BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia
El recuerdo de la historia de los 87 gaditanos deportados a campos de concentración nazis
03-03-2024Un total de 87 gaditanos fueron deportados a campos de concentración nazis durante el transcurso de la Segunda Guerra Mundial. Un viaje al infierno para 87 vecinos de la provincia de Cádiz, 87 familias, 87 hombres con nombres y apellidos, con mujer e [+]
-
cadiz | Ciencia
Las moscas pueden identificar un quinto sabor, el alcalino
20-03-2023Las moscas son unos insectos formidables: al igual que otros animales, pueden distinguir entre distintos sabores gracias a una suerte de 'pelitos' por todo el cuerpo, incluido las patas y la boca, con el que pueden saborear; es decir, si pisan algo ... de un sabor que les sea agradable, bajan la boca y lo vuelven a probar. Ahora los científicos han descubierto que su habilidad va más allá de los clásicos sabores dulce, salado, amargo y ácido. También pueden saborear el alcalino. Los resultados acaban ... ), se utiliza para estudiar los mecanismos de cómo los seres vivos perciben los sabores. Es decir, puede sentar las bases para conocer comportamientos de otras especies, incluidos los humanos. El sentido del gusto influye en la toma de decisiones [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo acostumbrar el paladar a los sabores naturales de los alimentos
15-03-2023Aunque parezca que acostumbrar el paladar al sabor natural de los alimentos es algo sencillo, en realidad no lo es para todos. Hoy en día, debido al alto consumo de alimentos ultraporcesados y su contenido en edulcorantes, potenciadores de sabor ... sosos, se dan cuenta de que el sabor que ellos recordaban es muy diferente al actual. Si solemos abusar del azúcar, por ejemplo, la nutricionista Fátima Japón no aconseja cambiarlo por edulcorantes, pues lo que queremos es que nuestro paladar se ... acostumbre al sabor real de los alimentos. «En esta línea, si quitamos el azúcar pero añadimos edulcorantes, nuestro paladar seguirá con el umbral del dulce elevado». ¿Es realmente necesario consumir azúcar para tener energía? La dietista-nutricionista [+]
-
Ángel León: «Mi sueño es ofrecer algo que nunca ha comido el ser humano»
28-01-2019». Hablamos pues de una auténtica revolución en la cocina. Ángel apuesta por platos, sabores e ingredientes que sólo se podrán probar en Aponiente. «Es una visión hedonista, pero hoy en día, para destacar en el mundo de la cocina, tiene que ser así. Yo comencé [+]
-
cadiz | España/Valencia
La Diputación premia a los mejores restaurantes de la segunda 'Primavera Gastronómica Castelló Ruta de Sabor'
31-07-2023Dentro de la apuesta por la gastronomía local, la cocina de mercado y los productos de proximidad y temporada a través de la marca 'Castelló Ruta de Sabor', el Patronato de Turismo de la Diputación de Castellón ha clausurado la segunda edición ... 'Primavera Gastronómica Castelló Ruta de Sabor' con la entrega de galardones a los restaurantes más valorados. La segunda edición de la Primavera Gastronómica se celebró del 20 de abril al 28 de mayo y contó con la participación de una veintena ... de restaurantes y gastrobares asociados a la marca 'Castelló Ruta de Sabor'. Todos ellos ofrecieron propuestas gastronómicas con las que interpretaron los sabores propios de la primavera permitiendo al público poder recorrer las comarcas de Castellón a través [+]
-
cadiz | GURMÉ/Cádiz
Las buenas recetas
13-01-2025Lobato, José Mercé, Mariana Cornejo, Sara Baras o Capullo de Jerez, entre otros, y que elaboraran sus platos favoritos, casi todos de cuchara. O «Memorias de una Isla de olores y sabores» (2013) del periodista isleño José Oneto, que realiza un paseo ... culinario por las salinas y los esteros como protagonistas. O «Despensa de Recuerdos. Cocina tradicional de la Sierra de Cádiz» (2014) de Irene Golden y Miguel Ángel Herrera, que nos hacen un recorrido culinario con mucha enjundia y sabor por los Pueblos [+]
-
cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Deportes
0-0: un empate del Talavera con sabor amargo
05-03-2023El CF Talavera no pasó de un empate a cero goles en la matinal de este domingo ante el Córdoba CF. Es una igualada que tiene cierto mérito teniendo en cuenta el potencial del conjunto andaluz, si bien dejó mal sabor a los cerámicos, debido a que se [+]
-
cadiz | España
Feijóo apelará al PSOE tras un resultado con sabor a rotunda derrota
24-07-2023...se estaba ajustando . Si hay una sabor agridulce tras esta noche tiene que ver con ese juego de expectativas que en el ecuador de la campaña se dispararon sin control. No eran pocos los dirigentes del partido que en privado veían claro que se iban a [+]
-
cadiz | Andalucía
Los memes con sabor andaluz del debate de Pedro Sánchez, Yolanda Díaz y Santiago Abascal
20-07-2023El debate electoral organizado por RTVE el pasado miércoles se convirtió como no podía ser de otra forma en u no de los temas más comentados en las redes sociales . Como no podía ser de otra forma, la discusión política entre Pedro Sánchez, Yolanda D [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Las mejores hamburguesas de Cádiz competirán en Bornos en The Burger Games: fecha, horarios y todo lo que debes saber
30-12-2024...hamburguesas de la Sierra de Cádiz . Este novedoso evento, además, contará con cerveza, regalos, sorteos y música en directo . Los asistentes podrán vivir una experiencia única mientras disfrutan del extraordinario sabor de las hamburguesas participantes y [+]
