BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Sabores de Paterna, una empresa en auge que trabajaba con chefs reconocidos
06-09-2019«Una empresa familiar de confianza». Así es como califican en Paterna de Rivera, localidad consternada por la alerta alimentaria activada por la Junta de Andalucía, a Sabores de Paterna. El negocio local está dirigido por cuatro hermanos que ... conforman la quinta generación de la familia que trabaja en la elaboración de productos derivados del cerdo. En los últimos años la marca había experimentado un crecimiento en sus ventas. Sabores de Paterna es una de las empresas más exitosas en la zona ... , lomo, mantecas, paté, butifarra, morcilla y longanizas. La empresa destacaba por elaborar sus productos a partir de la «antigua matanza, rescatando del tiempo sabores de nuestros abuelos, gracias a una combinación de método artesanal y aplicación [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Un niño que comió carne mechada en Conil puso el foco en Sabores de Paterna
06-09-2019La Junta de Andalucía puso el foco en la empresa Sabores de Paterna a raíz de una comunicación de la Dirección General de Salud Pública de la Comunidad de Madrid. Al parecer, un niño de 14 años fue atendido en el Hospital de Móstoles por un cuadro ... de gastronteritis tras haber comido un bocadillo de carne mechada en Conil. Los médicos alertaron de que la familia aseguraba haber consumido el 19 de agosto el producto de Sabores de Paterna y no de La Mechá, la marca de Magrudis infectada hasta el momento. A ... partir del 30 de agosto, cuando la Junta de Andalucía tuvo llega conocimiento de este caso, los inspectores visitaron el supermercado de Conil de la Frontera donde la familia compró el bocadillo y la fábrica de Sabores de Paterna. Se tomaron muestras [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Consumidores recomienda no consumir los productos fabricados por la empresa 'Sabores de Paterna'
06-09-2019...marca 'Sabores de Paterna', en la provincia de Cádiz. Así, Facua ha instado a través de un comunicado a que tanto la web de la Consejería de Salud andaluza sobre alertas alimentarias como la de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ... algún envase los productos fabricados por la empresa 'Sabores de Paterna' que «se abstengan de consumirlos» y que, en caso de haberlo consumido y presentar alguna sintomatología, acudan a un centro sanitario [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El dueño de 'Sabores de Paterna' asegura que la fábrica cumple las normas sanitarias
06-09-2019Bartolomé Rodríguez, dueño de la empresa Sabores de Paterna , que ha comercializado una carne mechada contaminada que ha provocado una nueva alerta alimentaria por literiosis, ha asegurado que la fábrica cumple «a rajatabla las normas sanitarias ... producirse la infección. El empresario explica que la listeria desaparece a los 65 grados, cuando en su fábrica se llega a cocinar con temperaturas de hasta 90 grados. Sabores de Paterna, creada en 2006, está ubicada en la planta baja de un modesto ... edificio de Paterna, una localidad agrícola y ganadera de la comarca de La Janda de Cádiz de unos 5.500 habitantes. En su web presume de conservar el sabor de «la antigua matanza» y de haber rescatado del tiempo «sabores de nuestros abuelos"» Las carnes [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta retira la carne mechada infectada que Sabores Paterna vendió a los establecimientos
06-09-2019La Junta de Andalucía ha procedido a retirar uno por uno los lotes de carne mechada infectados que habían sido vendidos por Sabores Paterna tanto en la provincia de Cádiz como en otros lugares. Según ha informado la Consejería de Salud, de momento ... . Los productos de Sabores Paterna eran conocidos en la provincia de Cádiz por su c onsumo en distintos restaurantes. Varios hosteleros han decidido dejar de servir, al menos temporalmente, todos los embutidos de la marca. Entre ellos, se encuentran [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Sabores de Paterna «es una empresa familiar muy conocida en el pueblo»
06-09-2019...relación a la carne mechada fabricada por 'Sabores de Paterna', «una empresa familiar muy conocida en el pueblo». En declaraciones realizadas a Canal Sur, Díaz ha señalado que la Consejería de Salud le había informado de la situación una hora antes de que ... ». Sabores de Paterna se presenta en su web oficial como «el resultado feliz de una tradición familiar de varias generaciones, dedicadas, exclusivamente, a la elaboración artesanal de productos derivados del cerdo». Entre sus productos se encuentra la carne ... mechada, chicharrones, longanizas, butifarras o mantecas, «conservando el sabor de la 'antigua matanza, rescatando del tiempo sabores de nuestros abuelos, gracias a una combinación de método artesanal y aplicación de las fórmulas de su tiempo, sin [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La fábrica gaditana Sabores de Paterna, paralizada por la segunda alerta alimentaria por listeriosis
06-09-2019La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha decretado este viernes a las 12.58 horas una segunda alerta alimentaria sobre carne mechada de la marca Sabores de Paterna, de la localidad gaditana de Paterna de Rivera tras confirmar [+]
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cadiz | Andalucía
Sabores de Paterna, la empresa sobre la que se ha decretado una nueva alerta por listeria
06-09-2019La empresa de embutidos Sabores de Paterna cuya producción ha paralizado este viernes la Consejería de Salud y Familias en una ampliación de la alerta alimentaria por listeriosis, está ubicada en la calle Cristóbal Barroso de la pequeña localidad ... España. Cuenta con amplio canal de distribución y tienda on line. Sabores de Paterna participaba en 2016 en el certamen «Rumbas y Tapas» para prompocionar sus productos, un evento que reunió en Barcelona a los chef Albert Adria, Nandu Jubany, Carles ... noticias de la Junta», ha detallado. «Sabores de Paterna es una empresa familiar, que siempre ha destacado por sus productos de calidad y por llevar el nombre de Paterna por bandera», ha insistido Díaz. [+]
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cadiz | Andalucía
Salud decreta otra alerta sanitaria sobre la carne mechada de la marca Sabores de Paterna por listeria
06-09-2019 -
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Nueva alerta sanitaria por carne mechada con listeriosis en la marca Sabores de Paterna
06-09-2019La Junta de Andalucía ha informado de una nueva alerta sanitaria por otra carne con listeriosis. La marca es Sabores de Paterna. Están estudiando el caso para saber si se trata de la misma cepa. Hay que recordar que hace tan solo un día conocíamos [+]
