ha hecho estrenando además una nueva categoría de producto: el de las aceitunas con sabores dirigida a un público nada fácil, el [+]
-
cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Negredo, queda calidad y experiencia de amarillo
21-06-2023sabor de boca", destaca el delantero al hacer balance de la campaña que acaba de terminar. El jugador fue protagonista marcando en Valladolid y sumando la primera victoria de la temporada. "Cuando consigues el objetivo la mente se relaja y te das [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Sopa de cebolla, la receta definitiva del plato invernal perfecto
23-01-2023...se doren para que se concentre el sabor. Trasladamos a una olla a la que añadimos agua y cocemos a fuego lento durante un par de horas sin sal. Colar y aderezar al gusto, podemos incorporar unas gotas de salsa de soja para ello. Caldo de huesos El ... que más nos guste. Para obtener el máximo de sabor concentrado y un buen aporte de colágeno, llevamos la cocción hasta las 12 horas, colando y salpimentando al final. Los caldos requieren paciencia, pero si de verdad quieres experimentar en la cocina ... rodajas finas. No añadimos azúcar como en la receta original, ni tampoco vino, ya que podemos obtener un sabor bien intenso con un buen caldo y caramelizando naturalmente las cebollas. Saltear hasta que las cebollas estén muy tiernas y caramelizadas, unos [+]
-
Todos los conciertos de la Feria de Mairena del Aljarafe 2023
20-06-2023...en la venta de entradas de estos conciertos, que se celebrarán el próximo mes de septiembre Por último, David Palomar actuará el jueves 22 hacia la medianoche en el escenario del recinto ferial. El cante de Palomar se impregna del sabor flamenco del [+]
