BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Montevideo, el angus de Rubén Bevilacqua
14-05-2018 -
cadiz | Andalucía/Almería
David Bisbal y Pepe Rodríguez «cocinan» los «Sabores Almería» en el Salón Gourmets
08-05-2018«Sabores Almería» ha protagonizado hoy la primera jornada del Salón Gourmets en Madrid gracias al evento que han protagonizado David Bisbal y el chef Pepe Rodríguez. El cantante almeriense y el cocinero televisivo han puesto a prueba la calidad ... de los productos de la provincia en un «showcooking» donde no ha faltado la gamba roja, el tomate cherry y el pulpo. El expositor de «Sabores Almería», la marca impulsada por la Diputación, ha llevado hasta el Salón a más de treinta empresas que exponen sus [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
La Malagueta, con «Sabor a Málaga»
05-12-2014La plaza de toros de La Malagueta es de nuevo el escenario donde la gastronomía tradicional de la provincia se da cita bajo el paraguas de la tercera edición de la feria «Sabor a Málaga». Un total 87 productores de la provincia ofrecerán hasta el ... locales que cuentan con un espacio en la Feria «Sabor a Málaga». [+]
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Mes del rabo de toro en Madrid: un manjar con sabor a San Isidro
03-05-2018Apenas tiene grasa y quienes se atreven a probarlo por primera vez se quedan sorprendidos por su jugosidad, textura, sabor y gelatinosidad. Dentro de la «casquería» ?es un corte que la ennoblece? es para expertos y profanos todo un manjar culinario [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Sabor gaditano
08-02-2008...bares de conocidos. Una tarea más difícil porque «el agua tiene que estar clara y el pulpo es más escurridizo». Josefa, un ama de casa, animada por el precio ?4 euros la docena? se lleva 24 erizos para su casa porque, según ella, «el sabor es único». Lo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Manuel Llerena (De la O): «La brasa es lo que da más sabor al producto»
02-05-2018Manuel Llerena es cocinero por auténtica vocación. Aunque estudió y ejerció la arquitectura, siempre se sintió atraído por la gastronomía de una forma tan poderosa que acabó seducido por ella. Cambió los planos y los escalímetros por las sartenes y l [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
¿Tiene El Puerto de Santa María el mejor taco de España?
04-06-2024...la calidad de las tortillas, el relleno, las salsas y sazones, y el sabor en su conjunto serán los criterios a evaluar. Los votantes no solo influirán en la competición, sino que también tendrán la oportunidad de ganar premios en efectivo, sumando ... combinan la tradición mexicana con un toque andaluz. La base de este taco es una torta de maíz azul, sobre la cual se coloca salmón flambeado acompañado de manteca de cerdo colorá y nata agria. Los sabores se enriquecen con chile gallo, chile serrano ... nosotros mismos con la tradición andaluza con la manteca colorá en un mar y montaña que realza el sabor del salmón con un punto de dulzor con el mango», comenta el equipo de Sedona Bar and Grill. Participantes andaluces Además de Sedona Bar and Grill [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Bodegas Rodríguez Chiachio presenta su fino Los Patios
04-05-2018Hay un nuevo miembro en la familia de vinos de las Bodegas Rodríguez Chiachio: el fino Los Patios, pensado para que sus compradores y consumidores se lleven el sabor de Córdoba, su mayo y su fiesta. «Pretendemos que no sea sólo un vino de copeo que [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Solidaridad con Cudeca en la Feria
19-08-2016La Diputación Provincial informó este jueves de que más de 20 empresas adscritas a la marca promocional «Sabor a Málaga» han donado productos autóctonos para elaborar lotes que se sortearán mediante la venta de números en una caseta de la Feria ... marca Sabor a Málaga, donará a Cudeca el importe de sus productos vendidos durante todos los días de la feria en la misma caseta. [+]
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cadiz | Economía
Los insectos se cuelan en los supermercados sevillanos
02-05-2018...procedentes de la agricultura ecológica», destaca la compañía. «En Sevilla están teniendo una gran aceptación. Es una pequeña revolución. Lo que más se vende es el grillo con sabor a cebolla y barbacoa y el gusano buffalo con ajo y finas hierbas», destaca [+]
